想開奶茶店那裝置和原料是怎麼採購的

2021-03-08 19:54:55 字數 609 閱讀 4064

1樓:匿名使用者

首次開店需要採購的裝置和原料是奶茶店支出的比較重要的一部分,像意淇港式下午茶總部統一採購配送。

2樓:77動漫

奶茶原料

1、植脂末(奶精):植脂末(奶精)易吸收水份,容易變質,所以大包需要存放在乾燥陰暗處。散裝,臨時用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒裝好。

2、珍珠粉圓(黑珍珠):珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封,整箱的放在乾燥陰暗處即可。但是開了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好,以便變質。

3、茶葉。茶葉是青磚茶。磚茶含有豐富的維生素c、單寧、蛋白質、酸、芳香油等人體必須的營養成分。

4、果糖:果糖是一種吸溼性的食品,怕潮溼、怕熱、又怕寒凍。

5、果粉:果粉需要存放在乾燥陰暗處。

6、果汁/果醬/果露/果泥:果汁/果醬/果露/果泥這四個系列跟果糖差不多,都是含糖量比較高,所以存方方法也差不多。

7、水果茶:放於陰涼乾燥處,開啟後放幹水箱中冷藏,避免陽光直射。

8、咖啡:咖啡對儲存環境比較敏感,一般需放在陰涼,乾燥處,開封的咖啡,需要密封不透明的罐子裡,隔絕空氣、水、陽光 如果是在短期內使用的這樣子就可以了,如果兩週內使用不完 就把罐子放在冰箱冷凍。

我想開家奶茶店和花茶需要多少錢,想開家奶茶店大概需要多少錢?

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