如何不破雞蛋殼把裡面的蛋黃蛋清弄出來

2021-03-07 17:31:02 字數 2336 閱讀 9521

1樓:曠野邁克

取蛋清1)挑幾個表面比較光滑的生雞蛋,用清水洗淨,擦乾表面。

2)選一個不鏽鋼小叉子,用叉子一端的尖角在雞蛋的固定位置快節奏的輕輕敲打(不能太重,否則蛋殼容易一下子碎裂)。一般1-2分鐘就可以了。

3)小孔出來後,停止敲打,換叉子叉食物那端,對準破的小孔做進一步開挖,慢慢擴大面積。

4)等到小孔變成筷子直徑大小的孔,倒出蛋清,倒的時候,只需輕拿雞蛋,把有孔的那頭對準盛蛋清的容器,手不停的上下抖動。

5)等到蛋清不再流出,基本倒完。

6)取蛋黃,藉助一根吸管,把吸管的一端插入蛋殼內,一端用嘴吸,把蛋黃吸到吸管一半的時候,立即停止,把吸管放到盛蛋黃的容器裡,呼氣,吸管裡面的蛋黃就流出來了。

2樓:話吥哆先生

挑幾個比較漂亮的生雞蛋,把蛋殼用清水洗淨,擦乾表面

選一個帶尖角的小叉子(有點重量的),最好是平常用來叉水果吃的不鏽鋼水果叉,用水果叉一端的尖角,不停在生雞蛋選好開口的位置不停的輕輕敲打(要掌握好力量,太重雞蛋殼會一下子裂了)。一般1-2分鐘就可以了。

看到破的小孔出來之後,這時候不需要再敲打,換水果叉用來叉水果吃的那端,用其中一個叉子對準破的小孔,做進一步挖開,慢慢擴大面積,要小心仔細,這個環節很容易出現一下子雞蛋殼大面積撬開或者裂開現象。

直到小孔變成筷子大小的孔為止,開始倒出蛋清,倒蛋清的時候,只需要手輕拿雞蛋,把有孔的那頭對準盛蛋清的容器,手不停的上下抖動。

不再流出蛋清為止,蛋清基本倒完。

開始倒蛋黃,蛋黃可不像蛋清那麼好倒的,這時候需要藉助一根吸管,把吸管的一端插入雞蛋殼內,一端用嘴吸,吸到吸管一半的時候,趕緊停止吸,把吸管放到盛蛋黃的容器裡,呼氣,吸管裡面的蛋黃就出來了。

然後把沒有蛋清和蛋黃的雞蛋殼裡面,放入水,不停的搖晃清洗,重複兩遍之後,基本洗乾淨了。甩幹裡面的水。

3樓:匿名使用者

必須兩頭鑽小孔,從一頭吹氣 ,蛋黃蛋清就從另一邊出來了。

4樓:匿名使用者

拭目以待 看有沒有奇人能解決你的問題

5樓:匿名使用者

雞蛋是沒有任何縫隙的,應該不可能,反正我不行,不可能!

6樓:匿名使用者

大哥是不破殼啊! 我想是不可能的,我是不行。沒有縫隙怎麼弄啊 你來教我 拜你為師

請問怎麼才能把雞蛋殼不弄破把裡面的蛋黃和蛋清流出來?急急急急。。。。把雞蛋殼用來做手工。

7樓:平原雪狐

在雞蛋殼的頂端

小心的弄開一個口子

然後把雞蛋清和蛋黃倒出來

然後剩下的還算比較完整的雞蛋殼了

8樓:蘇諾格

用針鑽,但是這個是個耐心的活,要很有耐心的,用針打孔多鑽幾個就能流出來,破口也不大

9樓:匿名使用者

劇烈搖動雞蛋,等蛋黃碎了,鑽個小孔,就可流出。搖好後用針筒抽更好一點。

我也為我家孩子做過。

(如果覺得好,請採用並評價反饋。)

怎樣把雞蛋裡的蛋清和蛋黃弄出來,但又不把蛋殼弄破?

10樓:飼養員蘑菇

選一個帶尖角的小叉子(有點重量的),最好是平常用來叉水果吃的不鏽鋼水果專叉,用屬水果叉一端的尖角,不停在生雞蛋選好開口的位置不停的輕輕敲打(要掌握好力量,太重雞蛋殼會一下子裂了)。一般1-2分鐘就可以了。

在用針把小洞戳開,擴大,就可以了

11樓:匿名使用者

用注射器抽出來,再用膠封住針眼。

不把雞蛋殼打碎,怎麼讓蛋黃和蛋清出來,求方法!!!

12樓:155的

1)先把雞蛋輕輕打碎,然後分成兩邊,左右輪流倒來倒去,把蛋黃留在蛋殼裡,蛋清在碗裡; 2)雞蛋殼上磕個小一點的洞,讓蛋清先流出來,蛋黃先留在殼裡,等蛋清流完了,再敲蛋殼; 3)還可以買蛋清蛋黃分離器的,也很方便;

13樓:匿名使用者

用另外一個雞蛋把蛋黃和蛋清弄出來不久完了,你又沒說是同一個雞蛋。蛋殼就不會碎啊~

14樓:央央

用一隻母雞敷出小雞,**還有蛋清蛋黃出來呢?

15樓:眭陽曦買貞

可用大號針頭注射器把它抽出來,方法是另一頭也用注射器扎一個小孔讓空氣進入,抽取就方便了,不扎也可以,但會費時間一點。

16樓:白花

容易 你不要把擔殼打碎 分成兩半 像我們平時用兩個碗把開水弄涼的方法是一樣 你就把蛋黃在那兩個半殼裡來回倒騰 同時讓蛋清流下來 下面用個碗接著 來回幾次就好了

中秋把蠟燭滴進雞蛋殼裡,用什麼做燈芯,才能把蠟點著?謝謝了

棉線 或者純棉的衣服斯一條也可以 我經常玩採納哦 我想自制蠟燭,用什麼可以做燈芯?最好用沾了油的棉花做,這樣很耐燒的。效果也不錯我就做過一個。如果沒有棉花,用麻線也行!求採納!不要用毛線。因為燒出來會噼裡啪啦響,最好是用封化肥袋子口的線。耐燒,還吸油。望採納。謝謝 可以用線,粗一些0.5釐米,放豆油...

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