1樓：陳其喜
胡椒豬肚湯。
材料：豬肚、豬大排、花椒、白胡椒、姜。
做法：1、豬肚先用清水沖洗一次，加料酒浸泡10分鐘去除異味，然後再用鹽搓一次，再用生粉正反面反覆洗幾次。
2、花椒加水煮沸，放洗淨的豬肚焯一下。
3、白胡椒小火炒香碾碎，薑片切片，排骨焯水，然毀喊後全部放入豬肚中。
4、豬肚整個放入湯煲中，加水大火燒開後轉小火煮至湯呈奶白色。
5、撈出豬肚，切條，放入湯煲中再煮15分鐘，加鹽調味，即可喝豬肚湯了。
﹌白胡椒豬肚湯。
白胡椒煲睜孫豬肚氣味濃香，具有祛寒暖胃的功效，同時能輔助**胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虛寒性的胃、十二指潰瘍等疾患。
原料： 白胡椒15克、豬肚1個。
做法：取白胡椒略打碎；豬肚反覆用鹽或生粉洗淨，然後把打碎的白胡椒放入豬肚內，再將首部、尾部用線紮緊，加入適量清水，慢火煲炆，調入適量食鹽便可。
此量可供2～3人用，豬肚可切片狀，拌入香油和醬油供餐用。
﹌悉餘鏈﹌﹌﹌
2樓：小豪
食材明細。蓮子適量。
豬肚適量。鹽適量。
雞精適量。清淡口味。
燜工藝。一小時耗時。
簡單難度。豬肚蓮子湯】的做法步驟。
蓮漏沒子，豬肚。
豬肚切條。燒開水下入豬肚煮五分鐘。
煮至湯白。豬肚撈出，過涼水裝盤。返爛納。
高壓鍋放適量清水，下入豬肚，蓮子。
高壓鍋壓開冒氣後轉中火十五到二十分鐘即可。
氣冷卻後，下入適量鹽，雞精調味。
2.如果豬肚不是很容易爛的話可以先壓豬肚，後面再放蓮子，這樣不會豬肚爛了，蓮子也糊了。
野豬肚怎樣燒
3樓：
親，您好。野豬肚做法如下。操作流稈：
1、剪去依附野豬肚上面的雜質和油脂等，洗淨後用鹽加少許醋槎揉，去掉黏液，再清洗乾淨。2、鍋內大量水燒開，放入野豬肚燒 ！至2分鐘，翻動讓肚受熱均勻。
撈出浸入冷水清洗，颳去表層黏沒和白色的黏膜。3、清洗工淨後鍋中加冷水，放入要站勝，加想結和美塊，黃酒，小火女沸（蝴動豬肚。使其受熱均勻）5分鐘後．關火白然冷知。
典求水量淹過野豬勝，4、換潔水浸漂 12個小時。《要水水錄治過可豬肚。如氣溫過高此辯，水盆放入冰箱，隔 4小時換一次水：
如氣溫20皮以下，則流動水浸泡 12 個小的。5、另備配料：七個雞珍、七個鴨臉。
最好要求新鮮的，不安速凍的。(6、把雞、鴨珍栗入大含女豬肚內放入砂鍋，冷水論沒可豬肚，加入蔥結、姜塊、適顯我酒、鹽、麼許新。並森仿缺加入約料包，加蓋燒)。
然後換小火，將調好的稀而粉糊，抹上砂鍋蓋沿山，硫保不漏一，微火恆她 2小時至熟爛。親，出門在外面記得提前關注即時天氣預報，帶好口置注意防護提高安全意識，保護好自己和家人呢，在這裡老師祝您與家人玩得愉快哈。<>
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