我是西餐廳學徒。工作總結該怎麼寫啊。求支援

2021-03-06 22:57:55 字數 5484 閱讀 1004

1樓:匿名使用者

工作總結

我總結了以前的失敗的教訓,擺正好自己的位置,僅正是社會實踐只要有工作,能供飯吃,任何苛作都幹。於是我找到了一家餐飲酒樓。老闆看我人高馬大,身體強壯,就讓我來做傳菜員。

第二天,我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這麼多的書,家裡花了那麼多的錢把我培養長大**,可現在只能端端盤子,瑞怎麼著在學校裡也是個學生會幹部,多少也有點社會能力,心理學徒有點失落再加上傳菜部領班是個小學文化的,還對我指手畫腳,確實心理上很不舒服。

但是,人總是要適應自己自下而上的環境,我不想開始就幹不下去了,不行,我一定要堅持下去。要在自己的式作的環境中讓自己的工作做行很輕鬆,首先行把自己同和同事之間的關係搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。

儘快地熟悉自己所在的工作環境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓,大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間裡可以看到廚的機會。 廚房是廚師的戰場,由其是是生意非常的時候,那種場面真的就跟戰場上打戰一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品(包括調味品和原材料)都是廚師的**,鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。

墩子也叫切配,專六負責原材料的精加工,打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅,並且做好裝盤,菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹製,點心間的師傅專門負責麵食點心的製作,冷盤間在另一間房裡,負責冷菜的製作以及水果的製作,我們傳菜間的工人很簡單,只要反臺上做好的菜將盤子邊上多餘的菜汁擦乾淨,需要配上味碟的將味碟配上,有湯的菜配上湯勺,並且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢並且要保持好住處的有效,通過我的努力和師傅的指導,進步很大!

2樓:世紀末更多的

就是寫你最近時間學到了什麼?然後有什麼心得體會,自己在什麼方面做的不足?下一步該如何改正?這是你應該寫到的幾個重點

美容師學徒個人工作總結怎麼寫?

3樓:匿名使用者

總結了以下範文僅供參考:

總結1不知不覺之間,2023年即將過去。在過去的一年裡,我流過了辛勤的汗水,也品嚐到了收獲的喜悅。在xx店長的正確領導下,在各位親愛同事和家人們的幫助下,我嚴格的要求自己,並且順利的完成了今年的工作,總而言之,收穫多多!

回顧2023年

1、我更加的熱愛我的行業,我的工作,我的任務是以顧客為中心,為顧客提供體貼、高效、優質的服務。而在今年,我做到了這一點,盡心盡力的為顧客服務,注重接待的細節,讓顧客感到非常的滿意。不足之處是,工作時候不夠主動,缺乏信心。

2、銷售是美容師的職責,在為顧客推銷的過程中,我用專業的知識,巧妙的話術打動了對方,取得了不錯的銷售成績。另外在公司舉辦的銷售培訓課程中,能夠積極的回答問題,順利的通過了考核。不足之處是,有些時候不敢主動的開口,在培訓中不能積極的分享自己的心得。

3、美容師對我來說不僅是一份職業,更多的是一份憧憬。在工作中,我努力的學習,儘可能的充電,希望獲得更多的知識,這也讓我在今年提升了不少。不足之處是,對於美容手法這方面仍然欠缺。

展望2023年

我希望在新的一年裡,仍然恪守自己,改善不足之處,在工作中爭取更上一步臺階。另外,我給自己定下了一個年度目標:認真的做好顧客檔案,並且努力完善它。

認真的對待每一個顧客,瞭解顧客的需求。學會感恩,學會接受,積極的對待工作。

總結2時間飛逝,如白駒過隙。轉眼間到2023年年底,在即將過去的這一年裡,從總體上看,我對自己的工作還是比較滿意的:

首先,我清楚的明白自己的工作職責所在,按照店裡的相關規定按時上下班,沒有遲到或早退。其次,在上班時間盡心盡力,做好本職工作,表現良好。再次,與同事相處和睦,關係融洽。

另外,與顧客的關係也處理得當,既沒有怠慢顧客,又把自己的工作做的得心應手。   作為一名美容師,我說一下這一年來掌握到工作經驗:

一、良好的服務意識是最有力的銷售方法

(1)、微笑服務:它可以給對方良好的第一印象。通過微笑,你可以展示出你的個人魅力和親和力,從而影響顧客的心情,給顧客創造一種輕鬆愉快的心情。

(2)、親情服務:美容師要時刻站在顧客的立場上,想顧客所想,儘可能的為她們排除內心的顧慮和疑問,給顧客一種賓至如歸的感覺。

(3)、 超值服務:儘量提供給顧客超值的服務,讓其真正有物超所值的感覺。

二、能充分展示個人良好的自身品性,是你邁向成功的堅實一步。

(1)、具有了良好的工作習慣,顧客就會很容易很快的接受你,認同你,繼而她就會認同 你的產品,接受你的服務。

(2)、要具有正確的審美觀,要懂得如何欣賞顧客,讚美顧客,讓顧客滿意、高興地接受你和你的產品及服務。

(3)、在工作時,要向顧客充分展現處你良好的精神面貌。把情緒帶到工作中是最大的忌諱。乾淨、端莊、大方的打扮也是體現你良好精神面貌的一方面。

三、要成為一名合格的美容師要有一定的理論修養。要了解與本職工作有關的基礎生理知識、營養學、化妝品常識和心理學知識;關注當今美容行業的發展新動向,以便準確無誤的開展諮詢服務,實事求是的回答顧客提出的各種問題,不斷提高自己的鑑賞能力,以便高水平地為顧客服務。

四、技藝修養。 美容護膚是一門技術,也是一門藝術。美麗無暇的肌膚實際上是美容師進行構思,精心繪製的圖畫。

因此,美容師不僅要有較深的藝術修養、正確的審美觀,而且要掌握高超的美容、**護理的技巧和數量準確的手法。這樣,才能在美容服務中取得主動權。

五、美容師的個人儀表。 美容師的個人儀表必須與職業需要相符合。個人儀表可以讓顧客對你有良好的第一印象,從而能夠幫助你和顧客更好的溝通。

美容師的個人儀表具體體現在以下幾方面:

(1)端莊的儀表:無論坐、立、行、走,上下樓梯時,都要隨時提醒自己,保持體態直立。這樣可以給顧客以精神,向上的良好感覺。

同時,女性擁有均衡挺直,靈活優雅的舉止,往往會成為被羨慕的物件。

(2)大方的儀容:總結、素雅、大方的妝扮,能給人清新,自然的感覺,使顧客能用輕鬆的心情享受美容師帶給她的服務。同時,也體現出了美容師獨有的女性美。

(3)開朗的形象:此處所指的開朗,是指處事態度誠懇、樂觀、充滿自信,而不是隨意的,不分場合的喧鬧,譁眾取寵。

六、美容師的待客禮儀 。 要想成為一名真正專業的,出色的美容師,學習專業的待客禮儀,是尤為重要的。待客禮儀即俗稱的待客之道,而美容師的待客之道主要體現在以下幾個方面:

(1)語言:作為一名優秀的美容師,在面對顧客,與顧客交流時,必須要做到聲音柔和,悅耳,吐字清晰,表達準確。柔和悅耳的聲音,可以使顧客放鬆原本緊張,警惕的心情,能靜下心來聽你的敘述;清洗的吐字能讓顧客很快的明白你所要表達的東西;而準確的表達則能很好的體現美容師的專業度和對產品的熟悉程度,讓顧客放心於你的服務。

(2)姿態:作為一名合格的美容師,要學會做一名很好的聆聽者。因為在現代的生活中很少人願意聽別人講話,大家都急於發表自己的意見。

所以當顧客到美容院來放鬆心情的時候,美容師一開始就能把聽的工作做得很好,就將會給顧客非常好的感覺,她也會對你產生信賴感。但是聆聽並不是只在別人說話的時候靜靜的聽,而是需要有更多的及時的反饋。

以上就是我的一點工作經驗和體會。人無完人,我在工作中任然存在許多問題(這裡可以根據自己在工作上存在的問題一 一列出。)

2023年的工作計劃:

我將繼續從以下幾個方面去著手學習和強化:

(1)基本常識:**的結構、女性的生理週期、人體器官等。

(2)產品知識:產品結構,產品種類,產品的成分,產品的功效,產品的賣點,產品的文化。

(3)美容技能:基本的按摩、護理、手法、使用各種儀器、各個部位的護理流程、產品的調配。

(4)銷售技能:禮儀接待、心理溝通、發現需求、判斷顧客型別、回答顧客疑問、成交技巧等。

(5)美容院工作制度:晨會流程、考勤、職責、薪酬待遇、接打**、派卡、收款。

2023年即將結束,我們將迎來2023年,希望下一年工作順利,財源滾滾,也同時希望公司能夠越做越好。

總結3作為服務行業,服務質量是公司的關鍵之一。回顧即將過去的這一年,在公司領導的正確領導下,我們的工作著重於公司的經營方針、宗旨和效益目標上,緊緊圍繞公司提出的重點工作,緊跟公司各項工作部署。

告別成績斐然的2017,迎來了充滿希望的2018。來到這個大家庭已有一年時間了,過去的一年,有付出也有收穫;有歡笑也有淚水。2023年,在經理的正確領導下,在同事們的積極支援和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,較好的完成工作任務,總結起來收穫很多!

一、回首去年

1、我們正生活在服務經濟時代。服務已滲透到生活中的諸多細節,每個人既是享受服務的「客戶」,又是為「客戶」提供服務的個體。正因如此,我的工作也應該更完善以為我們顧客服務為中心,來為顧客提供更快捷、高效、優質的服務。

實實在在做人做事,是我們秉承的理念,盡我的全力去滿足每一個服務細節的要求,給我一個機會還公司一份滿意!我會一如既往,無微不至地做的更多更好。

不足之處:對工作缺少激情和熱情,不夠主動,自信。

2、美容對於我來說是一個全新的領域,通過不斷的學習和實踐在工作中能夠很好的配合同事及上級領導還有老師:每次活動期間我都能和老師或者老師一起分析自己的顧客,做到三進三出,及時的告訴老師在護理中顧客的突發狀況。因此取得了不錯的成績。

不足之處:對顧客的瞭解不夠透徹。

3、能積極動的參加公司舉辦的各種活動以及培訓:在培訓時能主動回答老師的提問,順利的通過每次培訓課程的考核,取得通關護照。並能將其運用到工作中。

不足之處:還是不能大膽的分享自己的感受及心得。以後一定要克服此問題。

4、會主動的向店長,店助,前臺師姐們詢問不懂的問題,專業知識:每次工作時遇到困難或者有凝問時會及時請教領導和同事,直到問題解決為止,時刻提醒自己要有良好的學習心態。

不足之處:做銷售時還不夠大膽的和顧客開口,專業及業務水平還是欠缺,手法也要加強。   每天的工作中都有很多問題發生,我們有必要做到要善於發現問題,把握問題,並在第一時間去解決,來提升自身的業務能力。

在我的經理(冰冰經理),店長和店助還有我們家的柳葉及家人們的幫助關心和支援下,並且秉著公司的文化理念—沒有完美的個人,只有完美的團隊。我順利的並且超額的完成了我的2023年的年度目標。

二、展望2018

在恪守以往取得的成績和好的工作方法外,爭取在2023年能改善去年的不足,使工作再上一個新的臺階,特在此列出如下的2023年工作計劃和工作目標:

1、首先給自己定新年度目標

(1)認真的把握好自己的目標顧客,做好孫太林教授為我們製作的三張**,嚴格的做好十三步流程,感動服務每一位顧客。瞭解顧客的需求。

(2)認真做好美麗檔案,並且很好的完善它。關注細節。

2、學習

(1)參加公司的各種培訓,要學會公司的每一個手法,學好專業知識,提高業務水平,銷售能力及技巧,把學到的東西靈活的運用到工作中去。

(2)學會感恩,學習別人的優點,還要學會化妝讓自己美一點。真正的做到:開心工作!快樂成長!輕鬆賺錢!

(3)學會認清自己,好好的去體會孫教授授予我們二十七式。學會接受和採納。

來到公司時常想想真的很幸運,很感謝公司能給予我們這麼好福利,相信我們的未來是美好的! 總之,我的進步和成績是離不開各位領導的悉心關懷和指導及各位同事的大力支援和配合的。更要感謝美容院同事的幫助。

在揮手昨天的時刻,我們將迎來新的一年,對過去取得的成績,將不驕不躁,腳踏實地一步一個腳印走下去,對過去的不足,將不懈的努力爭取做到最好,我將會用行動來證明我的努力,我更加清楚獲取不是靠輝煌的方式,而是靠不斷的努力。2023年是全新的一年,也是自我挑戰的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做的更好,為公司的發展前景盡一份力。

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