五常大米和其它大米有什麼不同嗎黑龍江五常大米與其它大米有什麼不同?

2021-03-08 16:23:53 字數 5288 閱讀 5477

1樓:總是東張西望

五常大米是生活中做米飯的佳品,其顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清白透飯粒油亮、香味濃郁,素有「貢米」之稱。

說五常,道五常,五常最著名的當是大米。五常在黑龍江省的最南部,距離哈爾濱120公里左右,隸屬於黑龍江省哈爾濱市的縣級市,五常原名歡喜嶺,清咸豐四年設「舉仁、由義、崇禮、尚智、誠信」五個甲社,取其「三綱五常」之意,得名五常。既有儒雅的古韻,又體現了城市文化品位。

真可謂古為今用,別有一番韻味,面積7512平方公里,是全國最大的水稻田超百萬畝的縣級市之一。國際權威人士說,在同緯度地區五常的水稻第一位。

2樓:匿名使用者

五常大米的生長環境和一般普通大米所生長的環境不同,同樣的種子,由土地決定了大米的含量元素及特點。

五常大米生長在五常市面向西南的一個c型盆地的一個地貌,黑龍江屬於季風氣候,當暖流流過時一定是從西南飄過來,這樣暖流會形成一個漩渦形成一個迴流,所以五常的活動積溫要比其他的地方高2~3℃,這樣就有利於水稻在4~9月份達到優質水稻所需要的的活動積溫,米的品質不只是因為活動積溫的高,五常稻花香大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響,幹物質積累多,直鏈澱粉含量適中,支鏈澱粉含量較高。由於水稻成熟期產區晝夜溫差大,五常稻花香大米中可速溶的雙鏈糖積累較多,對人體健康有益。

3樓:東門爾白芒柳

五常大米是黑龍江五常市出產的品牌大米。五常市為隸屬於黑龍江省哈爾濱市的縣級市,清咸豐四年設「舉仁、由義、崇禮、尚智、誠信」五個甲社,取自「三綱五常」之意,因此得名五常。

五常大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響,幹物質積累多,直鏈澱粉含量適中,支鏈澱粉含量較高。由於水稻成熟期產區晝夜溫差大,大米中可速溶的雙鏈糖積累較多,對人體健康非常有宜。五常大米顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明;飯粒油亮,香味濃郁,是日常生活中做米飯的佳品。

五常大米素有「貢米」之稱。

中醫認為大米性味甘平,有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效,認為多食能令「強身好顏色」。[4]

4樓:x不忈不忎

有句話叫做「一餐五常米,魂忘酒肉香」,這句話就證明了五常大米好吃的程度,之前買過元錦大米品質還挺有保障的,味道也是不錯,有機會你們可以嚐嚐

黑龍江五常大米與其它大米有什麼不同?

5樓:健十**官方客服

黑龍江五常大米和其它普通大米的區別

1、從**上來講:五常大米更貴些,普通米便宜些2、從外觀上來看:五常長粒香會更細長一些,顆粒飽滿,但這不是絕對的,只能說普遍是這樣。一種淡淡的灰色,米粒的形狀也是長形的

3、口感:稻花香的口感更彈一些,有q彈的感覺,有清淡的米香味,4、口徑比較軟,但是非常屬有勁道,口感非常好,而且光澤度也是一般大米所不能夠比的,好像有一層油層並且不會粘碗,飯粒也是比較細長。

6樓:蕭敬你那還

請輸入您的回答五常大米的生長環境和一般普通大米所生長的環境不同,同樣的種子,由土地決定了大米的含量元素及特點。

五常大米生長在五常市面向西南的一個c型盆地的一個地貌,黑龍江屬於季風氣候,當暖流流過時一定是從西南飄過來,這樣暖流會形成一個漩渦形成一個迴流,所以五常的活動積溫要比其他的地方高2~3℃,這樣就有利於水稻在4~9月份達到優質水稻所需要的的活動積溫,米的品質不只是因為活動積溫的高,五常稻花香大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響,幹物質積累多,直鏈澱粉含量適中,支鏈澱粉含量較高。由於水稻成熟期產區晝夜溫差大,五常稻花香大米中可速溶的雙鏈糖積累較多,對人體健康有益。

7樓:匿名使用者

五常大米的生長環境和一般普通大米所生長的環境不同,同樣的種子,由土地決定了大米的含量元素及特點。

五常大米生長在五常市面向西南的一個c型盆地的一個地貌,黑龍江屬於季風氣候,當暖流流過時一定是從西南飄過來,這樣暖流會形成一個漩渦形成一個迴流,所以五常的活動積溫要比其他的地方高2~3℃,這樣就有利於水稻在4~9月份達到優質水稻所需要的的活動積溫,米的品質不只是因為活動積溫的高,五常稻花香大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響,幹物質積累多,直鏈澱粉含量適中,支鏈澱粉含量較高。由於水稻成熟期產區晝夜溫差大,五常稻花香大米中可速溶的雙鏈糖積累較多,對人體健康有益。

8樓:九穀一稻

比普通大米優點

1、營養高

2、口感好

3、香比普通大米不好的地方

1、出米率低

2、易倒伏

3、成本高

9樓:匿名使用者

黑龍江五常大米與其它大米的不同點? 黑龍江五常大米是我們非常熟知的有名的大米,但是由於目前市場上品質不一,魚龍混雜,所以掌握一些方法判斷五常大米的真偽是很有必要的,下面樸道就來為您介紹一下黑龍江五常大米的特點,以便供您在購買時多一些參考。

一、純真的黑龍江五常大米原糧或稻種有非常獨特的外殼。稻殼在沒有碾米前一側的稻殼有微微的張開裂縫,一般不明白的人會認為是稻殼破損了,事實上不是,這是黑龍江五常大米不同於別的水稻的物理特性。

二、純真黑龍江五常大米屬我國東北新粳香米系列。原態米米粒顏色不白呈現淡淡的灰黃色,米粒長形。整粒規格約為:

長6mm左右、寬2.8mm左右、厚度1.9mm左右,但不是細長(細長的是外地秈米)。

黑龍江五常大米最濃時是在水稻開花時期,走在田間身上都會被稻花撲滿香氣。原態米並不是晶瑩剔透。生米聞時有微微的米香味,在煮飯的過程中純五常稻花香米香味會隨風四溢,糯香滿屋。

當米飯做好後香味就很少聞得到了,這時就是清淡的米飯味了,微軟的很筋道,口感非常好,打飯時米飯有光澤感,好像有油層一樣不粘碗,飯粒也呈細長,柔韌而很有咬勁。

10樓:匿名使用者

黑龍bai

江五常大米大都是長粒米、香米,du真正的五常大米在zhi蒸dao米飯時和在吃米飯時專

都有一種很香甜屬的味道 非常好吃

但很難吃到純正的五常大米了,現在全國人都在吃五常大米,其實五常鎮只是一個很小的地方耕種面積也不算大,怎麼可能生產出多麼多的五常大米呢

如果是真正的五常大米,貴一點是很正常的

五常的大米的牌子都做雜了 往米里摻拋光粉、香精等等對人體有害的物質如果你想要吃正宗的東北大米不要選那些牌子特別響的大米,那些大米假的特別多 要選擇哪些產地優良、不太有名氣的大米才不會吃到假米 如蘇蘭大米、萬昌大米、盤錦大米等等

11樓:玒宸

品質可以和泰國米相比了

12樓:好難瘦

口感比較細膩,營養價值高,像我之前買的元錦就是這樣,你可以嘗試下

黑龍江五常大米與其它大米有什麼不同

13樓:健十**官方客服

黑龍江copy五常大米和其它普通大米的bai區別1、從du**上來講:五常大zhi

米更貴些,普通米便宜些

2、從外dao觀上來看:五常長粒香會更細長一些,顆粒飽滿,但這不是絕對的,只能說普遍是這樣。一種淡淡的灰色,米粒的形狀也是長形的

3、口感:稻花香的口感更彈一些,有q彈的感覺,有清淡的米香味,4、口徑比較軟,但是非常屬有勁道,口感非常好,而且光澤度也是一般大米所不能夠比的,好像有一層油層並且不會粘碗,飯粒也是比較細長。

14樓:蕭敬你那還

請輸入您的回答bai五常大米du的生長

環境和一般普通大zhi米所生長的環境dao不同,同樣的種子,由土地版決定了大權米的含量元素及特點。

五常大米生長在五常市面向西南的一個c型盆地的一個地貌,黑龍江屬於季風氣候,當暖流流過時一定是從西南飄過來,這樣暖流會形成一個漩渦形成一個迴流,所以五常的活動積溫要比其他的地方高2~3℃,這樣就有利於水稻在4~9月份達到優質水稻所需要的的活動積溫,米的品質不只是因為活動積溫的高,五常稻花香大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響,幹物質積累多,直鏈澱粉含量適中,支鏈澱粉含量較高。由於水稻成熟期產區晝夜溫差大,五常稻花香大米中可速溶的雙鏈糖積累較多,對人體健康有益。

15樓:九穀一稻米業

與其他大米優勢就是營養和口感

原因嗎?主要是先天和後天

先天:日照、土壤、水源、環境、地理這些

後天:田永太發明稻花香2號這種品種,現在五常大米都是用的稻花香2號

黑龍江五常大米與其它大米有什麼不同?

16樓:健十**官方客服

1、氣候獨bai

特:冬長夏短、寒暑懸du

殊,zhi晝夜溫差大,dao

有利於水稻脂肪回

、蛋白質和澱粉等幹物質的答合成,因此獨特的氣候為大米生長提供了優越的zd條件 。

2、光照充足: 水稻是長日照作物,五常年日照2600小時,滿足了優質米對光照的需求。

3、土質肥沃:五常的土壤礦物質養分全,理化性質好,因此保證了水稻生長對多種營養元素的需要 。

4、水質優良:水稻種植採用的灌溉用水,版起源於大面積原始森林,由千萬個山泉匯成的三大水系,水質甘甜。是綠色、有機食品的生產保障 。

5、品種優良:通過水稻研究人員數年努力,培育出適宜五常的優質水稻系列品種。其中以稻花香為代表的優質水稻,米味兒香甜口感好,飯冷不回生,適口性強。

6、技術先進:五常種稻歷史起源於2023年,有著權悠久的歷史,經多年的不斷改革,品種的不斷更新,栽培孕育模式也由粗放發展到計劃、標準化、無公害、綠色、有機的栽培模式。

值得選擇注意:1看有效成分含量,是否有不良新增劑;2看平臺,資質是否齊全、是否有追溯機制,售後有保障。

17樓:匿名使用者

五常大米是國家bai

地理標誌產品,du東北優質的自然資zhi源,賦予了五常dao大米的獨特品質內,米飯油性大,容空碗都能掛滿油珠,味道清香怡人,營養價值高,東北這片肥沃的黑土培育出的大米顆顆精良,品質上乘,下面再為您推薦幾款高品質大米,供您選擇。

4、望奎全境水系縱橫,而龍蛙大米全部由未受汙染的天然河水和溼地保護區水源灌溉,好土好水,成就了龍蛙大米獨特的生態品質。龍蛙大米在加工時,保留稻米的胚芽,米糠和米線,以最大程度保證大米的營養價值,大米呈透明或半透明狀,光澤度好。蒸煮時飯有清香味,米飯飯粒晶瑩,口感綿軟油潤有彈性,不黏結、微甜,飯味清香適口、香味持久,有光澤,口感好,米飯冷後不不硬、不回生▪

18樓:特

黑龍江五常大來米大都自是長粒米、香米

,真正的五常大米在蒸米飯時和在吃米飯時都有一種很香甜的味道 非常好吃

但很難吃到純正的五常大米了,現在全國人都在吃五常大米,其實五常鎮只是一個很小的地方耕種面積也不算大,怎麼可能生產出多麼多的五常大米呢

如果是真正的五常大米,貴一點是很正常的

五常的大米的牌子都做雜了 往米里摻拋光粉、香精等等對人體有害的物質

如果你想要吃正宗的東北大米不要選那些牌子特別響的大米,那些大米假的特別多 要選擇哪些產地優良、不太有名氣的大米才不會吃到假米 如蘇蘭大米、萬昌大米、盤錦大米等等

黑龍江五常大米與其它大米有什麼不同

黑龍江五常大米和其它普通大米的區別 1 從 上來講 五常大米更貴些,普通米便宜些2 從外觀上來看 五常長粒香會更細長一些,顆粒飽滿,但這不是絕對的,只能說普遍是這樣。一種淡淡的灰色,米粒的形狀也是長形的 3 口感 稻花香的口感更彈一些,有q彈的感覺,有清淡的米香味,4 口徑比較軟,但是非常屬有勁道,...

五常大米是哪幾種大米,五常大米有幾個品種?

生產與五常的大米就叫五常大米。五常大米的主要產區五常市。是典型農業 內大縣 市容 國家重要的商品糧食基地 全國糧食生產十大先進縣之一 也是全國水稻五強縣之一。現在買五常大米非常方便,可以在電商 上買。五常市優質的自然資源,賦予了五常大米獨特的品質。這種氣候條件使當地收穫的大米顆粒飽滿 質地堅硬 飯粒...

五常大米的品牌五常大米哪個牌子好

五常大米已經是中國大米里最知名的品牌了,幾乎成為高階大米的代名詞。這大米一出名,假冒就自然蜂擁而至,在2014年的時候澎湃新聞發了篇文章 五常大米協會會長 上海市場上的五常米 九成左右是假冒的 因此怎麼找到正宗的五常大米 首先提兩個常識 最好的五常大米是以 稻花香2號 為種子種出來的 五常大米的均價...