1樓:匿名使用者
理論上說,是人平躺,小臂屈轉,純拆使拳面向上,足力抵地面,兩腿挺物汪直。然後運力於兩肘,力抵地面,使全身上抬,除肘,足二部著地外,餘均騰空。
實際上,剛開始練的人,沒多少有本事直接撐起來的,個人認為,可以先練習頭和肩膀離地,用肘支撐起軀幹和腿,感受一下那種感覺。循序漸進,慢慢再轉變成直接撐起全部。做螞棗。
2樓:匿名使用者
練肘力 ,做李小龍的三角俯臥撐,雙手食指,中指,相貼。
霸王肘子的做法
3樓:南謹貳博敏
主料:豬前肘1200克。
調料:乾紅燈籠辣椒100克,鹽5克,味精3克,醬油5克,蜂蜜5克,姜。
霸王肘子的特色:
色澤紅亮,肥而不膩,入口即化。
教您霸王肘子怎麼做,如何做霸王肘子才好吃。
製作方法:1、先將肘子褪盡毛,冷水下鍋下料酒,蜂蜜至七成熟,撈下抹乾水分待用;
2、鍋入大油至八成,下肘子炸至金黃色起虎皮,泡入溫水中起泡;
3、肘子入滷香料滷至熟透撈出裝盤;
4、幹燈籠椒沖水至溼潤,入鍋中四成油溫煸香,加入原汁滷湯入味精、鹽、醬油淋汁肘子上即可,灑熟芝麻、蔥花即可。
霸王肘子怎麼做?
4樓:匿名使用者
原料:植物油15克,精鹽10克,味精8克,雞精4克,桂林辣椒醬15克,生抽15克,南乳汁20克,阿香婆牛肉醬20克,幹椒粉15克,姜10克,香蔥15克,料酒50克,八角、桂皮各5克,香葉8克,羅漢果1個,整幹椒20克,十三香4克,香油5克,紅油10克,紅曲公尺20克(另取竹墊乙個,紗布1張待用),鮮湯1500克。
製法 1、將新鮮豬前肘烙盡殘毛,洗淨後漂盡血水,焯水後待用;紅曲公尺用紗布包好。
2、取砂鍋乙個,墊好竹墊,將豬肘朝上放好,然後放入精鹽、味精、料酒、桂林辣醬、南乳汁、香料、姜、香蔥、整幹椒和包好的紅曲公尺,再放入鮮湯(鮮湯以沒過豬肘為準),用大火燒沸,撇去浮沫,用小火煨至豬肘八成爛,色澤紅亮時撈出待用。
3、鍋置小火上,放入植物油,燒至五成熱時,放入辣椒粉炒香,再加入鮮湯、阿香婆牛肉醬、十三香、精鹽、味精、雞精、生抽、紅油,調成辣汁,盛入味碟中。
5樓:匿名使用者
原料:淨肘子1 個、幹辣椒50克。
調料:鹽2小匙、五香粉2 小匙、醬油2 大匙、白糖1小匙、雞精1/2小匙、料酒2 大匙、燉肉香料適量、蔥、姜段各少許。
做法:1、肘子入清水中焯透,撈出,剔骨;
2、在肘子內部抹上五香粉,然後用麻繩將肘子捆緊;
3、鍋內入清湯煮沸,下調料,肘子、蔥、姜段、小火煮至九成熟時取出;
4、拆去綿線,放入湯碗內,上蒸鍋蒸三十分鐘,至熟透軟糯;
5、炒鍋加入紅油燒熱,下入幹辣椒爆脆,淋在肘子上,撒上蔥花即可。
小貼士:最後的蒸制能夠使肘子更軟糯,順道寓意新年了,我們的日子蒸蒸日上,如果你嫌麻煩,也可以直接煮熟透。
霸王肘子怎麼做
6樓:網友
主料 豬前肘1只。
輔料料酒適量 鹽適量 西蘭花適量 幹辣椒適量 花椒適量 香葉適量 小茴香適量 甘草適量 醬油適量 薑片適量 大蔥適量 小蔥適量 八角適量 冰糖適量 桂皮適量。
步驟1.在火上燒將肘子有毛的地方燒掉,再用刀刮洗乾淨; 油,放入冰糖炒糖色;
2.冷水鍋中放入薑片, 蔥段和料酒, 將肘子放入其中焯水;
3.準備材料:八角、花椒、桂皮、香葉、幹辣椒、草果等大料洗淨備用, 小蔥節, 薑片和蔥段;
4.將鍋中放入適量的適量的油,放入冰糖炒糖色;
5.小火慢慢炒,直至糖化成棕色冒大氣泡;
6.將焯過水的肘子放入其中, 讓其表面均勻的裹上糖色;
7.加入沒過肘子的開水,再將準備的大料包, 小蔥節, 薑片,蔥段, 料酒和醬油倒入其中, 大火煮開,再轉為小火煮上乙個小時至乙個半小時;
8.將準備擺盤的西蘭花焯水備用;
9.將燉煮軟爛的肘子拿出來剔骨;
10.將剔骨的肘子放入另一鍋中,加上一些煮過的湯汁,再加入鹽調味, 煮上十分鐘;
11.將剩餘的湯汁加入適量的水澱粉熬濃稠;
12.將煮好的肘子擺在**,四周圍上西蘭花,濃稠的湯汁澆在肘子上,13.再撒些蔥花。
霸王肘子的做法大全
7樓:籃球部落隊
準備蔥姜香葉,大茴、小茴香和花椒放調料盒。
香蔥,紅辣椒切碎。
肘子清水泡一會。
放開水加料酒和蜂蜜煮5分鐘。
肘子撈出溫水衝淨待用。鍋內重新放清水,放入蔥姜和調料盒。
加料酒生抽老抽和鹽。
放入肘子煮至八成熟。注意鍋底最好墊個篦子,防止豬皮粘鍋。
八成熟我認為是用筷子能使勁插動。用時約中火半小時。
肘子撈出放入盤內。蒸鍋加水燒開。
淋入一勺滷肘子的滷汁,大火蒸十分鐘。
準備20粒冰糖。
鍋內放點花生油,匯入冰糖,小火融化。
熬至起大泡後,加入半小碗溫水。
湯汁濃稠時倒入肘子上。
撒一層香蔥和紅辣椒。喜歡吃辣的可澆辣椒油。
撒一層熟白芝麻即可。
霸王肘的介紹
8樓:禕夏侯月
霸王肘,為少林七十二絕技之一,為硬功外壯,屬陽剛之勁。此功專用肘端向下或向後頂鑿。練習此功之初,全身仰臥於地,小臂屈轉,使拳面向上,足力抵地面,兩腿挺直。
然後運力於兩肘,力抵地面,使全身上抬,除肘二部著地外,餘均凌空。至力盡,落平稍息。
霸王肘子的介紹
9樓:時夏
霸王肘子是一道美食。主要主料:豬前肘1200克;調料:乾紅燈籠辣椒100克,鹽5克,味精3克,醬油5克,蜂蜜5克,姜。
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