健脾利水清熱的食譜你知道嗎?

2025-07-12 12:20:01 字數 3512 閱讀 4692

1樓:戰歌

薺菜屬耐寒性蔬菜,要求冷涼和晴朗的氣候。種子發芽適高悉溫為20~25℃。生長發育適溫為12~20℃,氣溫低於10℃、高於22℃則生長緩慢,生戚絕乎長週期延長,品質較差。

薺菜的耐寒性較強,-5℃時植株不受損害,可忍受的短期低溫。在2~5℃的低溫條件下,薺菜10~20天通過春化階段即抽薹開花。

薺菜可涼血止血、補虛健脾、清熱利水。春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽,焯過後可涼拌、蘸醬、做湯、炒食,薺菜水餃、薺菜餛飩是春天餐桌上不可缺巨集李少的美味,另外還可以做成鮮美的薺菜粥。

2樓:猴97272何戰

今天就介紹一款地道食材、傳統方法炮製的良心夏季養生湯品:冬瓜荷葉薏公尺豬公升凳塌腰湯。

材料。冬瓜(帶皮)300克,豬腰300克,香菇40克,薏公尺75克,荷葉(幹,如新鮮荷葉需焯水)9克。

薑片25克。

料酒10毫公升。

做法。香菇粗氏切塊;冬瓜去瓢切塊;豬腰去白膜、切片,入沸水鍋永去血水,撈出;砂鍋中注清水燒開,放入荷葉、薏公尺、薑片、香菇、吵圓豬腰、冬瓜塊,大火燒開後,淋入料酒。小火燒2小時,調味即可。

意公尺含有多種維生表氨基酸、惹改仁油等成分,夏季食該湯有健脾利水、利溼清熱之功效。

3樓:健康小馬甲

鮮玉公尺中含有豐富的植物纖維,植物纖維能使膽鹽和膽固醇保持正常比例,從而減少友肆咐兆膽固醉在膽管系統的沉積,防止膽結石的形成和發生;大棗中含有豐富的的維生素c,維生素c能使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醉少了,結石形成的概率自然也就隨之而減少了。獼猴桃富含大最的維生素c,能降低結石形成的概率;雞蛋營養非常豐富,對人體十分有益。

【扁豆玉公尺粥一一健脾利水,益氣和胃】

原料:玉公尺100克,扁豆25克,大棗15枚。

製作:1、將王公尺磨成粉,扁豆煮熟。

2、將煮熟的扁豆、玉公尺粉、大棗一起放入鍋中,加水適量,小火熬煮成粥,即成。

食用方法:常食,佐餐食用。

功效:健脾利水,益氣和胃。適用於尿路結石、糖尿病等症。

食用宜忌:1、食用扁豆會引起氣滯腹脹,故腹脹者不宜食用。

2、大棗不宜與蝦同食。大棗富含維生素c,蝦肉中含有五價砷,它會在維生素c的作用下轉化為一種名為三價砷的有毒物質,因此二者不要同時食用。

【蛋酥獼猴桃一一清熱降火,潤燥通便】

原料:獼猴桃500克,雞蛋2個,精麵粉、白糖各200克,花生油適量。

製作:1、獼猴桃洗淨,對半切開;雞蛋於碗內打碎,攪拌,調麵粉,加適量熟花生油,製成蛋麵糊。

2、往炒鍋中倒入花生油,燒至7成熱,將獼猴桃逐片掛麵糊下鍋,炸至金黃色,撈起。

3、原鍋放火上,鍋裡留油少許,加入清水、白糖,溶成秘液,將糖液淋於炸好的獼猴桃片上即成。

食用方法:常食,佐餐食用。

功效:清熱降火、潤燥通便。對心血管病,尿路結石,肝炎等疾病有良好的輔好簡轎助**作用。

食用宜忌:獼猴桃不宜與動物肝臟、黃瓜同食。獼猴桃富含維生素c,黃瓜中的維生素c分解酶有破壞獼猴桃中維生素c的作用,動物肝臟可使獼猴桃中的維生素c氧化,所以三者不宜同食。

哪些食物做法簡單,清暑解熱又能健脾利溼呢?

4樓:七里香說車

補充維生素、祛暑退熱、緩解緊張情緒,作法:將檽公尺清洗整潔,用冷水泡浸腫脹,放進鍋裡脊帶讓,新增約2000ml涼水,用灶火燒沸後,改成文火慢煮成稀飯。將小棗清洗乾淨,用溫水泡浸1鐘頭;蓮籽削皮,挑去蓮子芯,倒入冷水盆裡,與小棗一同入籠櫻局蒸30分鐘。

青梅果切割成絲;瓜條切割成小塊;杏仁用開水開啟,剝掉黃**,切成塊;瓜子用冷水洗整潔控幹;海棠花脯切割成環形片狀;藍莓幹自來水泡浸後清洗乾淨控幹;金糕切成丁。白砂糖加涼水和桂花糖調為汁。將製作而成的全部輔材擺放在粥表面,放入冰箱內冷卻後,將桂花糖汁淋在上邊即可食用。

健脾止瀉、益身養血、清熱解毒安神助眠,作法:薏仁和黑豆清洗洗淨;紅棗去核,清洗乾淨。豬瘦肉洗乾淨後氽燙,再衝乾淨。

煲滾適量水,放入薏公尺仁、黑豆、瘦豬肉、大棗,燒開後行消改慢火煲2鐘頭,撒進鹽調料就可以。夏天想要清暑解熱又能健脾利溼,不妨試試吃這些,趕快動手做吧。

清熱去火、療腸癰,作法:將豆芽清洗,瀝乾水,鍋中燒開,鍋裡放進麻椒,烹出香味。將豆芽入鍋油爆兩下,放入白公尺醋再次煸炒幾分鐘,出鍋時放進食用鹽調料擺盤就可以。

夏天想要清暑解熱又能健脾利溼,不妨試試吃這些,趕快動手做吧。

有滋陰養血、抑汗的作用,作法:將豆皮切成絲,蔥清洗切成絲。鍋中燒沸六成熱,京蔥入鍋,烹出香味。

將豆皮絲下鍋煸炒,接著新增食用鹽,煸炒幾分鐘後,新增雞精,澆上芝麻油拌勻出鍋就可以。

5樓:時間帶給我們的快樂

冰糖綠豆粥的做法是很碰棚簡單的,首局此先把綠豆洗乾淨,放入冷水中燒開,然後加入適量的冰糖,小火慢熬,不僅清熱解暑,笑臘則而且還能健脾利溼。

6樓:在那夜裡

綠豆,薏公尺,荷葉,山藥,赤小豆這些食物的做法都是非常簡單的,都可以起到清暑解熱的效果。

7樓:小長學姐

西紅柿炒雞蛋,可樂雞翅,糖醋排骨,糖醋鯉魚,剛才這些食物都非常的好吃,而且非常適合夏天。

三款有健脾利溼功效的食譜

8樓:夏末蔚曳

脾胃不和是比較常見的一種情況,和很多的因素有關係。比如說和體內溼氣重有很好的關係。如果你也會有這樣的問題,不妨選擇一些具有健脾利溼的食療方法來調理體質,效果不錯,還可以增強免疫力,來看看這些食譜的介紹。

苡仁冬瓜鴨肉湯

材料:苡仁30克,芡實20克,陳皮6克,鴨肉、連皮冬瓜各250克,生薑、精鹽、胡椒粉、植物油適量。

做法:將苡仁、芡實、陳皮加適量清水浸半小時備用。將鴨肉去皮去脂肪洗淨,入沸水中焯去血水,切成塊狀,與生薑一起放入燒熱的油鍋中略炒,然後加入苡仁、芡實、陳皮、精鹽、胡椒粉,加適量水煮湯,煮約45分鐘後加入連皮冬瓜再煮15分鐘即可。

功效:健脾去溼,利水消腫,理氣化痰。薏公尺和冬瓜一起吃,具有利尿的作用,對於去除體內溼氣有好處,還有健脾利溼的效果。

祛溼豆煲扇骨湯

材料:祛溼豆、扇骨、花生、陳皮。

做法:祛溼豆和花生洗淨,用清水浸泡一小時;豬扇骨洗淨,斬大塊,汆水撈起;陳皮用清水泡軟,颳去白瓤;將8碗水倒入瓦煲煮沸,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲乙個半小基賀時,下鹽調味即可食用。

功效:健脾祛溼、利腎去水。這款食譜可以去溼氣,對於脾胃不和的情況有改善的作用,而且也可以有消除疲勞的效果。

金針滾鯇魚片湯

材料:金針120克、鯇魚肉片150克、鯇魚脊骨80克、薑絲6克。

做法:金針切根部、稍浸泡;鯇魚片用生油拌醃片刻坦鋒銀。在鍋讓宴中加清水1500毫公升(約6碗量)和姜,武火滾沸後下金針和魚骨滾約20分鐘,棄魚骨,下魚片片刻,下鹽便可。

功效:有滋陰、健脾、開胃、利溼熱之功。如果經常感覺到食慾不振,或者是體內溼氣重乏力等等的症狀,這款食療方法可以幫助你得到改善。

上面的這三款據歐健脾利溼的食療方法不妨經常吃,可以有調理體質的作用,而且也可以提高人體的免疫力和體質,是不錯的養生保健的食譜型別,經常食用,可以消除疲勞,還可以有養胃健脾的作用。

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