1樓：瘋瘋由
青芒果不熟的話會很酸,可以把不熟的芒果放在溫水中浸泡,像瀾柿子一樣,可以把裡面的酸味分解掉。也可以把不熟的芒果和成熟的蘋果，或者香蕉放在一起一段時間，因為成熟的蘋果和香蕉會釋放出乙烯，促進芒果成熟。當然，單純把芒果多放一段時間也可以使其變得不那麼酸。
存放芒果時要將有果蒂的一端向下，立著放，過幾天它就會均勻的成熟，不會有黑點，要注意放在通風陰涼處，避免陽光暴晒。如果確實太酸，可以把芒果做成糖水罐頭，也很美味。
2樓：匿名使用者
你存放芒果時要將有果蒂的一端向下，立著放，過幾天它就會均勻的成熟，不會有黑點，你試試吧
3樓：幽￡谷
催熟水果
家裡如果有青香蕉、綠桔子等尚未完全成熟的水果，要想把它們儘快催熟而又沒有乙烯，可以把青香蕉等生水果和熟蘋果等成熟的水果放在同一個塑料袋裡，這樣，不幾天青香蕉就可以變黃、成熟。這是因為，水果在成熟的過程中，自身能放出乙烯氣體，利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
4樓：匿名使用者
與成熟的瓜果密封在一起，這樣過幾天就好了
青芒果如何儲存黃,又儲存得久? 150
5樓：匿名使用者
青芒果的儲存方法：
1、 芒果屬於熱帶水果，所以不適宜放冰箱。放入冰箱容易使芒果凍傷，果皮發生凹陷，出現一些黑褐色的斑點。如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，儲存時間最好不要超過兩天。
2、將芒果最好放在避光、陰涼的地方儲藏，可以使用紙張包裹，防止芒果表皮的水分蒸發。
6樓：天下兵馬大督督
成熟的芒果不宜久存，可在芒果表皮噴點水後,再裝進保鮮袋紮緊儲存.
千萬不要放進冰箱冷藏.
小貼士:香蕉、芒果別放冰箱裡
夏天一到，超市裡的熱帶水果越來越多。火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等都非常暢銷。可是，這些水果買回家後一旦放進冰箱，沒幾天就開始出現黑斑，這是怎麼回事呢？
北方消費者往往不太瞭解熱帶水果的特性，其實，它們大部分比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發生凹陷，出現一些黑褐色的斑點，就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。
再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，並開始腐爛。
熱帶、**帶水果之所以害怕低溫，與它們的生長地區和氣候有關。一般來說，在溫暖地區，尤其是夏季栽培生長的水果，比在氣候較冷的地區和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差。因此，一些溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱裡可以起到保鮮的作用，而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下儲存，果皮就會變黑；菠蘿在6℃—10℃下儲存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀；荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃—2℃下儲存，外果皮顏色會變暗，內果皮則會出現一些像燙傷了一樣的斑點，這樣的水果往往不能再吃。
日常生活中，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，儲存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果，比如顏色發青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。
熱帶水果從冰箱取出後，在正常溫度下會加速變質，所以要儘早食用。
7樓：羊兒要吃肉咩咩
一、青芒果怎麼儲存
最新鮮的芒果製作成甜品，其次做菜，放置幾天的芒果只能用來做醬汁；在東南亞，青色未熟的芒果可以蘸食辣椒粉、鹽或糖食用，別具風味。
二、芒果的催熟
一般採用人工催熟來促進後熟，採用催熟房來催熟芒果，在催熟房內溫度控制在22℃～25℃，通風良好，採用稻草催熟，單層排放果實，每層果間用稻草隔開，用此方法後熟果整齊一致，果色鮮豔，一般在22℃～24℃室溫下2～3天即可催熟。另外，乙烯利和脫落酸處理加速芒果後熟，並可導致可溶性糖含量上升，從而改善品質。
要在家裡催熟水果，有比較簡單的方法，如：
1、將青芒果放入紙袋裡，再放兩個香蕉或成熟的蘋果，紮緊紙袋口，第二天青芒果就會熟了。
2、還可以把青芒果放在米缸裡，用米埋起來，蓋上米缸，過幾天芒果就會熟了.
8樓：匿名使用者
一大箱芒果，一家人短時間內肯定是吃不完的，要是硬撐著吃完了，恐怕對身體也不大好，對芒果本身的營養價值來說，也是一種浪費。
最好的辦法，就是送給親戚、朋友、左鄰右舍吃一些，這樣肯定能在芒果壞掉之前吃完它。
因為送給別人吃了芒果，所謂投桃報李或者說禮尚往來，別人以後也會想著你的好處，有了好東東也會請你分享的。所以一部分芒果雖然送給別人吃了，其實也相當於儲藏在別人那裡了，而且長時間都是保鮮的哦。
這種辦法，絕對比自己吃一些再壞了扔掉一些好幾倍吧，而且很容易就改善了人際關係。
9樓：匿名使用者
以前都是放砂子裡面的，呵呵，現在砂子難弄，米里一個道理
10樓：匿名使用者
放在米缸裡似乎是最好的辦法了...
你想留久點那乾脆把芒果凍成個大冰塊好了...那樣他一定不會壞...
11樓：匿名使用者
放到米缸裡。
老人家教的。
12樓：
千萬不能跟米和蘋果放在一起。
前幾天買了2個大的青芒果，因為以前沒見過這麼青的，所以想等黃了再吃，但是等的長黑點了，怕爛掉，怎麼辦
13樓：依麥新涼
有的青芒是一種品種，廣西有種
本地青芒，哪怕是熟了也是青的，但果肉一專樣很甜。你可屬以吧芒果放在鼻下聞一下，是否有芒果的果香，如果有淡淡的香，說明已經熟了。果香如果很濃那麼建議儘快吃完，因為已經熟透了。
芒果出現黑點一般情況是是熟透了，扒開皮如果果肉沒問題，那麼可以吃，如果果肉出問題，建議全部扔掉。水果只要有一點爛的，整個水果都不能吃了。
造成芒果表面出現黑斑的原因有很多，比如：①芒果的果皮中含有多酚氧化酶類，當芒果在運輸過程中受到擠壓，或者在儲存時經過了冷凍，其內部細胞會破損，細胞內的酚類物質被氧化為褐色的醌類物質釋放出來，在外皮上就會出現黑色的斑點，這種情況被稱作芒果褐變。
②芒果細菌性黑斑病也是一種常見病，同樣會使芒果出現黑斑。這種黑斑可能出現在芒果的枝條、樹葉、果柄及果實上，果實上的病斑初期呈水漬狀，而後轉黑色，隆起，呈星狀開裂。如果這一病害發生在芒果採摘前，隻影響芒果的賣相，而果肉則通常不受影響。
③芒果怕冷，冷藏也會使其發生變黑的情況。所以，買來的芒果最好放在常溫下，並儘快在其新鮮的時候享用完。
14樓：匿名使用者
補救方法沒有了~不過下次買水過記得放到通風效果好且陰涼的地方！水果會因為缺氧變黑兒壞掉
15樓：匿名使用者
這種青芒果本來就是青色的，就是成熟了也只是青裡透點黃，不會變成金黃色，輕輕按著有點發軟就可以吃了。
16樓：心願蛋糕
可能是品種問題，再買一個吧，下次問問賣家。這個把壞的去掉也應該可以吃。
17樓：匿名使用者
這個是象牙芒果，青色的也可以吃的，不用等，時間一長就壞了，下次想吃買熟的就行了，熟的就是黃的
18樓：郭婷
芒果買回來不熟可以和蘋果香蕉放在密封袋裡 過幾天就熟了
19樓：最愛你
青芒不需要全部變黃就可以吃了
怎麼挑選好的芒果，如何挑選芒果？
選芒果一定要選比較飽滿的 圓潤的，不軟不硬的，顏色黃的純正的，香味老遠就能聞到的，沒有斑點的 有斑點的是從裡面爛掉了 聞香味，挑選大約8分熟的，放一兩天熟透就可以吃了，買熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，應該是很清爽的，沒有出水，同時皮也不能皺起，那種水份已經沒有了。不要挑有點發綠的，那是沒有...
跪求下圖醃製青芒果的做法,冰鎮青芒果的做法步驟圖,冰鎮青芒果怎麼做
醃製青芒copy果的做法 1 青芒果 bai去皮切片 2 用鹽把芒果片拌勻du,放入密閉容器放冰箱2 zhi3天,去苦澀,鹽 芒dao果,大概1 4 3 取出鹽漬好的芒果,用涼白開沖洗2 3次,嘗一下芒果片沒有明顯鹹味就可以了。瀝乾水。4 加入適量泡軟洗淨控水的陳皮絲,糖,拌均勻。可以現場吃,也可以...
怎麼使青芒果變成成熟的黃芒果
使青芒果變成成熟的黃芒果的做法具體如下 食材準備 青芒果，布塊，塑料袋，衛生紙。1 青芒果備好。2 準備好一個塑料袋子，一塊布，一張衛生紙。3 先將青芒果洗乾淨一下。4 再用衛生紙將青芒果擦乾。5 將青芒果放在布上。6 再用布塊將青芒果裹起來包好。7 用塑料袋將布塊包好，這樣袋子內的芒果的溫度會變高...