1樓：匿名使用者
鵝蛋對孕婦來說很有好處,在妊娠後期特別是臨產之前,吃幾個鵝蛋可以去胎毒！
鵝蛋，因為鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。此外，鵝蛋有一種鹼性物質，對內臟有損壞。
有人懷疑鵝蛋的營養價值不如雞蛋，這不是事實。我們來比較一下：
雞蛋的營養成分(包括部分廢物在內的比例)：水分佔65.5%，蛋白質12%，脂肪9%；
鵝蛋是：水分佔60%，蛋白質13%，脂肪12%。和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的發熱量最高。
有人認為鵝蛋不如雞蛋那樣細嫩可口，那只是加工的方法問題，用鵝蛋製成糟蛋，是特具風味的美味食品。
鵝蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，其中富含的蛋白質易於人體消化吸收，含有較多的卵磷脂，對人的腦及神經組織的發育有重大作用；其中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多；豐富的維生素a、d、e、核黃素、硫胺素和尼克酸，且都很容易被人體吸收利用。
孕媽們吃鵝蛋最好是煮著吃哦~~不過話說回來吃了鵝蛋之後，便便的時候很臭的~~~哈哈~~~大家做好準備的說~~
2樓：匿名使用者
您好，我是理工科突擊團成員小牧，很高興能為您解答疑難問題蛋白質變質了之後的原因。
臭鵝蛋吃了有什麼利弊
3樓：手機使用者
醃製品本身就含來有亞硝酸鹽等對身體源有害的物質，bai而變質的就更不du宜食用了。建zhi議不要吃，臭鵝蛋表示已經變dao質，還有諸多毒素。
臭鵝蛋含h2s氣體，同時蛋白質腐敗後產生氨，對人體有害。臭鵝蛋變質的鵝蛋吃了沒有好處，只有壞處，輕則拉肚子，重則引發疾病。跟自身抵抗能力。
4樓：翻滾吧雲盤
臭鵝蛋建議你最好還是別吃，臭鵝蛋表示已經變質，還有諸多毒素，對身體沒有什麼好處，建議你還是不宜食用。
臭鵝蛋含h2s氣體,同時蛋白質腐敗後產生氨,對人體有害。
5樓：山海軒
弊處事容易吃壞肚子，對身體不好。
沒什麼利處。
6樓：匿名使用者
醃製品本身就含有亞硝酸鹽等對身體有害的物質，而變質的就更不宜食用了。建議不要吃，有弊無利。
7樓：匿名使用者
不乾不淨，吃了沒病。吃不死的都是好東西
鵝蛋煮著吃怎麼這麼腥臭
8樓：匿名使用者
鵝蛋懷孕後期吃比較好，因為鵝蛋鴨蛋是清火的，後期吃可以清胎火，這樣生出來的娃娃溼疹比較少，但鵝蛋比較粗 也比較腥，所以整個煮著吃，你估計吃不下，可以做成開水蛋或者蒸蛋吃，口味比較好
9樓：猥瑣de星星豬
常見的家bai禽蛋類雞du
鴨鵝，雞蛋味道最好，鴨蛋略zhi有腥味，鵝蛋dao腥味比較重。
回哪麼我們怎
答麼吃鵝蛋呢？
如果是煮熟的鵝蛋，我們可以採取二次烹調，用滷的方式或者紅燒的方式。
把鵝蛋切小塊，加一點料酒，可以在烹飪過程中除去蛋腥味道。
由於滷和紅燒還有一些辛香料，也可以減弱蛋腥味道。
如果是生的鵝蛋，我們在煎的時候需要稍微加些料酒調製蛋液。
鵝蛋來做鹹蛋也可以，做的方法和鹹鴨蛋一樣，只是醃製時間長一點，鹹鵝蛋也沒有腥味。
同時煎炒的時候可以使用洋蔥，蒜薹，有些刺激味道的菜品，可以減弱蛋腥味道。
鵝蛋不易做清淡的做法，比如蒸蛋，白水蛋，這些做法蛋腥味道都比較重。
10樓：匿名使用者
有腥味的鵝蛋就是被汙染的鵝蛋，腥味越重說明汙染越重 ，象耕樹牌的鵝蛋就沒有一點腥味，你看下人家的詳細講解網頁連結
臭鵝蛋能吃嗎?
11樓：遠巨集
不介意吃。
醃製品bai本身就含有亞du硝酸鹽zhi等對身體有害的物質，而變質的dao
就更專不宜食用了。建議屬不要吃，臭鵝蛋表示已經變質，還有諸多毒素。
臭鵝蛋含h2s氣體，同時蛋白質腐敗後產生氨，對人體有害。臭鵝蛋變質的鵝蛋吃了沒有好處，只有壞處，輕則拉肚子，重則引發疾病，跟自身抵抗能力。
12樓：手機使用者
醃製品本身就含抄
有亞硝酸襲鹽等對身體有害的物質，而變質的就更不宜食用了。建議不要吃，臭鵝蛋表示已經變質，還有諸多毒素。
臭鵝蛋含h2s氣體，同時蛋白質腐敗後產生氨，對人體有害。臭鵝蛋變質的鵝蛋吃了沒有好處，只有壞處，輕則拉肚子，重則引發疾病。跟自身抵抗能力。
13樓：翻滾吧雲盤
臭鵝蛋建議你最好還是別吃，臭鵝蛋表示已經變質，還有諸多毒素，對身體沒有什麼好處，建議你還是不宜食用。
臭鵝蛋含h2s氣體,同時蛋白質腐敗後產生氨,對人體有害。
14樓：碧榻
臭雞蛋、臭鵝蛋、臭鴨蛋，是因為被蚊子叮咬以後變質引起的。可是這種蛋白質變質和細菌引起的變質不同，沒有腐敗毒質析出。具體省略。
所以是可以吃的。希望能採納。
15樓：玩火
可以 煮熟以後吃 望採納
如何醃製臭鵝蛋，臭鵝蛋吃了有什麼利弊
醃製臭鵝bai 蛋的做法 一 材料 鵝蛋du17個，zhi花椒20粒，八角dao一個，桂皮一小塊，香葉一片專，海鹽300克，白酒100毫升。屬二 做法 1 將鵝蛋洗淨外皮晾乾。2 鍋中接適量水，放入花椒 八角 桂皮 香葉，燒開後轉小火再煮10分鐘，放入海鹽攪至融化，關火晾涼。3 將鵝蛋碼放在事先準備...
冰箱為什麼會臭，冰箱為什麼會很臭
主要可能是因為以下三點 1 冰箱內已經變質的熟食。這樣的事情發生在很多人的身上，我們吃完飯之後就把吃剩的食物放到冰箱裡面，過了一段時間，都沒有拿出來，知道有一天，意外地發現，那個食物已經被拋棄在冰箱裡面很久很久了，並且放出難聞的味道，這時候才知道，冰箱的其中一股異味就來自於這些被遺棄在冰箱的熟食了。...
為什麼有人很臭，為什麼有的人放的屁很臭呢？
腳臭是因為汗腳，其實汗本身不臭，但因汗中含有蛋白質，鹽，礦物質等，在不通風的鞋中容易滋生細菌，所以產生臭味。可以通過殺菌鞋墊，改善鞋的通風排汗條件，和手術切斷通到腳部汗腺等方法來解決。一種是病態的臭，也就是狐臭，腳臭，口臭，引起的。一種是人為的臭，就是不注意個人衛生，不勤換衣服散發的臭 腳臭 狐臭 ...