1樓：白魚
大棗九蒸九曬和三蒸三曬的區別是時間不同、味道不同、保質期不同。
1、時間不同：大棗九蒸九曬需要進行九次蒸和九次曬，工藝時間較長，通常需要20-30天才能製作出成品；而三蒸三曬只需要進行三次蒸和三次曬，工藝時間較短，通常需要7-10天就可以製作出成品。
2、味道不同：大棗九蒸九曬的棗子質地較韌，口感較硬，但是其甜度濃郁，口感香甜醇厚；而三蒸三曬製作的棗子口感脆嫩，適合生食，味道旁逗也較耐伍甜。
3、保質期不同：由於大棗九蒸九曬製作的棗子含昌啟或水量較低，也因此其保質期會比較長，可以貯存更久時間；而三蒸三曬製作的棗子含水量較高，儲存時間相對較短。
2樓：溫曉莉瀧珏
大棗九蒸九曬和三蒸三曬的區別如下：
1. 時間不同：大棗九蒸九曬需要進行九次蒸和九次曬，工藝時間較長，型知通常需要20-30天才能製作出成品；而三蒸三曬只需要進行三次蒸和三次曬，工藝時間較短，通常需要7-10天就可以製作出成品。
2. 味道不同：大棗九蒸九曬的棗子質地較韌，口感較硬，但是其甜陸租培度濃郁，口感香甜醇厚；而三蒸三曬製作的棗子口感脆嫩，適合生食，味道也早唯較甜。
3. 營養價值不同：大棗九蒸九曬的棗子裡面的營養物質更容易被人體吸收，所以相比於三蒸三曬更適合兒童、老年人等消化功能不好的人食用。
4. 顏色不同：大棗九蒸九曬的顏色會比三蒸三曬更深一些，通常呈暗紅色。
以上就是大棗九蒸九曬和三蒸三曬的差別，希望可以幫助到您。
紅棗三蒸三曬和九蒸九曬的區別
3樓：
摘要。1、兩者顏色上會有區分。一般蒸過九次的紅棗顏色會比三次更深一些，通常呈暗紅色。
2、兩種紅棗食用起來的口感也存在不同。通常蒸過九次的紅棗吃起來會比原來更加綿密柔軟，味道也更加香甜。
3、人體對其的吸收難易不同。蒸過多次的紅棗裡面的營養物質更容易被人體吸收，所以相比於蒸過三次的紅棗更適合兒童、老年人等消化功能不好的人食用。
紅棗三蒸三曬和九蒸九曬的區別。
您好，小張張很樂意為您解答疑問！
您好，九蒸九曬更容易消化吸收。
1、兩者顏色上會有區分。一般蒸過九次的紅棗顏悄拍握色會比三次更深一些，通常呈暗紅色。2、兩種紅棗食啟慶用起來的口感也存在不同。
通常蒸過九次賀耐的紅棗吃起來會比原來更加綿密柔軟，味道也更加香甜。3、人體對其的吸收難易不同。蒸過多次的紅棗裡面的營養物質更容易被人體吸收，所以相比於蒸過三次的紅棗更適合兒童、老年人等消化功能不好的人食用。
大棗三蒸三曬怎麼製作
4樓：梧桐灰原
三蒸三曬紅棗——益脾胃，補氣血。
中醫有生地熟地之分。生地是清熱的，熟地是養血的，三蒸三涼的棗是熟地紅棗，不這麼蒸的蒸棗是生地紅棗，兩者顏色不同，口感藥性不同，三蒸三涼的棗養血作用更強。
用料紅棗 適量。
三蒸三曬紅棗——益脾胃，補氣血的做法。
紅棗不要泡，用水沖洗乾淨。
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上鍋，大火蒸30分鐘，然後陰涼處風乾4小時請點選輸入**描述。
再蒸20分鐘，陰涼處風乾兩個小時。
請點選輸入**描述。
第三次蒸20分鐘，然後陰涼處最好風乾一晚。時間計算合適的話，一天剛剛好，第二天早上收。
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前後變化明顯。普通大小每天餐後三顆即可，我這個狗頭棗很大，兩顆足夠。吃的時候可以再加熱或者不加熱。不好消化的棗皮很容易吐出來。
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5樓：北海數碼站
這麼多年來，我一直有乙個飲食習慣，就是每天飯後必吃三顆棗。大棗有健脾養血的作用，對於脾虛的中老年人而言是乙個不錯的選擇。
不過，這大棗可不是買來直接吃，而是要經過三蒸三涼的處理。例如每天做飯蒸饅頭、蒸菜的時候， 就把大棗放鍋裡一起蒸，蒸一次可能看不出變化，第二天做飯的時候，繼續放進去蒸，蒸兩三次之後，大棗就熟透了。
三蒸大棗。材料：大棗適量。
做法：將大棗洗淨去雜質，不要浸泡。先用中強火蒸20分鐘，置陰涼處3~4小時後，再蒸20分鐘。吃時，再蒸一次，這次待水沸後，改小火幾分鐘即可。
用法：剝去硬皮、核心，吃棗肉。
蒸熟的大棗，糖的轉化就充分了，有不少中藥的炮製就是這樣經過幾次蒸曬而製成的。而且經過三蒸處理後，大棗會變得綿軟，吃起 來味道更香甜，藥效吸收好，更適合老年人。
除了大棗外，山藥也應作為中老年人家中的常備食物。眾所周知，山藥可以健脾益氣，適合脾胃虛弱或肺氣虛、腰膝痠軟的人食用。
山藥的吃法多種多樣，比如，你可以用它熬粥、幹蒸或炒著吃。
幹蒸的方法比較簡單，直接把山藥洗淨後幹蒸20~30分鐘，蒸後燜15~20分鐘，鬆軟後剝去外皮即可食用。
注意：一次不要多做，因為山藥不宜反覆蒸，食用時儘量保留原汁原味。
首贊+1平臺宣告。
6樓：恰恰熊
大早的三蒸三曬要選擇連續晴朗的日子首先將大棗洗淨，放鍋上蒸蒸熟的大棗再放入太陽下曬一整天。如此反覆三次，就完成了三蒸三曬。
7樓：小安的仰望
你首先可以將棗子去核，然後放在太陽底下曬三天到4天左右，這樣的話就製造成了特別的簡單。
8樓：情感與生活知識教育
大棗三蒸三曬，首先把大棗給他核去掉，以後然後蒸個八成熟拿出來曬曬，幹了以後再掙，就這樣，聖上三次，三上三次等著吃這個棗泥的時候，就是像有肉柔軟又容易存。
9樓：東方尚
你好朋友大棗三蒸三曬，那是要加一點紅糖或者蜂蜜蒸熟出來散幹再蒸。蒸三次曬三次。這樣出來的效果是非常好的，對人身體有一定的營養成分。
10樓：宮谷
大棗三蒸三嗮的意思就是用鍋蒸三次，用太陽曬三次。
三蒸三曬紅棗的步驟
11樓：小醒聊生活
蒸棗的正確方法：粗旅主料：大棗600克。
輔料：水適量。
1、大棗個頭挺大的，挑選出好的。
2、大棗清洗乾淨。
3、鍋裡放入適量的清水，上鍋蒸，上汽後開始計時，大約20分鐘即可。
4、蒸好了就可以吃巖態凳了，蒸栆軟軟糯糯並且有利於儲存。
紅棗九蒸九曬後的棗是熱還是涼的
12樓：
摘要。親，紅棗九蒸九曬後的棗是熱的噢。
因為它通過蒸和曬之後具有補氣血的功效，經常食用會讓**、氣色變好，人變得有精神。
紅棗九蒸九曬後的棗是熱還是涼的。
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親，紅棗九蒸九曬後的棗是熱的噢。因為它通過蒸和曬謹租之後具辯晌滲有補氣血的功效，經常食用會讓**、氣色變好，人變得有攜脊精神。
食用是非常不錯的噢。
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棗三蒸三晾和九蒸九晾有什麼區別
13樓：百善
棗三蒸三晾和九蒸九晾都是製作傳統中式蜜棗的方法，它們的區別在於蜜棗的品質和口感。
棗三蒸三晾是指將新鮮棗子經過三次蒸餾和三次晾曬而製成的蜜棗。其中，蒸餾的目的是使棗子變軟、易於仿培緩取出棗核；晾曬則是為了讓棗子充分風乾，避免蜜棗內部潮溼而導致變質，這樣製備模作出的蜜棗質地鬆軟，口感鮮美。
九蒸九晾則是指將新鮮棗子經過九次蒸餾和九次晾曬而製成的蜜棗。相比之下，九蒸九晾的工序更繁瑣，需要更多的時間和人工成本，因此製作成本較高，所以質量也更為優良。九蒸九晾的蜜棗口感更加細膩，甜度也更加均勻、香味更濃郁。
總的來說，棗三蒸三晾和九蒸九晾的區別在於製作工藝的複雜度和棗子蒸晾的次數。九蒸九晾製作的蜜棗質量更好中絕，口感更佳，**也相對較高。
紅棗需要九蒸九曬嗎
14樓：小美美學姐
需要。紅棗是需要重複又重複的次數蒸上九次。剛從果樹上摘下的鮮棗，果實堅硬硬實，我們想把這些棗變成軟軟的乾紅棗，就得經過層層繁瑣的工序才能達成。
必須要蒸爐曬上一次，幾天之後，再這樣重複著進行九次放入蒸爐蒸，然後用箕斗放太橡此巧陽下晾曬。
紅棗的功效與作用：
1、補中益氣。
大棗甘溫，入脾胃經，有補中益氣的功效，但藥力平和，多為調補脾胃的常用輔藥梁鍵，可以用於改善脾胃虛弱、氣血不足引起的食少、腹瀉、疲倦、渾身無力等。
2、養血安神。
大棗甘溫，既能通過補氣以生血，又有養血安神的作用，可以改善氣虛血扒納少、面色萎黃、心悸失眠等症狀，又可**婦女陰血虧虛、情志抑鬱、心神不安之煩躁症。
3、增強免疫功能。
大棗具有增強免疫功能、延緩衰老的作用，可應用於補虛藥中，如補中益氣膏、防衰益壽丸、益腎強身丸、固本回元口服液、金龍補腎合劑等。<>
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