雨後櫻桃為什麼裂口為什麼雨後的櫻桃不好吃

2021-03-09 00:47:04 字數 1174 閱讀 4329

1樓:匿名使用者

果皮強度低、氣孔多而大、吸水力強

2樓:小黑歐巴歐巴

櫻桃開裂有很多原因,希望從以下因素找出對應的情況:

1.品種

有的品種裂果重,部分品種在果實發育後期,因果實迅速膨大而造成一定的膨脹壓,從而導致裂果。烏克蘭系列品種裂果重,如早大果、抉擇等,裂果率在40%以上。果肉彈性好的品種裂果輕,果肉硬的裂果重,如紅豔、紅蜜裂果輕,布魯克斯、紅燈裂果重。

座果率高的裂果輕,座果率低的裂果重,結實率高的樹供給平均每個果實的水分、營養相對較少,果實膨脹率減慢,裂果較輕,這也是座果率高的果實成熟晚的原因之一,如拉賓斯、先鋒、佐藤錦裂果輕,雷尼等裂果重。

2.土壤

土壤疏鬆、排水條件好的沙壤土裂果輕,排水條件差、黏重土壤裂果重。黏土地土壤通透性差,遇雨後或者澆水後,水分不易流失,從而使土壤含水量增大,土壤含水過大,根系吸收的水分大量運輸到果實,果實細胞因吸水膨大而裂果。排水好的沙壤土澆水後水分迅速滲透,並且土壤不易板結,土壤保水能力好,根系吸水均勻,因而不易裂果,如一些沙土地、山地、有機質含量高的地塊裂果輕。

3.水分

果實近成熟期遇雨或大水漫灌,造成土壤溼度急劇變化,水分通過根系運輸到果實,使果肉細胞迅速膨大,果實中的膨脹壓增大,脹破果皮,造成裂果。空氣中水分含量的急劇變化,也造成裂果,如果實成熟期因陰天或下雨,造成大棚內空氣溼度增大(80%以上),晴天后或突然放風造成棚內溼度急劇變小,也會造成大量裂果。

4.天氣

果實成熟時天氣晴朗的裂果輕,經常陰雨天的裂果重。

5.其他原因

果實中鈣、鉀含量低,也能造成裂果。據測定,鈣含量高的甜櫻桃裂果輕。

為什麼雨後的櫻桃不好吃

3樓:春天的顏色傳奇

如果連續幾天下雨,樹上成熟的甜櫻桃就會裂開。這和你把櫻桃放在水中一段時間的效果一樣。通過其表皮細微的

孔隙,水雖然可以滲入櫻桃,但它的含糖分的濃汁卻不能滲出來。滲入的水分,在櫻桃果實中稀釋了糖汁,同時增強了

細胞中的壓力,最終導致果實爆裂。液體在肉眼看不見的細胞壁的孔隙中穿行,稱為滲透。這個過程,和植物從根部吸

取水分的過程是一樣的,一個細胞一個細胞地逐漸傳導至樹葉。

4樓:可飲皇甫春嵐

桃樹水分吸收得多了,桃子水分自然也就多了,沖淡了桃子的甜味自然就不好吃了。

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