1樓：輝煌
記得采納。
市面上能買到的芝麻大多都是熟的，因為生的沒什麼味，只能用於香辛料的使用……建議買回後炒熱脫水，再用粉磨機打碎後沖泡，這樣味道更好也更易吸收，也無需區別生熟了。
+可以做成芝麻鹽粉，就玉公尺麵粥，味道還是很不錯的，而且以前新聞也有報道過有長壽老人這樣吃早餐。而目前也沒有說膽結石或膽囊炎患者不允許吃黑芝麻的驗證，只能說切記不要暴飲暴食，適量食用是最好的選擇。而我說的吃法，相對比較合理也不算過分。
黑芝麻生吃含鈣高還是熟吃含鈣高
2樓：網友
黑芝麻藥食兩用，具有「補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥」等功效，被視為滋補的聖品。
問題解答：黑芝麻生吃含鈣高還是熟吃含鈣理論上是一樣的。
但是如果用煎炸方法，「芝麻重量」減少，單位重量的含鈣量相對增加。
如果用煮粥等等方法，芝麻含水量增加， 單位重量的含鈣量相對減少。
一般參考書和資料介紹的是生芝麻的含量，計算攝入量時，先稱好再做。
一般煮粥等比較容易吸收。
補充維生素d可促進吸收。
黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素e和維生素b1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素e是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。
中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於**肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。
一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵。
磷脂的比例失調，均會沉積而形成膽結石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。現代醫學研究結果證實，凡膽結石患者，其膽汁中的。
卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預防和**膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。確實是常用的保健佳品。
3樓：墨夷如風
炒著吃比生吃好，每天早上吃一小把就可以了。因為人的胃腸是早晨吸收營養的最佳時間。晚上吃不太容易消化吸收。雖然炒著吃好但熱量會大點，所能及不可以吃太多。
膽囊切除後10天，可以吃黑芝麻糊嗎
4樓：好事多磨
問問醫生，儘量別吃吧，黑芝麻糊有點油，膽囊切除後要少吃油東西。
膽囊結石患者早餐能吃黑芝麻糊嗎
5樓：但泰清
病情分析： ，可以的。膽結石患者飲食要做到：
一要講究飲食衛生，生吃瓜果菜類一定要洗淨，以防吃入蛔蟲卵。二要多吃含有維生素a的食物，如綠色蔬菜、胡蘿蔔、西紅柿、小白菜、菠菜、韭菜、玉公尺、蘿蔔等。多吃水果，如橘子、蘋果、香蕉等。
三要強調飯菜用植物油烹調，以燉、燴、蒸為主。四要吃些瘦肉、雞、魚（除鰻魚外）和豆類製品等蛋白質食物，但要注意適當，不宜過量。五要多吃能促進膽汁分泌和鬆弛膽道括約肌及利膽的食物，如山楂、烏梅、玉公尺鬚（泡水代茶飲）。
象您這種情況，可以選擇每晚喝一杯牛奶或早餐進食乙個煎雞蛋，可以使膽囊定時收縮，促進結石的排除病情分析： 豆漿牛奶可補蛋白質，補一些鈣，上述膽結石病人，如在病情穩定的情況下，也可考慮喝一些豆漿牛奶的了，
6樓：商泰科技
囊結石的患者不能吃油炸食物，或者肥肉等油膩食物。黑芝麻糊營養豐富而且不油膩，所以膽囊結石的人是可以吃的。
7樓：盈慶充牧歌
膽囊結石的患者不能吃油炸食物，或者肥肉等油膩食物。
生黑芝麻可以吃嗎，洗不洗
8樓：小嫣老師
可以，不用洗。
黑芝麻中富含豐富的天然維生素e，其含量高居植物性食物之首，維生素e是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素e可以起到潤膚養顏的作用。
另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各佔一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因為當人體缺乏亞油酸時，也容易引起**乾燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等症狀，因此，亞油酸又有「美肌酸」之稱。
9樓：湧念露
有的黑芝麻不乾淨，要先洗乾淨。
隔幹水炒熟吃。
有益健康的吃法：
1：芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裡，就能得到芝麻百分之百的好處。
2：黑芝麻有養血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是：把黑芝麻炒熟後研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。
3：核桃+黑芝麻：改善睡眠質量，因此常用來**神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。
4：不知道你是不是會包包子？芝麻糖包你吃過嗎？
包包子的過程我就不說了．餡的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟，出了一點味道就關火，小火炒芝麻啊．然後把芝麻用擀麵杖壓碎了，加上白糖（根據你的芝麻量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝麻加2－3兩糖）攪拌在一起，然後加少量面（一斤芝麻用不到1兩的面）加水做餡然後包包子。你可以做類似的糖餅或者直接做芝麻火燒．．．具體做法就是同樣的道理把芝麻搞碎然後再做燒餅。
5：**假性近視與防止高度近視加深方：
核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆漿1杯，蜂蜜1匙。
製法：核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內，用文火炒，待炒成微黃色後取出，待冷，用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏公尺籮內，用水漂洗後取出，放在鐵鍋內，用文火炒，炒幹後取出並研細。
吃法：核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，衝入煮沸過之牛奶或豆漿內，並加蜂蜜1匙，調勻後服，每日1次，可當早點。
補腎吃黑芝麻，是生的呢？還是熟的。請問有誰知道嗎？
10樓：小欣漫漫
補腎吃黑芝麻都是熟吃，跟核桃炒，或者是跟核桃黑豆一起打豆漿喝，經常吃些對補腎的有幫助的，補腎光吃滋補也是不夠滋補的，補腎食物建議是吃些溫補的，吃些驢肉鹿肉、蝦仁、牛尾、韭菜，烏雞，泥鰍，黃鱔，羊腎，羊肉等，也可以用馬來西亞的昌弘阿里煮水喝，每天堅持喝三次，補腎滋補。
膽結石切除手術安全嗎，膽結石手術有風險嗎？
首先，膽結石微創 是安全的，這點不用擔心，但是一定要到正規的醫院，找專業的醫生。其次，膽結石微創手術是用軟性 纖維 膽道鏡進入膽囊內檢查和 憑藉纖維膽道鏡可以隨意彎曲，可以照明觀察 的優勢，準確到達結石的所在部位，避免了傳統手術盲目取石而殘留的弊病。最後，採用新型微創保膽技術 膽結石不僅 率低而且對...
膽結石手術後怎樣飲食，膽結石動手術後能吃什麼水果？
1 要注意戒菸酒，防止膽汁淤積，刀口發生感染，從而誘發膽病的 2 不宜多吃糖，服糖後尿中的鈣離子濃度 草酸及尿的酸度均會增加，尿酸度增加，可使尿酸鈣 草酸鈣易於沉澱，促使結石形成。3 要注意睡前別喝牛奶，由於牛奶中含鈣較多，而結石中大部分都含有鈣鹽。結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。...
膽結石患者能吃豆製品嗎，膽結石可吃豆腐嗎
儘量少吃豆腐，膽結石患者的飲食上需要三餐定時飲食，不要進食過分油膩的食物，儘量少吃豆腐和菠菜以及動物內臟，不能飲酒以及暴飲暴食，需定期複查腹部彩超。對於這個問題，我們的確需要具體分析一下 要知道，在大豆中，容易造成結石的物質，主要有三種，嘌呤 鈣 草酸。首先說一下嘌呤，在幹大豆中的確存在較多的嘌呤，...