藍莓發黴了還能吃嗎變紅還能吃嗎,藍莓長毛了還能吃嗎發黴的藍莓還能食用嗎

2021-03-03 23:24:53 字數 520 閱讀 5785

1樓:佳尼斯

藍莓發黴不能吃的,本身藍莓就很小顆,發黴就是整個果子都發黴了,會引起身體不適不能再食用。

紅色的藍變是未成熟的,熟藍莓表皮為深紫色或藍黑色,覆有白霜。吃未成熟的藍莓容易拉肚子,會對人體健康有害。

藍莓長毛了還能吃嗎 發黴的藍莓還能食用嗎

2樓:佳尼斯

發黴的藍莓不能食用,

抄因為bai發黴了說明藍莓裡面已經有大量細菌繁殖du,例如大腸桿菌,zhi黃麴黴菌、曲dao黴菌等,食用了對身體有危害。

挑選新鮮藍莓的方法:

1、新鮮藍莓果實緊緻,乾性,飽滿,表皮細滑,相對來說不帶樹葉和梗。大小並不是衡量藍莓果實是否成熟的標誌,但是顏色卻是。成熟藍莓的果子應該呈深紫色和藍黑色之間。

紅色的藍莓並沒有成熟,但是可以用於菜餚中。

2、遠離變質藍莓:如果集裝箱裡有藍莓汁溢位,那麼這標誌著藍莓已被擠壓而且可能已經腐臭。柔軟滲出水分的藍莓表明它已過熟。失水,皺巴巴的藍莓表明它儲存的時間已過長。

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