木耳半斤和全斤什麼意思,木耳菌品種半斤和無斤的產量區別

2025-07-18 18:20:11 字數 2961 閱讀 4943

1樓:俎幼晴

半斤木耳**高大斤木耳低。

2樓:金牛林月

如果一斤10塊錢。

買半斤就是買5塊錢的。

全斤就是10塊錢的。

木耳菌品種半斤和無斤的產量區別

3樓:網友

這個半筋或者無筋是指木耳形態的差異。對產量影響不大。

木耳半斤品種是什麼型品種

4樓:凌若尚溪

木耳的品種主要有野生黑木耳,春耳,伏耳,秋耳。

1斤幹木耳能發多少斤

5樓:東北東西山貨鋪

好木耳20攝氏度,冷水泡發12小時,最少泡發12斤以上,高的可達16斤。

6樓:匿名使用者

這個能發個兩斤吧,至少。

幹木耳一斤能水發出多少

7樓:桃花飄零了

幹木耳一斤能水發4-5斤左右。

泡發乾木耳的注意事項:

1、黑木耳的泡發有其特殊性,它不同於泡幹香菇、幹榛蘑等,因為蘑菇是肉質狀的,黑木耳是膠質狀的。鮮嫩的黑木耳子實體含水量在95%左右,符合國標的幹黑木耳含水量在14%左右。

2、泡發黑木耳前,要做到兩淨一低。泡發容器要洗乾淨防止有油汙;泡發的水要乾淨,不得有雜質或混濁物;水溫要低,如果有條件最好在浸泡的水裡放上幾塊冰塊,以降低水溫,適宜的水溫是15-25℃左右。

3、用涼水(冬季可用溫水)泡發。經過3~4小時的浸泡,水慢慢地滲透到木耳中,木耳又恢復到半透明狀即為發好。這樣泡發的木耳,不但數量增多,而且***。

據專家介紹,用冷水可以使黑木耳泡發至原體積的倍;如果用溫水的話,只能泡發至倍。對銀耳的泡發,也宜採用這種方法。

8樓:江南一豔花

幹木耳一斤能水發出。一級木耳乾溼比為1: 15以上。

時間越長吸收水分越足重量自然越重。另外木耳看起來相似,其實不然。從十幾到幾十元不等價絕不能只看泡發後的樣子來判斷檔次和質量,其實看乾貨才是關鍵。

一日三餐每頓吃半斤木耳吃多了有沒有壞處

9樓:網友

有的,特別是體質不太好的人群。

木耳富含膳食纖維,因此容易腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人,要少吃木耳,否則可能會引起胃腸脹氣、腹瀉等不適症狀。

幹木耳比鮮木耳更安全。因為鮮木耳含有一種特殊成分,化學名稱「卟啉」。卟啉是一種光感物質,人食用鮮木耳後,經太陽的照射,會引發植物日光性皮炎,可引起**瘙癢,**暴露部分出現紅腫、癢痛。

而幹木耳是經曝曬處理的成品,在曝曬過程中會分解大部分卟啉,食用前又經水浸泡,其中含有的剩餘毒素會溶於水,使水發的幹木耳無毒。需要注意的是,浸泡幹木耳時需多換幾次水。

過敏體質的人也要少吃新鮮木耳。因為新鮮木耳中含有光敏物質卟啉,食後經陽光照射會發生日光性皮炎。而木耳經過加工乾製,在曝曬過程中大部分卟啉會被分解掉,這樣就安全多了。

10樓:冰雪陽光久久

木耳的營養價值很高,每天適宜吃30克即可,吃多了木耳不易消化,會得胃穿孔。

木耳每天吃30克就會達到想要的功效,不宜多吃,吃多了反而會對身體不利。

11樓:牛霞吧

吃多了其它東西就吃少了,這樣營養不全面,也不一定好。

12樓:趁年輕快逆襲

木耳營養豐富,易於製作,是人們公認的美味佳餚。但是,並非多食多益。據《本草經》載,「木耳多生溼地之朽木,味甘、性平、有小毒,生槐樹、桑樹者為上品,生楓樹者不可食。

赤色仰生者有毒,採回變色、夜視有光、爛不生蟲者亦有毒。」中醫認為,由於木耳得陰溼之氣,由朽木所生,故有衰精腎之害。精為人生之源,精衰則源截;腎為先天之本,腎衰則本斷。

因此,木耳不可不食,但又不可多食,特別是孕婦、兒童食用時更應控制數量。

13樓:網友

在好的東西吃多了,都不好。

14樓:心驛站

什麼東西吃多了都沒好處。

求1斤幹木耳怎麼才能泡10-11斤溼木耳?????????

15樓:網友

黑木耳一斤都可以泡10到15斤。

泡木耳要用冷水!

木耳為乾菜製品,它營養豐富,食用方便,耐儲存,是居家必備的食品之一。

怎樣發制木耳好呢?—般家庭大多是用熱水泡發,覺得漲得快,便於急等使用,但是這種方法並不好。因為木耳是一種菌類植物,生長時含有大量的水分,乾燥後變成革質,在發制時,用涼水浸泡,是一種漸漸的浸透作用,可使木耳恢復到生長期的半透明狀。

所以涼水發木耳,每千克可出千克,且脆嫩、吃起來爽口,也便於存放;熱水發木耳,每千克只能出千克,且口感綿軟發黏,不易儲存。

如果不是急需使用,一般要提前3-4小時,用涼水將木耳浸泡在乾淨無油的碗中,這樣發制的木耳,一定會使你滿意。

16樓:網友

一般的木耳是不會泡那麼多的,除非你的木耳泡發後含水量特別大。無論水溫還是時間都是不大能夠實現的。沒有一種物質是含水量超過100%的。

一般的菌類是10%的幹物質,90%的水分。這個道理我想你應該明白。

17樓:竹綠草青

沒經過增重處理的幹木耳,一斤能泡發成十斤以上。

18樓:網友

一般野生的木耳30多斤才可以曬出一斤。幹木耳要用冷水泡發四小時以上,讓木耳充分吸水還原為溼木耳。而東北小興安嶺的天然木耳是最好的。

泡發率可達1:15以上,附合木耳國家標準 一級,但較難買到。

19樓:漢字

因為你買的幹木耳質量不是很好,有的一斤能泡10斤朝上!

20樓:網友

1 斤木耳,哪能泡到10-11斤呀。

市聲上的那個木耳,都是加了藥水才能泡成那樣的。

做夢夢見吃木耳中毒啥什麼意思,夢見木耳是什麼徵兆

夢見做夢吃木耳中毒了,其實這個意思不是什麼好的意思?所以說夢到這種夢都是不好的現象,在以今後的生活中都要小心行事。不要去找一些不開心的 要知道那只是一個夢而已,現實生活中都會注意的,所以不會有這樣的事情發生,沒有必要去在意那麼多的。做夢夢見吃木耳中毒,啥意思?這個夢說明你在飲食上很講究的,不是隨便就...

請人吃木耳是什麼意思,哪些人不合適吃黑木耳

這個是沒有特定什麼意思的 也就一道菜而已。一 常吃黑木耳的3大好處 1 養顏美容之佳品 黑木耳含有豐富的蛋白質,其蛋白質含量堪比動物食品,因此有 素中之葷 的美譽 此外維生素e含量非常高,是美白肌膚的佳品 最重要的是含鐵量最高,說道補鐵,一般都認為菠菜,瘦肉,動物肝臟中含量豐富,其實在所有食物中黑木...

千斤頂和備胎什麼意思千斤頂和備胎什麼意思?

1 在汽車修理中 所用到的工具。有現在流行的比喻是 有的女生在選擇男朋友時會留一個備胎,就是和男朋友分手後的替補。千斤頂是跟男朋友分手後,換備胎前,用千斤頂頂替一下。2 在半路或者某個地方輪胎扎釘漏完氣了,走不了,先把輪胎螺絲鬆點,再用千斤頂頂起車子,換上備胎再去補胎,不換備胎繼續行駛會地那條漏氣輪...