1樓：網友
是。川麻婆泥鍋涮肚是把熬製的塵公升香料放入"鮮香湯"中，再直接放入各種食品，短短幾秒至幾分鐘後就能食用，既能像燒烤那樣穿成串燙熟，讓橘兄租人一把把地拿著吃，又能裝成碗，大口饕餮。圓兆風味濃郁、菜品豐厚、服務優質，價廉消費，深受群眾喜愛，食客紛至沓來。
2樓：越來越富成為岳父
食材：韭菜、綠豆芽、胡蘿蔔、薑絲、鹽、醬油、味精、香油。
做法：1、將韭菜擇洗乾淨，切段備用。
2、將綠豆芽洗淨備用，將胡蘿蔔洗淨，切絲備用。
3、鍋中加水燒沸，將綠豆芽汆燙片刻後撈出，瀝乾水分。
4、油鍋燒熱，加入薑絲爆炒至出香味。
5、下入韭菜段、綠豆芽和胡蘿蔔絲炒至將熟。
6、加入鹽、醬油和味精翻炒至入味，淋入香油即可。
食材：韭菜、嫩豆腐、麵粉、鹽、雞蛋。
做法：1、豆腐切塊，略有厚度，又不要太厚。
2、雞蛋加鹽打散放入韭菜碎。
3、豆腐沾麵粉，然後放入韭菜蛋液碗裡。
4、鍋中倒油，小火煎，一定要小火。
5、煎乙隻先嚐嘗鹹淡，酌情加減鹽就行棗首了。
食材：韭菜、魷魚、大蔥、姜、大蒜、食用油、醬油、精鹽、甜麵醬。
做法：1、韭菜洗淨切成段，蔥、姜、蒜切碎。
2、型大鍋中做水，水開放入魷魚焯燙一下。
3、再將魷魚切成段。
4、鍋中放油，油熱放蔥、姜、蒜熗鍋。
5、放入魷魚翻炒，放入麵醬、醬油翻炒。
6、放入韭菜翻炒，出鍋前淋入香油即可。
食材：韭菜、小蘇打、雞胗、鹽、白砂糖、澱粉、植物油、料酒、生抽。
做法：1、韭菜摘掉黃葉，用水沖洗一遍，再用小蘇打浸泡十分鐘。
2、雞胗用鹽擦洗幾遍後洗淨，切片。
3、雞胗用鹽、白砂糖、胡椒粉用手抓勻後。
4、再加入澱粉和植物油拌勻，靜置十分鐘。
5、韭菜洗淨後切段，控水。
6、起油鍋，加入雞胗翻炒片刻，加入料酒翻炒均勻後盛出卜巖豎。
7、炒鍋洗淨，重新起油鍋，加入韭菜大火快速翻炒片刻。
8、加入鹽調味，加入雞胗一起翻炒片刻。
9、最後加入適量生抽翻炒均勻後即可。
食材：香乾、韭菜、油、鹽、洋蔥、花椒、生抽、胡椒粉、雞精、香油。
做法：1、韭菜切寸段，香乾切細條，洋蔥切粒圈各半。
2、油鍋內放入花椒，洋蔥粒爆香，放入香乾翻炒。
3、新增適量清開水、生抽、雞精、胡椒粉。
4、放入韭菜翻炒均勻，淋上少許香油提味即可。
3樓：匿名使用者
要說是割韭悄手菜也可以算割啟豎嫌韭菜，因為實質上並沒有什麼不同。不過，也可以說是提供了更多的飲食花樣，即使只換包裝也一樣可以給人以新意，在沉悶的生活中增添纖搜一點亮色。
4樓：網友
你說的川麻婆泥拍則賀鍋涮肚是割韭菜，沒有襲派道理的。這種事情願者上鉤。
你自己理智一點就是了，喜歡吃就去。
不喜歡的話，以後就不用去了就盯歷是了。
5樓：摩英武
麻婆泥鍋刷鍍是割韭菜嗎？我個人覺得並不是的知肢毀，我覺得像這道菜的飢燃話，味道是非常好搭備的，並且他的材料也是比較健康的，所以也就比較貴了。
6樓：我的哥
穿麻辣豆腐一般川麻辣豆腐一般來說都是割韭菜的感覺都差不多。
7樓：網友
這個不能算是割韭菜，為願意消費者提供一種美食。