1樓：狂犬患者我能治
蒸籠紙。1、烘焙紙的紙張是表面無油紙的光亮，主要用途是烤麵包、烤蛋糕、烤餅乾時察塌墊在食物下面，以保持烤盤的乾淨，多用於烤麵食。
2、蒸籠敗穗圓紙族激是用雙面矽油紙做的，主要是防止被蒸的食物粘在蒸板上，還可以保持食物的美觀，多用於蒸放涼或者冷凍過的食物。
3、烹飪紙又稱烹調紙、油紙，或稱leed烹調專用紙，像紙一樣，表面很光滑，烤東西的時候用來做墊紙，起到不粘作用的，多用於烤肉類。
4、三者相比之下蒸籠紙更適合蒸冷凍食品。
烘焙紙和蒸籠紙的區別
2樓：喜歡電子和遊戲的仟仟
烘焙紙枝改是可以耐高溫，而蒸籠紙是不耐高溫的。烘焙紙都用於烘烤機內烤餅乾，泡芙之類的，墊下面。蒸籠紙常用在防止食物黏連上。
是一種經過矽化處理的耐高溫烘焙紙。使用過程中還會用到錫紙。
迅搭搏效果也有所不同。
在用烤箱的同時，每種材料的使用也是大有不同的，簡簡單畝祥單的一種紙張，所使用的效果也都有所不同，同樣的不同的需求用的紙也是不一樣的，用錯的效果會大有不同哦。所以在製作前要詢問清楚需要用到那種紙達到什麼樣的效果，最後才不會弄錯哦。
什麼是蒸籠紙
3樓：super木頭人
蒸籠紙：就是蒸鏝頭、包子等時，直接放在箅子上鏝頭和包子的底部墊物品，通常是布或者特殊的紙。
蒸籠紙是用雙面矽油紙做的，其用途主要是在蒸籠裡蒸包子。這種紙的耐熱和防水性都很強，所以在我們蒸制一些麵食、麵點時，可以把烹調紙撕下直接點在蒸籠或蒸鍋內，代替以前的屜布使用。
巧手師奶還少不了蛋糕紙，蛋糕一次吃不完，需要儲存時就可以用蛋糕隔紙把蛋糕的底胚圍起來，蛋糕隔紙這時可以防止蛋糕變幹，而且如果同時儲存幾塊蛋糕，這樣擺放起來也會防止蛋糕間粘黏。
4樓：苦味精味苦
蒸籠紙其實就是一次性的屜布。
蒸制饅頭或其它食物時，籠屜裡放的一層布，也叫籠布。不僅可以防止被蒸的食物粘在蒸板上還可以保持食物的美觀。 當然屜布必須是乾淨為前提的。
用前和用後都應該清洗乾淨，這樣對身體才不會造成傷害。
5樓：步殺
一次性的屜布，防止被蒸的食物粘在蒸板上。
6樓：陳蓉波波
現在市面上普遍用的蒸籠紙是用雙面矽油紙做的，其用途主要是在蒸籠裡蒸包子還有就是燒烤店裡用於燒烤用或者是飯店裡面有些油炸食品需要用到它來裝盤用。在各個酒店用品市場都買的到的。
7樓：網友
你買蒸的麵包時，有時會看到麵包底下有一層紙粘在麵包上，要撕開才能吃，那就是蒸籠紙。作用是為了不讓包子粘在蒸籠上。其實就是普通的宣紙裁剪開的。沒有它，就必須在蒸籠上墊乙個刷過油的小碟子。
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