1樓：南門在北
絕對不是的
我是浙江象山的
小黃魚、子梅魚是我們這裡的特產
小黃魚可以大到20cm
子梅魚基本在8cm左右
小黃魚頭裡有石頭的即耳石
梅魚是沒有的
小黃魚，脊椎動物，魚綱，石首魚科，又名：小鮮、大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗仔，也叫「黃花魚」、「小黃花」。體形似大黃魚，但頭較長，眼較小，鱗片較大，尾柄短而寬，椎骨28～30塊。
耳石較大。體長約20餘釐米。體背灰褐色，腹部金黃色。
為近海底層結群性洄游魚類，棲息於泥質或泥沙底質的海區。產卵場在沿岸海區水深10～25米，越冬場一般為40～80米，魚群有明顯的垂直移動現象，黃昏時上升,黎明下降,白晝棲息於底層或近底層。
子梅魚鈣的含量特別高，營養豐富肉質細膩，吃在嘴裡是淡然悠遠的鮮，據說子梅魚剛捕上時為銀白色，略帶點金黃色，稍後金黃色加深，然後又轉銀白色，在它金黃色最深時燒製出來才有最佳味道。大點的子梅魚，正月裡**高時每公斤達300元。最美味的燒法不是家燒，而是清蒸，加入老酒，白糖，雞精，少許的鹽、水、大蒜和姜，蒸出來的魚可以媲美任何美味，不過切忌不要蒸過頭了，蒸過頭肉質就老了。
2樓：匿名使用者
不一樣的，二種魚。 小黃魚，脊椎動物，魚綱，石首魚科，又名：小鮮、大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗仔，也叫「黃花魚」、「小黃花」。
梅魚，學名「鮊魚」，又名「貢魚」，「梅鮊魚」，俗稱「梅白魚」、翹嘴白，當地亦稱「梅市梅魚」、梅魚。
小黃魚為什麼又叫梅魚？
3樓：胡斯鵝黃
小黃魚又叫梅子魚，因為當年在東海沿岸的浙江舟山漁場形成小黃魚的漁汛（集中捕撈季節稱為漁汛）的時節正值梅子成熟，所以被稱為「梅子魚」。如今因為過度捕撈和沿海汙染，小黃魚的漁汛早已不存在，遺憾！
請問大家寧波海鮮梅魚是不是就是小黃魚。？
4樓：匿名使用者
同屬於 石首魚科 sciaenidae ，但不同屬。
下圖為 棘頭梅童魚 collichthys lucidus ，俗稱 黃皮、梅子魚、大棘頭、大頭寶、九道箍、爛頭魚、朱梅魚
體延長，側扁，背部淺弧形，腹部平圓。尾柄系常，頭鈍圓，額部隆起，高低不平。上下頷齒皆成細齒帶，無犬齒。
尾鰭尖形。體背灰黃色，體側金黃色。眼的頂部有一黑斑。
鰓腔白色，另有黑色細斑點。上下頷前端具褐色斑。口腔內為白色，下頷口緣為粉紅色。
體長可達20釐米。
棲息於沙泥底質中下層水域，肉食性，以小型甲殼類動物為食。分佈於西太平洋區，包括中國、朝鮮半島西海岸、日本、菲律賓沿海等，屬於暖溫性魚類。該物種的模式產地在中國海。
下圖為 小黃魚 larimichthys polyactis（pseudosciaena polyactis）
小黃魚和黃花魚是一種魚嗎？如果不是，怎麼區分？
5樓：y丶
小黃魚和黃花魚是一種魚。
黃魚一般有兩種，一種體型比較大，叫大黃魚，而體型比較小的就叫小黃魚。一般經常見到的炸黃魚，材料都是使用的小黃魚，因為小黃魚煎炸起來更加入味。而一般燒湯所使用的材料是大黃魚。
黃魚是一種雜食性魚類，它們一般以小魚小蝦作為主食，由於它們的味道嚐起來比較鮮，所以又有大鮮之稱。
而另一種我們通常說的黃花魚其實就是黃魚的另一個稱謂，它們在營養價值上並沒有什麼不同。
黃魚的營養價值及功效：
1、黃魚（黃花魚又名黃魚）含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。
2、黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。
3、黃花魚能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。
4、黃花魚有健脾開胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、失眠、頭暈、食慾不振及女性產後體虛有良好的療效。
5、常吃對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果。
6、黃花魚中的微量元素，可以直接作用人類的神經系統，能減少焦慮和緊張等不良情緒的出現，對失眠也有很一定的調理功效。
7、黃花魚還含有一些不飽和脂肪酸，它可以清除血液中的膽固醇，加快它們的排出，對血栓和動脈硬化的發生有良好預防作用。
6樓：匿名使用者
黃花魚分為大黃魚（pseudosciaena crocea）和小黃魚（psendosciaena polyactis）,分別為我國四大海洋業品種之一。大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、**龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鯗；小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。都隸屬魚綱，石首魚科。
其形態相近，習性相似。這類魚，體側扁延長，呈金黃色。大黃魚尾柄細長，鱗片較小，體長40～50釐米，椎骨25～27枚；小黃魚尾柄較短，鱗片較大，體長20釐米左右，椎骨28～30枚。
大黃魚分佈於黃海南部、東海和南海，小黃魚分佈於我國黃海、渤海、東海及朝鮮西海岸。大黃魚平時棲息較深海區， 4～6月向近海洄游、產卵，產卵後分散在沿岸索餌，秋冬季節又向深海區遷移；小黃魚春季向沿岸洄游，3～6月間產卵後，分散在近海索餌，秋末返回深海，冬季於深海越冬。黃花魚一般食性較雜，主要以魚蝦為食。
大小黃魚，同屬石首科，黃魚屬。除這一點相同外，大黃魚和小黃魚屬於黃魚屬的兩個品種。大黃魚，也叫大鮮，大黃花魚，是暖水性近海魚類，通常生活在淺海區域中下水層，有叢集洄游特性。
體延長而側扁，一般體長30-40釐米，尾柄細長，口型大而斜，下頜稍突出。小黃魚外形與大黃魚相似，也叫小鮮，小黃花魚。為什麼叫小黃魚呢？
據江蘇呂泗漁民反映，因在油菜花盛開的每年清明節前後，呂泗漁港外小黃魚大發，漁民紛紛下海捕撈，此時的魚被稱為小黃花魚而流傳至今。
小黃魚是溫水性底層或近底層魚類，喜棲息於不超過105米、軟泥或沙質的海域，適溫幅度廣，約為6-26℃，體長一般為15～25釐米。
大黃魚和小黃魚的主要區別是小黃魚體長短於大黃魚，大黃魚的鱗較小，在背鰭起點與側線間有5-6個鱗片，大黃魚的尾柄較長，其長度為高度的3倍多。而小黃魚的尾柄較短，其長度僅為高度的2倍多。大黃魚的下脣長與於上脣，口閉時較圓，小黃魚上下脣等長，口閉時較尖。
小黃魚是不是子梅魚？
7樓：南門在北
絕對不是的
我是浙江象山的
小黃魚、子梅魚是我們這裡的特產
小黃魚可以大到20cm
子梅魚基本在8cm左右
小黃魚頭裡有石頭的即耳石
梅魚是沒有的
小黃魚，脊椎動物，魚綱，石首魚科，又名：小鮮、大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗仔，也叫「黃花魚」、「小黃花」。體形似大黃魚，但頭較長，眼較小，鱗片較大，尾柄短而寬，椎骨28～30塊。
耳石較大。體長約20餘釐米。體背灰褐色，腹部金黃色。
為近海底層結群性洄游魚類，棲息於泥質或泥沙底質的海區。產卵場在沿岸海區水深10～25米，越冬場一般為40～80米，魚群有明顯的垂直移動現象，黃昏時上升,黎明下降,白晝棲息於底層或近底層。
子梅魚鈣的含量特別高，營養豐富肉質細膩，吃在嘴裡是淡然悠遠的鮮，據說子梅魚剛捕上時為銀白色，略帶點金黃色，稍後金黃色加深，然後又轉銀白色，在它金黃色最深時燒製出來才有最佳味道。大點的子梅魚，正月裡**高時每公斤達300元。最美味的燒法不是家燒，而是清蒸，加入老酒，白糖，雞精，少許的鹽、水、大蒜和姜，蒸出來的魚可以媲美任何美味，不過切忌不要蒸過頭了，蒸過頭肉質就老了。
小黃魚是什麼魚啊？長得像啥樣呀？
8樓：三痴齋主
小黃魚形狀與大黃魚相似，都是海水魚，但這是兩種不同的魚。小黃魚也叫梅子魚、梅魚。現在大黃魚資源緊缺，市場上的一般都是人工養殖的品種，絕少野生的。
而小黃魚則是天然的野生魚，滋味鮮美。小黃魚可用來紅燒、清蒸、燉湯、油煎、面拖，也可取肉做丸或羹，用途廣泛。為追求色澤美觀，冒充新鮮，市場中的小黃魚往往被魚販染色（黃色）。
染色後魚體是漂亮多了，但染色劑對人的健康有害，所以選購時要多加註意。
9樓：終極
就是小黃魚唄 海里的 你去菜市場問一下魚攤的賣魚人就知道了 還有種大黃魚
黃花魚是什麼樣的求圖？
10樓：小白家裡小白
1、大黃魚，體近長方形而側扁，背緣及腹緣的前方隆凸而後方為低。體長約30餘釐米。頭大而側扁，吻圓鈍。
眼中等大，側上位；眼間隔寬而稍隆凸。鼻孔每側2個，前鼻孔圓而小，後鼻孔長形，較大，接近於眼。口前位，寬闊而斜。
體背側灰黃色，下側金黃色；背鰭及尾鰭灰黃色，胸鰭、腹鰭及臀鰭為黃色。 多活動於海水中下層，有洄游習性。
2、小黃魚，形狀和大黃魚相近而小。體長約20釐米。胸鰭長而尖，末端超過腹鰭的末端。
腹鰭稍短於胸鰭。尾鰭楔形。體背側灰褐色，兩側及腹側為黃色，背鰭邊緣灰褐色。
有洄游習性。
11樓：滿意請採納喲
黃花魚又名黃魚。
生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。
黃花魚分為大黃魚（pseudosciaena crocea）和小黃魚（psendosciaena polyactis），分別為我國四大海洋業品種之一。
大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、**龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鯗；
小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。
都隸屬硬骨魚綱，鱸形目，石首魚科，黃魚屬 。
樣子見下圖：
12樓：匿名使用者
1.體細長稍側扁，頭小而尖，頭長大於體高。口大，前位，上、下頜及舌上均具有絨毛狀齒。
2.眼大。鱗大，側線不明顯
3.背部為草綠色，稍帶黃色；體側銀白色；鱗片邊緣有暗色小斑；各鰭為灰黑色。
4.公魚為小型魚類，一般成魚個體只有8-9釐米，但數量較多，在產地有一定產量。公魚有一種清香黃瓜味，故產地居民稱之為黃瓜魚。
13樓：匿名使用者
黃花
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