1樓：bd小葵
塔吉克族，主要居住在新疆。主要從事畜牧業，飼養牛、羊，兼事農春坦業，在山谷裡種植青棵、旦閉豌豆、小麥等作物，過著半定居、半遊牧的生活。日食三餐，主要食品有肉、面、奶，農區以麵食為主，牧區以肉食為主。
喜將面和奶或公尺和奶一起製成主食，許多日常食品與維吾爾族相似。塔吉克族的日模森裂常飲食，一般注重主食，不大講究副食，很少吃蔬菜。婦女們節日在家中待客，孩子們同男子去拜年，姑娘、媳婦則攜帶節日油饢去給父母、親友拜年。
各家還用麵粉做成面牛、面羊和麵犁等，餵給牲畜吃。直系親屬紛紛歡聚一堂。各村還舉行賽馬、刁羊、歌舞等活動。
節期一般為兩天。<>
2樓：沉就
肖公巴者羨哈爾節（春節）
肖公巴哈爾」是塔吉克語「迎春」的意思。這一節日另一較為普遍的說法是「諾魯孜節」，意思是「新日」、「新年」或「新悄鬧春」。節期在每年（公曆）3月，具體日期由該族宗教人士選定。
這一節日還稱為「且得千德爾」，意思是「灑掃庭除」。節日當天的清晨，每家先讓一名男孩牽頭毛驢或一條牛進屋繞行一週，主人給驢喂塊饢，在它背上撒些面後牽出去。然後將挪在室外的所有物品搬回家中。
接著，人們在眾人推舉的「肖公」（率領一群人去各家拜年的首領）帶領下，去各家拜年。進門便道「恭賀新年」，主人「但願如此」。接著將麵粉撒在首運拍「肖公」及來客的肩上，以示祝福，而後熱情地款待來客。
按照習俗，先由肖公親手將饢分成塊狀，念一句「比斯公尺拉」（以安拉的名義），並吃一口，然後眾人一同進食。<>
塔吉克族的節日有哪些 塔吉克族的節日
3樓：青檸姑娘
塔吉克純沒族的節日有古爾邦節、肉孜節、聖紀節、肖公巴哈爾節、皮裡克節等。
每年三月的肖公巴哈爾節是塔吉克族迎接一年開始的節日，節期為三天，屆時，家家戶戶清掃塵土，在牆上用麵粉撒出美麗的花紋，以示祝福棚櫻。節日這天，人們鏈褲叢在領頭人的帶領下去各家祝賀，而婦女們則穿著美麗的服飾，等在家門前，向來客左肩撒白麵粉，以示吉祥。節日期間，青年人載歌載舞，並舉行賽馬、叼羊、摔跤等活動。
塔吉克飲食塔吉克人習慣吃什麼？
4樓：校易搜全知道
塔吉克人最喜歡的食物是肉、牛奶告橘煮公尺飯和牛奶煮烤餅。塔吉克族飲食的內容和製作方法反映了他們的經濟狀況、生活需要和民族特點。田園飲食主要是乳製品、麵食和肉類。
農區以麵食為主，奶、肉為輔。麵食主要由小麥、大麥、玉公尺、豆類等麵條製成。還有很多種食物和飲料。
特色食品有：奶粥、奶面、牛奶麵糊、黃油麵糊、黃油大麥饢、黃油林納安、搶肉、抓飯、乳酪、奶粉、奶茶等。
日食期間，塔吉克人吃三餐。主要食物是肉、麵條和牛奶。農牧區塔吉克人的食物結構略有不同。
農區以麵食為主，牧區以肉類為主。我喜歡把麵條和牛奶或廳擾者公尺飯和牛奶作為主食。比如奶粥或者粉粥牛奶煮的烤餅都離不開牛奶。
塔吉克人特有的食物，如忌廉麵糊、哈克斯麵糊、塔羅利黃油麵包，都是用牛奶和麵粉做成的。受維吾爾語的影響，其他很多日常食物基本和維吾爾語一樣。比如用麵粉、羊肉飯、羊肉油、胡蘿蔔等做成的烤饢。
塔吉克人在日常飲食中非常注重主食。他們不太注重副食，很少吃蔬菜。一日三餐，早餐奶茶和南瓜派，午餐麵條和麵糊，晚餐麵條、肉湯和酥油製品。
至於肉，塔吉克人喜歡用清水煮大塊的肉，然後用鹽蘸著吃，以為是原湯。民間把這種吃肉的方法稱為「銀」。
此外，那仁、「阿澤德克」、油餅、奶粉、奶疙瘩和奶皮也是日常生活中不可或缺的食物。塔吉克人習慣在日常飲料中喝奶茶。
按照傳統習俗，一日三餐的食物安排和各種食物的準備都由家庭主婦承擔，普通人不需要干預。吃飯的時候，在襪伏團地毯上鋪一張選單，食客會圍在上面。長輩們坐在桌子上，盤子乙個個端上來。
塔吉克習俗塔吉克人過年有什麼習俗？
5樓：演義神奇
塔吉克人是中亞地區的乙個民族，他們有著豐富多彩的文化和習俗。在塔吉克人過年的節日中，有一些特別的習俗，我將為你介紹一些。
首先，塔吉克人過年的時間和中國農曆春節不同，他們通常在3月21日或22日慶祝新年，這一天被稱為諾魯茲節。諾魯茲是波斯語，意為「新日子」，它代表著新的開始和希望。
在諾魯茲節脊稿晌的前一天，塔吉克人會進行一場大掃除，以清除舊年的不好運氣和不順利。他們還會準備一些特殊的食物，例如塔吉克餃子（鮑帶），以慶祝這個特殊的節日。
在諾魯茲節的當天，塔吉克人會穿上傳統的民族服裝，舉行各種慶祝活動。其中乙個重要的習俗是跳過敬亮火堆。人們圍成圈子，手牽手跳過火堆，以象徵驅除壞運氣，並希望新的一年充滿幸福和快樂。
此外，塔吉克人還會舉行**和舞蹈表櫻鋒演，演奏傳統樂器如杜松子琴、笛子和鼓等。這些表演通常在戶外進行，人們跳舞和歡唱以慶祝新年的到來。
塔吉克人過年期間，親朋好友會互相串門拜訪，互送禮物和祝福。他們也會準備一些傳統美食，例如肉餡餃子、扁豆湯等。同時，家庭成員會聚在一起，並享用豐盛的晚餐。
總的來說，塔吉克人過年的習俗充滿了歡樂和慶祝。他們通過特殊的儀式、**和舞蹈來表達對新年的祝福和期望。這些習俗不僅展示了塔吉克人的傳統文化，也將人們團結在一起，共同慶祝和享受新年的喜悅。
6樓：校易搜全知道
塔吉克人信奉伊斯蘭教，許多民族節日都與宗教有關，傳統的巴洛提節就是其中之一。在伊斯蘭曆中，巴羅蒂通常在八月的前兩天舉行。因為每個家庭在節日的晚上都會點一根特別的蠟燭，所以被稱為元宵節。
元宵節巴洛蒂通常在伊斯蘭曆第八天的前兩天舉行。因為每個家庭在節日的晚上都局兆會點一根特別的蠟燭，所以被稱為元宵節。在節日前夕，每個家庭都要製作幾桐指租盞小燈和一盞大燈。
它是由曹操的詞幹卡吳立，是高原特有的。它用棉花包裹，綁成火炬形狀，蘸上黃油或羊油。
在節日的晚上，全家人圍坐在炕上，中間有乙個沙盤，用來插燈和蠟燭。這時，父母給每個人打**根據他們的資歷和年齡，並要求乙個人同意另乙個人的名字，並在者面前插入點燃的蠟逗氏燭，以示好運。當屋子裡所有的蠟燭都點燃後，每個人都伸出手，在自己的名字下烤蠟燭，然後祈禱。
願上帝保佑和平。
儀式結束時，全家人在燈光下共享了一頓豐盛的晚餐。然後，房子裡最大的燈，蠟燭，被點燃，插在屋頂上。它被稱為天燈。
全家人都會出來站在房子前面，抬頭看著天燈默默祈禱。與此同時，每家每戶的門前都被命令生火避邪。年輕人在燭光下和爐火前唱歌跳舞，盡情歡樂，徹夜不眠。
節日的第二天，全家人去掃墓。在墓地裡，先為每座墳點上三五盞黃色油燈，將招魂燈插在盤子裡，將油皮、熟羊肉等準備好的供品放在盤子裡，然後把一德與麩皮、麵粉和黃油混合在一起放在盤子裡。一家老小跪在墳前為死者祈福，祈求祖先保佑一家人幸福與和平。
儀式結束後，他們的家人在墓地用食物交換祭品，友好地坐在一起吃飯，互相祝賀節日。
你最想過的節日是什麼節日？
對於我來說，最想過的節日是聖誕節。聖誕節是一年中最令人期待和充滿歡樂的節日之一。它不僅代表著家庭團聚和親情，還有豐盛的食物 禮物交換和美麗的裝飾。首先，聖誕節是乙個家庭團聚的時刻。在這個特殊的日子裡，家人們會放下手頭的工作和煩惱，聚在一起度過乙個溫馨而難忘的時刻。我們會一起準備晚餐，分享美食和笑聲。...
食品安全的含義是什麼，食品安全的定義是什麼？
食品安全的含義 指食品無毒 無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性 亞急性或者慢性危害。中華人民共和國食品安全法 第十章附則第九十九條規定 根據倍諾食品安全定義，食品安全是 食物中有毒 有害物質對人體健康影響的公共衛生問題 食品安全的含義的三個層次 第一層食品數量安全，即一個國家或地區...
春節是什麼的美好節日，春節都有哪些節日
您好 春節是指漢字文化圈傳統上的農曆新年，俗稱 年節 傳統名稱為新年 大年 新歲，但口頭上又稱度歲 慶新歲 過年，是中華民族最隆重的傳統佳節。春節都有哪些節日 小年 即農曆臘月二十三日送灶王爺上天 把供奉的灶王畫火化 向玉皇大帝報告他所在的一家，在過去一年的表現。為了讓灶王爺說好話，要供奉糖瓜，送行...