1樓:匿名使用者
dns即二硝基
bai水楊酸法是利用鹼性du
條件下,二硝基水楊酸(zhidns)與還原糖發dao生氧回化還原反應,生成3-氨基-5-硝基答水楊酸,該產物在煮沸條件下顯棕紅色,且在一定濃度範圍內顏色深淺與還原糖含量成比例關係的原理,用比色法測定還原糖含量的。
試劑製備編輯
將6.3克dns和262ml 2mol/l氫氧化鈉,加到500ml含有182克酒石酸鉀鈉的熱水溶液中,再加上5克重苯酚和5克亞硫酸鈉,攪拌溶解,冷卻後加水定容到1000ml,即製成3,5-二硝基水楊酸試劑,貯於棕色瓶中備用。
標準曲線編輯
分別取葡萄糖標準液(1mg/ml)0、0.2、0.4、0.
6、0.8、1.0ml於15 ml試管中,用蒸餾水補足至1.
0ml, 分別準確加入dns試劑2ml,沸水浴加熱2min,流水冷卻,用水補足到15ml刻度。在540nm波長下測定吸光度。
樣品測定編輯
樣品液適當稀釋,使糖濃度為0.1-1.0mg/ml,取稀釋後的糖液1.
0ml於15ml刻度試管中,加dns試劑2.0ml,沸水煮沸2min,冷卻後用水補足到15ml刻度,在540nm波長下測定吸光度。從標準曲線查出葡萄糖mg/ml數。
求出樣品中糖含量。
dns法測定還原糖含量,還原糖測不出來,是什麼原因?
2樓:
dns即二硝基水楊酸來法是源
利用鹼性條件下,二硝基水楊bai
酸(dudns)與還原糖發生氧化還原反zhi應,生成3-氨基dao-5-硝基水楊酸,該產物在煮沸條件下顯棕紅色,且在一定濃度範圍內顏色深淺與還原糖含量成比例關係的原理,用比色法測定還原糖含量的。因其顯色的深淺只與糖類遊離出還原基團的數量有關,而對還原糖的種類沒有選擇性,故dns方法適合用在多糖(如纖維素、半纖維素和澱粉等)水解產生的多種還原糖體系中。
3樓:匿名使用者
沒有水解,酶液中沒有還原性糖
dns法通過葡萄糖標準曲線測定還原糖含量的原理是什麼
4樓:***
葡萄糖屬於還原糖。dns法就是測定還原糖的,還原糖有很多種,用哪種作曲線都行。葡萄糖最常見,又便宜,所以一般都用葡萄糖作曲線。
dns法測還原糖含量的源文獻是什麼?
5樓:匿名使用者
miller gl, use of dinitrosalicylic acid reagent for determination of reducing sugar. analytical chemistry, 1959, 31: 426-428.
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