為什麼榴蓮聞上去臭的,吃到嘴裡卻是香的

2021-03-06 05:45:41 字數 3970 閱讀 4858

1樓:百度使用者

榴蓮就像咱們男人,在女人心目中都是臭的(別說沒聽過臭男人的稱呼啊),但女人就是少不了男人

2樓:度媽真偉大

榴蓮是馳名的優質佳果。產自東南亞諸國,近年來,泰國大力發展該品種,產量逐年上升。榴蓮,屬木棉科常綠喬木,樹高15-20米。

葉片長園,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,酥軟味甜,吃起來有雪糕的口感。榴蓮果肉中含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素等,營養相當豐富。泰國人病後、婦女產後均以榴蓮補養身子。

當地人都視其為「熱帶果王」。 榴蓮周身是寶,其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品,具說其果核的營養價值和藥用價值更是了得,被產地人視為珍寶。 但是對榴蓮的味道卻是存在爭議。

有人讚美它滑似奶膏,齒頻留香,垂涎欲滴,愛之如命。有人感覺它臭如貓屎,不堪如鼻,繞道而行。 未開口的榴蓮,不成熟的有一股青草味,成熟的散發出榴蓮固有的香氣。

當購買未成熟的榴蓮,回家用報紙包住,點燃報紙,待燃完後再另用報紙包好,放在溫曖處,一兩天後能聞到香味證明已經成熟,想吃時提起來在地上輕摔,摔出裂口,從襲口處撬開即可食用。初吃者可用軟物塞住鼻子,只找口中的感覺,千萬不要嗅聞其味,

三、四次後您再大膽地嗅聞,那時您感到只有醉人的芳香。還有不便敘述的魅力只有您心知肚明瞭。 所買榴蓮以七八成熟為佳,吃起來臭味不很重,初學吃者較易接受;若吃過量,會熱補充而流鼻血,最好將其殼煎淡鹽水服用,可降火解滯;用榴蓮皮內解滯;用榴蓮皮內肉煮雞湯喝,可作婦女滋補湯,能去胃寒。

3樓:偷星

你說的這個感覺可不是絕對的,喜歡吃的人呢,有的是這麼認為的,而有的卻是認為聞著吃著都是香的;不喜歡吃的人呢,怎麼說都是覺得是臭的,捏著鼻子繞道而行,總之還是有些人不習慣榴蓮特殊的味道吧。

為什麼有人聞榴蓮就是臭的,而我聞卻是香 的

4樓:萌如喬巴妞

想說我聞到是香的 吃著是臭的????完全吃不了

5樓:匿名使用者

很正常,這和色盲是同樣的原理,人類對味道的感知也不是統一的,而是在一定認知基礎上根據基因不同和大腦成長過程中意識形態的變化而產生了味覺差別,也有另外一種可能性是部分味覺喪失,榴蓮的氣味不是單一的,而是多種化學物質組合而成的,所以聞起來是臭的,你無法聞到部分氣味,只聞到組合起來是香的味道。

6樓:北京鑫潤康誼生物科技開發有限責任公司

榴蓮,是一種巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁。榴蓮在泰國被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。

榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體。

功效:滋陰強壯、疏風清熱、利膽退黃、殺蟲止癢、補身體。榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認為其臭如貓屎,有的人認為香氣馥郁。

榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效,其中的膳食纖維能促進腸蠕動。

7樓:匿名使用者

每個人口味不同啊,因為你並不排斥吃榴蓮。像我就是那種聞著榴蓮感覺不好聞,但是吃起來也不排斥的那種。

為什麼榴蓮聞到的味道和吃到嘴裡的味道不一樣

8樓:十番樂

臭豆腐,聞起來臭,吃起來香這是為什麼呢?

有種東西叫化學反應,還有一種情況較飽和濃度。香水工廠的味道不一定好聞。

為什麼榴蓮聞起來臭,吃起來香

9樓:兆靖易展筠

其實榴蓮不臭,只是香味太濃了」,這可是上學的時候植物學的老師說的。不知道對不對,但還是有一定道理的。試想一下,香水是不是挺好聞的,可如果一個女子往自已身上灑了一整瓶,你一定得捏著鼻子才能從她身邊走過。

榴蓮是馳名的優質佳果。產自東南亞諸國,近年來,泰國大力發展該品種,產量逐年上升。榴蓮,屬木棉科常綠喬木,樹高15-20米。

葉片長園,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,酥軟味甜,吃起來有雪糕的口感。榴蓮果肉中含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素等,營養相當豐富。泰國人病後、婦女產後均以榴蓮補養身子。

當地人都視其為「熱帶果王」。

榴蓮周身是寶,其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品,具說其果核的營養價值和藥用價值更是了得,被產地人視為珍寶。

但是對榴蓮的味道卻是存在爭議。有人讚美它滑似奶膏,齒頻留香,垂涎欲滴,愛之如命。有人感覺它臭如貓屎,不堪如鼻,繞道而行。

未開口的榴蓮,不成熟的有一股青草味,成熟的散發出榴蓮固有的香氣。當購買未成熟的榴蓮,回家用報紙包住,點燃報紙,待燃完後再另用報紙包好,放在溫曖處,一兩天後能聞到香味證明已經成熟,想吃時提起來在地上輕摔,摔出裂口,從襲口處撬開即可食用。初吃者可用軟物塞住鼻子,只找口中的感覺,千萬不要嗅聞其味,

三、四次後您再大膽地嗅聞,那時您感到只有醉人的芳香。還有不便敘述的魅力只有您心知肚明瞭。

所買榴蓮以七八成熟為佳,吃起來臭味不很重,初學吃者較易接受;若吃過量,會熱補充而流鼻血,最好將其殼煎淡鹽水服用,可降火解滯;用榴蓮皮內解滯;用榴蓮皮內肉煮雞湯喝,可作婦女滋補湯,能去胃寒。

10樓:匿名使用者

榴蓮是熱帶著名水果之一,營養相當豐富。原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多,其中以泰國最多。雖然榴蓮的營養相當豐富,但是在味道方面卻是存在很多爭議。

11樓:大立教育

榴蓮的臭氣成分中,含有多種酯類、酮類、烴類和含硫化合物,其主要臭氣成分為3-羥基-2-丁酮及一些c4至c8的酯類。3-羥基-2-丁酮是一種能產生令人愉快氣味的化合物,在榴蓮的臭氣成分中起著重要作用

吃起來有冰激凌的口感,就會被榴蓮那種特殊的回味和質感所吸引。榴蓮果肉含有多種維生素,營養豐富,香味獨特,具有「水果之王」的美稱

12樓:神光劍影

如果水果已經是不新鮮,或者有過敏的什麼,就別吃了。

其實榴蓮聞起來是很臭的,沒錯。但吃起來不會和聞到的那樣。

如果排除以上的情況,肯定是你心理的作用。

我想,這樣的心理和臭豆腐是一樣的。

13樓:紫炳廖婭芳

榴蓮聞起來的確臭,但是吃起來味道卻是其他水果不能比擬的~

榴蓮為什麼聞著臭而吃著香?

14樓:super灬小白乂

那是人的感覺不同,不同人的人生經歷和周圍環境不同,造成對世界的人是有不同,如果以個人生活的環境都認為榴蓮是香的,那就不會對榴蓮有偏見。

舉例說明,有的人認為苦瓜好吃,有的人認為難吃,有的人認為香菜香,有的人卻受不了,第一印象感覺他是什麼,那就很難去改變,這和人體缺乏某種物質也是有關的。

為什麼聞到和吃進嘴裡的榴蓮味道不一樣?

15樓:匿名使用者

你的情況比較特殊,別人都是覺得難聞,但吃起來好吃,而你是覺得好聞卻不好吃,這種味覺感官的問題因人而異吧,覺得不好吃那就不吃咯,沒什麼好糾結的,畢竟榴蓮還那麼貴,哈哈。

16樓:匿名使用者

聞到的是味覺,吃到嘴裡的是觸覺呀。榴蓮糖都是把榴蓮提成了之後,然後新增了一些其他的成分,所以吃起來就沒有覺得那麼的臭,味道那麼的衝。

17樓:帥哥哥嗨

哈哈,榴蓮就像臭豆腐一樣,聞著臭吃著香,至於為什麼,人的嗅覺和味覺的差異吧,人們會說舌尖上的美味,沒有人說鼻子上的美味一樣

18樓:光化萬物

鼻子聞「香臭」是嗅覺,舌條嘗「五味」是味覺。

所以臭豆腐聞著臭吃著香。

你只要吃的時候用嘴呼吸不用鼻子,就聞不到臭味了。或者吸氣時閉著嘴。

19樓:匿名使用者

鼻子聞到的和舌頭感覺到的東西有一定差別

榴蓮榴蓮為什麼這麼臭 榴蓮為什麼是臭的

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