1樓：請叫我蘑菇娘娘
醪糟湯圓應該怎麼做？快來get吧~
2樓：lazy含
做法如下：
首先，拿一個小奶鍋，放上水，想吃多少小湯圓就放多少。然後**，煮到小湯圓浮起來的時候，拿一個雞蛋，打進鍋裡。打好之後，馬上拿個筷子或者別的工具，將雞蛋攪散。
當然如果你想吃整個雞蛋的話，就不用攪開了。
等到雞蛋液成熟，蛋清變白、蛋黃變黃的時候，就可以下醪糟了。根據自己的口味，取適量的醪糟，倒入鍋裡，稍微煮一下就可以關火了。
並且，醪糟湯圓這道菜，還可以補充身體所需的蛋白質、維生素、鈣、鐵等營養物質，口感細膩，也易於消化，所以老少咸宜。
要注意的是，醪糟是不用煮太久的，直接吃都可以，煮得太久的醪糟會發酸，當然你也可以加一點白砂糖或者紅糖來調味，這樣味道就會更好。枸杞、紅棗、桂圓等食材，想加的話，可以在最開始的時候和小湯圓一起放。
3樓：匿名使用者
酒糟加水燒開，放入湯圓，等浮起來就能吃了，喜歡甜的到碗裡放點糖。
4樓：匿名使用者
酒糟湯圓 以糯米粉製成小圓球形，入沸水煮熟，以酒糟、白糖拌和而成。
白潤如玉、糟香濃郁，味甜適口。
5樓：匿名使用者
先把湯圓煮熟再倒入酒糟燒開加糖調味即可。
6樓：匿名使用者
要不要大爺回來了我做給你~~找你家自己的爺們也行，他估計會做，你真的很白痴，豬啊 ，想吃不會去看熟啊
湯圓怎麼煮才好吃 煮湯圓的方法
7樓：艾康生物
知道速凍湯圓放到水裡煮，但是步驟可不是簡單的哦，到底怎麼煮，還有什麼時間放到鍋裡，放多少水，放到水裡後要煮多久，才能不粘鍋。
先把從超市買回來的湯圓拿出來，速凍湯圓從超市買回來，建議放到冰箱的凍結層，因為你在超市裡，超市也是放到大冰櫃裡的。
好了，首先拿出來，在正常溫度的環境下放著一段時間。
然後開啟燃氣灶，鍋里加入水，開始燒水。水的量的大小應該多少合適，這個問題要根據你煮多少湯圓和你鍋的大小覺得，遵循一個規則，要把一會兒放入的湯圓全都沒入水中。
水燒到沸騰的時候，這個時候小心地把湯圓放入水中去，放的時候一定要加倍小心，防止濺起的開水灼傷到自己。
放下去，繼續燒。大概1-2分鐘，水再一次的沸騰的時候，湯圓就會浮起來，這個時候加一次冷水，再繼續燒水，等到第二次湯圓浮起來的時候，這個時候湯圓就可以了。
出鍋的時候，可以在湯水裡加入一些白糖，這樣和甜餡結合起來更好吃，如果是肉的鹹的餡料，可以弄些醬油等輔料加入湯水裡。
醪糟湯圓，醪糟湯圓怎麼煮，醪糟湯圓的做法大全
8樓：請叫我蘑菇娘娘
醪糟湯圓應該怎麼做？快來get吧~
9樓：爵帝倵士
食材主料
黑芝麻湯圓
150克
醪糟100克
輔料幹桂花
1茶匙水發枸杞
適量步驟
1.醪糟準備好。
2.湯圓準備好。
3.鍋內加水燒開。
4.放入湯圓。
5.煮至湯圓浮起。
6.放入醪糟煮開。
7.再放入水發枸杞煮1分鐘關火。
8.把醪糟湯圓盛入碗中，撒入幹桂花即可。
10樓：匿名使用者
主料湯圓100克
輔料雞蛋1個
米酒適量
白糖適量
步驟1.坐鍋燒水，等鍋裡水開後下湯圓。
2.湯圓全浮起來，也就是熟了。
3.之下後米酒。
4.加少許白糖。
5.倒入雞蛋液後關火。
怎麼煮酒糟湯圓湯才濃
11樓：year幸運寵兒
主料 3人份
芝麻湯圓適量
調料江米酒1碗、冰糖適量、桂花適量、蜂蜜少許酒糟湯圓步驟1
酒糟湯圓的做法大全
準備材料
步驟2酒糟湯圓的做法
燒水，水開後加入少許冰糖。放入酒糟煮(注：其實不需要加冰糖，因為酒糟是發酵過的，受熱分解，酒精成分揮發後就產生糖，所以酒糟越煮越甜的)
步驟3酒糟湯圓的家常做法
加入湯圓。記得要用勺子攪拌一下，不然湯圓會粘底。只要煮到湯圓都浮起來，那麼就熟了
步驟4酒糟湯圓的簡單做法
加入桂花子，一點點就好了
步驟5酒糟湯圓怎麼吃
在湯圓好的時候打入一個雞蛋就更加棒了
步驟6酒糟湯圓怎麼做
酒糟越煮香味越香醇，加上桂花的香味，那味道都把狗狗從狗窩裡引出來了
醪糟湯圓怎麼煮？
12樓：請叫我蘑菇娘娘
醪糟湯圓應該怎麼做？快來get吧~
13樓：四舍**入
醪糟湯圓的煮法如下：
1、將醪糟放入湯鍋中（也可以先稍微炒一下），少少加一點水，切一些薑絲加進去，用中火煮開，大約煮3分鐘，然後將醪糟盛到碗裡。
2、鍋里加入適當的水，煮開後加入湯圓，大火煮開後加一點涼水，再煮至湯圓軟熟漂起即可。
4、最好不要在煮醪糟的時候加入湯圓一起煮，因為加水少了煮不熟，如果加水多了醪糟的味道會變淡不好吃。
注意事項：煮醪糟湯圓雖然很簡單，但是要煮好了卻也不易。水加多了味道淡，少了又太過甜膩。要想煮得恰到好處可以嘗試加入薑絲。姜有開胃解膩的功效，冬天吃薑有助於暖身。
營養分析
1、湯圓粉含蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵、核黃素等成分；
2、湯圓餡中的芝麻、核桃等都含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素與礦物質；
3、醪糟含有多種酶，能助消化、活血補血，醪糟煮湯圓有助於湯圓中的營養物質為人體所吸收。
14樓：匿名使用者
煮醪糟湯圓雖然很簡單，但是要煮好了卻也不易。水添多了味道淡，少了又太過甜膩。怎樣才能煮得甜而不膩，恰到好處呢？
祕訣之一就是——加入薑絲。姜有明顯的開胃解膩的功效，大冬天裡吃一碗薑絲醪糟湯圓，熱熱的，暖暖的，甜甜的。
15樓：匿名使用者
水開了先煮湯圓，湯圓飄起來就熟了。這時再將醪糟放入鍋中，開鍋就好了。最後放點白糖。
粘稠的醪糟小湯圓怎麼煮？
16樓：雙魚泡泡
1、醪糟小湯圓的煮法如下：
(1).鍋內加水煮開（我做的四人份），倒入酒釀熬製2-3分鐘。
(2).澱粉用涼水化開，倒入鍋內攪拌煮1分鐘。
(3).雞蛋液打好倒入鍋內（想要碎一點就多攪一會兒），加入一大勺蜂蜜換小火熬製，慢慢就聞到酒香味。
(4).小湯圓煮好後倒入酒釀鍋內一起熬製一分鐘入味就可以了。
2、醪糟吃起來味道不僅鮮美，營養也是非常豐富的，不過不管是哪個地方，醪糟的吃法大多數都是一樣的，比如醪糟湯圓，醪糟雞蛋等，其中比較受歡迎的要屬醪糟湯圓。
3、醪糟能助消化，醪糟又叫酒釀，是糯米釀造的，糯米的缺點是過於黏糯，不好消化，做成醪糟之後就好消化了。醪糟有特殊的甘甜芳醇的味道，能刺激消化腺分泌消化液，增進食慾，幫助消化，促進新陳代謝。
4、醪糟能補腎，醪糟是糯米做的，從中醫上講，糯米和其他的米不一樣，其他的米是補脾胃的，而唯有糯米是補腎溫腎的。
5、常吃醪糟可以提氣補虛，更能防治冬季怕冷畏寒，風溼關節炎等疾病。
湯圓要怎麼煮才好吃呢怎樣煮湯圓才好吃？
將湯圓放入沸水中，用中火煮至飄浮狀態，並保持3分鐘左右後撈出即可以食用了。煮之前要明確一個問題 是湯圓還是元宵？區別在於 湯圓是包出來的，質軟 元宵是滾出來的，質硬。如果是元宵，則需要大火煮，多點水 點水指中途加水 反覆直至全部漂浮在水面上後即可，不放心可以嘗一下 如果是湯圓，水開後下湯圓 用勺在鍋...
湯圓要怎麼煮才好吃湯圓怎麼煮才好吃
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煮湯圓的方法煮湯圓要放糖嗎，湯圓怎麼煮？需要放點什麼配料嗎？
煮湯圓不需要放糖。煮湯圓的方法，首先準備材料 湯圓 適量 水 適量。1 起鍋倒入適量的清水備用 2 蓋上鍋蓋，然後 把水煮沸 3 水煮沸後，倒入適量的湯圓 4 重新蓋上鍋蓋，然後繼續煮5分鐘 5 5分鐘後，用勺子推推湯圓，以免糊鍋底，然後重新蓋上鍋蓋再煮3分鐘即可 知道煮湯圓的正確方法嗎？試過的人都...