1樓:匿名使用者
黃家虎貝村製作的木桶是手工製作的,沒有上膝,沒有膠水,質量不錯,耐用,值得買
木桶飯哪些菜比較好吃
2樓:安徽新東方小倪
木桶飯裡好吃的菜有:尖椒雞雜、香乾炒肉、紅燒肉、攸縣香乾、豆腐炒肉、萵筍炒肉、木耳雞肉、回鍋肉、雪裡紅、尖椒牛肉,木桶飯是是一種美味可口的漢族小吃,一般會在木桶中加入其它美食,不僅外觀好看,而且味道也非常鮮美,現在已經成為一種被廣泛使用和接受的中國式烹調主食方法,木桶飯的製作工藝古樸獨特,選用優質上等大米,配以調味品,放置在木桶內,採用現代環保蒸汽工藝蒸煮,經過多重工序,烹製出帶著淡淡的木香味的色香味俱全的木桶飯。
3樓:匿名使用者
木耳雞肉、回鍋肉、雪裡紅、尖椒牛肉、尖椒雞雜、香乾炒肉、紅燒肉、攸縣香乾、豆腐炒肉 萵筍炒肉
木桶飯怎麼做開個木桶飯需要些什麼
4樓:胡蘿炒香菜
你得先了解餐飲,再瞭解木桶飯的特色。木桶飯的特色在哪?據我所知,只有湘菜裡才有木桶飯之說。
也就是說,如果你想做木桶飯,那你店裡就是湘菜,如果你將粵菜或者是浙江菜摻入其中的話,就不倫不類。
一般臺灣飯糰用長糯米,
而非一般食用米,
長糯米煮法??泡、汆、蒸??
泡水??冬天約一小時、夏天約40分鐘
汆??燒開後,將糯米入水汆至糯米表層有一層黏膜(過程約40秒??120秒視水量、米量、及爐火大小而定)迅速撈出
蒸??上籠蒸約10~15分鐘。
這須時間來累積經驗才能煮出好吃的飯。
而木桶用來保溫而已。
想做飯糰生意,
那麼還有一件事情值得考慮??
自制餡料??
飯糰幾乎都用現成的餡料,
老油條、肉鬆、魚鬆、蘿蔔乾、酸菜、紅豆枝、柴魚酥??
很難有自己的特色,
若能自己辛勞一點做些較有特色的餡料??
如味噌肉燥、乾扁辣蘿蔔乾、辣酸豆、甜酸菜、五香滷蛋、魯豆乾
5樓:懂不懂已無所謂
需要**量好的地方,手藝,環境
我開了木桶飯有沒有什麼好名字啊
6樓:澤少
桶桶香木桶飯~
統統香木桶飯~
荷葉香木桶飯~
木桶人家木桶飯~
(採納木桶飯)~
請問那種電子詞典比較好，請問那種電子詞典比較好？
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面板乾燥用那種牌子的比較好
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