1樓:毛黎明福雲
煮挑骨所用天然氣費用取決於使用大火還是小火,以及天然氣單價散喚。
以我瞭解到的乙個資訊為衡掘州例,大火1個小時用不到1立方公尺的天然氣,而1立方公尺的天然氣**在咐蔽2元左右。以此為基礎,可以計算煮挑骨乙個小時所需的燃氣費用。
當然,實際情況會有所不同,因為不同地區的天然氣**和火力的使用情況可能會有所不同。但是這提供了乙個基本的參考,煮挑骨的燃氣費用取決於具體的的使用情況。
希望以上資訊對您有幫助,如果您還有其他問題,歡迎告訴我。
2樓:網友
大火還是小火,這猛談樣用的氣是不一樣的。
按照現在的枝扒碰**,1個小時就算開大火也此虧用不上1立方,現在1立方2塊多錢。
3樓:摩羯小小二
那煮的話搏州看你的氣開的大小,如果你的氣全部都開啟的話,那肯定用的量基大蔽就比較大,但是有時候燒開以後可以用小仿鋒火的。所以說這個不能說能用多少氣,要看你火的大小。
4樓:網友
一小時煮排骨能用多少氣?那要看你使用多大的火力,一直使用大火力,用氣也很多的,一方差不多的。
煮排骨需要煮多久才熟?
5樓:李小仙仙仙兒
壓力鍋15分鐘左右,普通的不粘鍋要半個多小時;
在煮之前先泡10分鐘左右,泡出血水,然後再用熱水漂一下,排骨就差不多幹淨了;
放水,放蔥薑蒜鹽,要是覺得顏色淺放點醬油,把排骨放進去,大火燒開,小火燉30分左右,喜歡有嚼頭20分鐘左右,出鍋前用筷子扎扎瘦肉部分,輕鬆扎過去就好了!
具體做法如下:
1、排骨提前用清水浸泡1小時,每隔15分鐘換一次水2、將大塊的排骨改一下刀,剁成小塊。
3、將排骨冷水下鍋。
4、大火煮開。
5、撇去血沫。
6、高壓鍋中加入薑片、蔥段、桂皮和八角。
7、炒鍋中加入油,加入冰糖,炒至冰糖融化,成焦糖色8、下排骨翻炒。
9、加入紅燒醬油,翻炒上色。
10、加入料酒,煮開後關火。
11、將排骨倒入高壓鍋,加煮排骨的湯800毫公升,加入2小勺鹽12、上氣後壓20分鐘。
13、壓好的排骨,撈出,可以直接吃,也可以將汁取出一些用炒鍋熬濃,澆在排骨上。
6樓:網友
湯清乳白,鹹鮮味醇。
材料主料:豬排骨(大排)300克,輔料:小白菜50克,調料:花生油20克,鹽3克,味精2克,黃酒3克,大蔥4克,姜3克做法1.將排骨洗淨,剁成四釐公尺長,三釐公尺寬的段,下沸水鍋焯燙後撈出,沖洗乾淨;
2.小白菜洗淨,去根部,一切兩段;
3.蔥切段;姜切塊,用刀輕輕拍松備用;
4.鍋上火燒熱,加少許底油,用蔥段,姜塊熗鍋,烹紹酒,下排骨,添湯;
5.旺火燒沸,撇淨浮沫,倒入陶器,轉小火慢燉至接近成熟;
6.下小白菜放精鹽、味精調口,再燉至排骨酥爛脫骨,裝碗上桌即可。
材料排骨七兩,冬瓜一斤,鹽少許,白醋兩滴,雞精少許做法1.排骨切件洗淨焯去血水,冬瓜帶皮洗淨切方塊2.先把排骨加公升純淨水、兩滴白醋電高壓鍋燉20分鐘,冷卻能開蓋(一定要放掉氣再開蓋哦,否則很危險的)再倒入冬瓜燉25分鐘(因為冬瓜燉久了容易成羹不成形),喝前加少許鹽、少許雞精再蓋上蓋燜會兒,喝時再開啟蓋即可。
7樓:曇花娛樂
熬製排骨湯的話需要小火熬兩個小時左右吧,這樣才能肉爛湯濃,要煲湯就不要用高壓鍋熬,最好用砂鍋,電砂鍋也可以。
8樓:鹽吶愛學習
需要熬乙個小時。先把排骨洗淨焯水去掉血沫,然後放入生薑、料酒等其他調料,熬好後放入蔥段,味道好喝極了。
9樓:wyshi師
排骨湯的熬製一般要40分鐘到乙個小時左右,因為熬製的比較久,它裡面的物質才能夠熬出來,但是其實骨頭裡面含量最多的是脂肪,而不是更多的營養物質,所以不建議食用過多的排骨湯。
10樓:網友
他們的都不對我的才對:狗狗狗子彈蟻1=1+犬夜叉劇場版。
11樓:匿名使用者
高壓鍋需20分鐘足夠…如果高原地區則需在多10分鐘左右。
12樓:竔竔
普通鍋大約四十,高壓鍋十分鐘。
13樓:手機使用者
普通鍋30分鐘,高壓鍋15分鐘。
14樓:楊老師
2、將排骨放入鍋內,加入清水3公斤,開後,放入蔥段、薑片、大料、精鹽、料酒,你也可以放點中藥。
提問就是我蒸的骨頭有點大,用電磁爐蒸了二十分鐘我就吃了,會不會感染寄生蟲?
二十分鐘完全可以殺死的奧。
不用擔心的。
提問嚇死我了,那個肉有四釐公尺厚度,二十分鐘也能蒸死寄生蟲嗎?
提問這樣的熟了沒有?
提問老師謝謝你了[比心]
15樓:鳳戰神宮
高壓鍋30分鐘普通鍋90分鐘,60分鐘有爵勁。
16樓:網友
煮排骨需要煮多久才能熟?這個沒有具體的規定,光看看你怎樣煮了。
燉排骨一般多長時間可以好?
17樓:歌月徘徊月
高壓鍋燉排骨需要多長時間,進來看看吧。
18樓:網友
高壓鍋上氣後燉15分鐘,燉排骨方法如下:
需要提前準備好的材料包括:排骨 300g、胡蘿蔔 200g、馬鈴薯丁 200g、香菇 100g、食鹽 少許、調和油 少許。
1、第一步把準備好的土豆和胡蘿蔔切好,放一旁備用。
2、然後把準備好的排骨洗淨放入高壓鍋內,如下圖所示。
3、高壓鍋內倒入適量的水,攪拌一下。
4、然後高壓鍋內放入準備好的胡蘿蔔,土豆,香菇。
5、接著蓋上蓋子,燉至高壓鍋上氣後15分鐘。
分鐘後高壓鍋內放鹽拌勻,盛入碗中,這樣排骨就燉好了。
19樓:蝴蝶飛飛藍天
日常做法。
蔥,姜,蒜,味精,鹽,八角,糖,燉肉料,橘子皮醋:為了出骨頭裡的油,鈣那些小玩意兒的。炒的時候少放點就行,別出味了。
糖:把肉做的更爛的東西,和醋乙個道理,同上,出味了你負責。
鹽最後放就行(鹽不用太多了)。
其他就是排骨炒之前先用水過一下,把浮沫給去了。然後爆完料,一股腦扔到鍋裡去,倒水的時候用開水,別用涼。
燉的時間依你而定,說細了估計你也沒功夫掐表。大體上,燉的時間越久越好。如果你既想吃排骨還要喝排骨湯的話,只能就是排骨燉的時候就少下料,是很少,就是排骨做出來了,你一看覺得它顏色太白太清了,吃起來太淡了,這種程度的才最適合做湯。
不是通常那樣的,吃了排骨再喝湯,鹹鹹的沒別的味,光顧往嘴裡塞饅頭了),那排骨了,就再加工一下了,當然願意吃淡的更好,那就直接做湯好了。
20樓:曉霞聊情感
從營養學角度來說,如果骨頭燉湯的時間太短,會沒有熟透,不利於消化。如果骨頭燉湯燉的時間太長,會使其中的養分破壞。熟了即可。
骨頭湯燉煮多久,關鍵看你是想吃骨頭,還是喝湯。如果是為了啃骨頭,那就燉煮時間不要太長,一般半個小時左右就可以了,燉煮時間長。肉質太爛,吃起來沒有口感。
如果想要喝湯,那就要時間長,最好乙個小時到兩個小時,這樣會讓骨髓裡面的湯汁都煮出來,湯的味道非常鮮美。
排骨一般要燉多久?
21樓:生活達人妙招小妹
高壓鍋的壓強比較大,用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。
22樓:欣欣自
排骨一般大火煮開後,轉小火燒30分鐘就好。
紅腐乳燒排骨的做法:
用料:排骨500克、紅腐乳汁三湯匙、紅腐乳二小塊、冰糖20克、生薑適量、生抽一湯匙、料酒一湯匙、油20克、蔥適量、蒜適量。
1、排骨放清水中浸泡,期間多換幾次水。紅腐汁和腐乳備用,蔥切蔥白段和蔥花;姜蒜切片。
2、把洗淨的排骨放到冷水中燒開焯二三分鐘,放二片姜和一湯匙料酒,煮去排骨血水。
3、撈起排骨瀝水,並用廚房紙吸乾水份。
4、煎鍋加熱,倒入油,燒至五成熱,放入排骨煎至表面金黃,撈起控油。
5、用煎排骨的剩餘的油煸香生薑、蔥白和蒜。
6、倒入準備好的紅腐乳汁、生抽、放入冰糖,倒入適量熱水,沒過排骨為宜。
7、湯汁煮沸放入煎好的排骨,大火煮沸加蓋轉小火燒三十分鐘,直到排骨酥爛。
8、燜煮期間記得翻動排骨,注意收汁情況。最後大火收濃醬汁即可。
9、排骨裝盤,撒少許蔥花,就可以開始食用了。
23樓:木子老師
用普通的鍋煮排骨半個小時能煮熟,乙個小時能煮得軟爛。排骨在中國通常指的是豬的肋骨和脊椎骨,是烹飪菜餚的一種代加工的食材。同時排骨也可以泛指豬、牛、羊等動物去皮後剩下的肋骨和脊椎骨。
希望可以幫助到您!祝您生活愉快!如果您覺得對您有幫助的話,請辛苦給個贊哦!
親,您這個還有什麼問題,可以隨時詢問,謝謝。
這邊時刻為您服務。
24樓:毫不留情之歌
壓力鍋15分鐘左右,普通的不粘鍋要半個多小時。放水,放蔥薑蒜鹽,要是覺得顏色淺放點醬油,把排骨放進去,大火燒開,小火燉30分左右,喜歡有嚼頭20分鐘左右,出鍋前用筷子扎扎瘦肉部分,輕鬆扎過去即可收火。
燒排骨的做法:
準備好所需食材,排骨用清水浸泡5分鐘後,沖洗幾遍去除血水。
排骨涼水入鍋,同時放入料酒和薑片,水開後焯1分鐘,涼水入鍋可以使血水更好的浸出,去除腥味和殺菌。
炒鍋燒熱,注入植物油,放入冰糖,小火加熱不停攪拌,炒糖色一定要用小火,火大容易炒糊,用冰糖炒糖色不僅顏色紅亮口感要比砂糖好。
在所有冰糖完全起泡時一瞬間將排骨下入鍋中,翻炒均勻,可以更好的上色並鎖住排骨的水分,吃起來口感細膩、鮮嫩可口,不像乾柴一樣。
放入蔥白、八角、香葉、朝天椒、薑片繼續翻炒,加入開水,沒過排骨即可(冷水易造成肉質緊縮不易入味),再加入生抽、老抽。
大火燒開後,轉小火燉煮30分鐘左右,中間開啟攪拌2次,觀察下收汁情況,以防糊鍋,然後嚐嚐味道,加適當調味劑,然後大火收汁。
25樓:匿名使用者
排骨下鍋後一般用中火燉1個小時左右即可,用砂鍋燉比較好,還可以起到保溫的作用,用玉公尺跟排骨燉的話味道更好,可以加點桔皮和蔥段會使味道更加鮮美!
26樓:匿名使用者
高壓鍋25分鐘,鋁鍋40分鐘,砂鍋時間長點味道能好點。
方法1:加黨參,枸杞,少放一片桂皮即可出鍋放少許鹽!
方法2:蔥,姜,大料!
27樓:梅傑
看你用什麼鍋了,高壓鍋20分鐘,電飯煲2小時。
28樓:匿名使用者
燉多久要看你的排骨量的多少,我個人經驗來看,開始用大一點的火燉10-20分鐘,然後就改小火慢慢燉,用鐵鍋比較健康,千萬不要用鋁鍋,鋁對人的大腦沒有什麼好作用,花生什麼的只要不會竄味,你可以都加進去,呵呵,少加些冰糖,可以提公升肉的口感,吃起來不會那麼硬,別忘了放點醋,排骨中的鈣磷鐵等礦物質溶解出來,利於吸收,營養價值更高。還有,醋還可以防止食物中的維生素被破壞哦~
排骨一般煮多久能煮熟
29樓:禰的生活小幫手
一般要煮乙個小時以上。排骨在熬前一定要用滾水燙5-10分鐘,或直接用沸水煮幾分鐘,再過冷水,把骨頭上的髒沫沖洗掉,然後一次加足煲湯冷水,然後蓋蓋子中火燒至湯滾,再改小火漫漫煲上1個半小時左右即可。
排骨含有豐富的優質蛋白質、維生素b族、礦物質鐵、鋅等營養成分,排骨湯還含有很多遊離的氨基酸,營養豐富,利於吸收利用。
豬排骨味道鮮美,也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。
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