1樓:零食物語
切塊後,每塊用保鮮袋包好,放在冰告胡箱冷凍室裡,吃多少拿多少,這個方法可以將蘿蔔糕。
儲存更久。蘿蔔糕, 是中式傳統的糕點。
在福建閩南。
廣東等地區的漢族特色糕點。採用在來公尺粉,又稱再來公尺粉,是中式點心中最好使用的粉,可以在製作中式小吃如蘿蔔糕、肉圓、碗擾喚粿時用到。然後在公尺粉漿中加入醃製好的蘿蔔絲等材料,上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。
這種糕點吃法多樣,在中國大小城市襪李攔都可有賣,**便宜,好吃又營養。
2樓:匿名使用者
放涼後用保鮮紙包起桐空(免得太乾)後放入冰箱(冷藏層)就可,不要沾到水更不用先切,因隱輪告經過了刀切會沾上刀面上的水分或雜質灶明,容易變壞。
3樓:匿名使用者
冷凍比較好,可以儲存7天。
4樓:一葉小船
蘿蔔糕怎麼儲存時間久。
放涼後用搜此保鮮紙包起(免得太乾)後放入冰箱(冷藏層)就可,不要沾到水更不用先切,因經過了刀切會沾上刀面上的水分或雜質,容易變壞。
切塊後,每塊用保鮮袋包好,放在冰箱冷凍室裡,吃多少拿多少,這個方法可以將蘿蔔糕儲存更久。
蘿蔔糕的營養價值。
助消化。白蘿蔔也可以說是有益消化的代表性食物;因為含有豐富的澱粉酶,而有助於碳水化合物、蛋白質及脂肪的消化。多吃白蘿蔔泥或蘿蔔糕,能夠改善胃不舒服,消化不良的毛病;口腔內容易發炎的人也應多吃。
防癌抗癌。蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。
預防富貴病。
蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
蘿蔔糕怎麼做好吃竅門。
首先介紹材料:220克糯公尺粉,450克白蘿蔔,20克小麥澱粉,40克蝦,80克香腸,40克洋蔥,適量的油,適量的鹽,適量的胡椒粉和適量的糖。
讓我們用六個步驟完成這蘿蔔糕:
1,香腸,切碎的洋蔥,蝦浸泡備用。白蘿蔔去皮,用少量鹽切絲。公尺粉,伊莉莎白碗。(白蘿蔔炒帕蒂滑,加少許麵粉的味道,可以加入炒白蘿蔔帕蒂,並能使微煎的白蘿蔔肉餅更加漂亮。)
2。碧漏桐醃蘿蔔的水和蝦公尺的水混在一起。把炸香腸、香腸和香腸炒到香腸上。
3、將蘿蔔乾放入。加入鹽,糖。然後加入胡椒粉炒熟。
4、小蝦仁煎均勻拌香腸,涼火涼。糯公尺蘿蔔公尺粉和伊莉莎白水和泡水混合量小蝦公尺。悔坦成為麵糊(水量也可以根據自己不同型別的蘿蔔水或軟水,喜歡多一點,我喜歡口感的質感,所以水不多。
5。然後將炒好的蘿蔔絲放入盆中拌勻。把油抹在蘿蔔醬裡。入蒸籠蒸15分鐘後,火在火中繼續蒸40分鐘。蒸蘿蔔糕要取出模具(模具必須用上油,方便蘿蔔糕不貼上的釋放)。
6、取出,可切成小塊,油炸至雙面金黃食品。
蒸蘿蔔糕要多少時間
5樓:無雅詩
如果使用三個蘿蔔做的話,一般40分鐘差不多就熟了,下面的看看做法步驟。
蘿蔔糕的做法步驟:
食材準備:蘿蔔3個,臘腸4根,豬肉1小塊,幹香菇1小把,蝦仁少許,姜1片,粘公尺粉300克,50克澄粉,花生油,料酒,生抽,鹽,胡椒粉,清水等。
詳細做法步驟如下:
第一步:先準備3個蘿蔔,蘿蔔不需要稱重量,多一點少一點沒什麼,把蘿蔔洗淨去皮,然後擦成絲,如果蘿蔔皮嫩的話,可以帶皮來擦絲,擦好放一邊備用。
第二步:準備臘腸4根、豬肉1小塊、幹香菇1小把、蝦仁少許,幹香菇和蝦仁要提前用水泡發,泡發後洗淨,把香菇切粒,臘腸和豬肉也切粒,這裡的材料不需要稱量,大概就可以了。
第三步:準備一塊姜,切幾塊薑片,然後準備乙個炒鍋,鍋中下花生油,不需要多,少許就行,油燒熱後,把薑片放進去爆香,姜爆出香味後,夾出不要,鍋中留油,先倒入豬肉丁把它炒出油,炒出油後,再倒入臘腸丁,翻炒一會,炒出香味。
第四步:臘腸炒香炒至變透明色,倒入香菇丁和蝦仁,繼續把它炒香,炒香後加料酒,生抽,適量的鹽,胡椒粉,繼續翻炒片刻,大概再炒1分鐘左右,把它們盛出備用,把油瀝出留在鍋中哦。
第五步:鍋中留油再燒熱,然後把蘿蔔絲倒進去炒軟,炒軟後加入適量的鹽,胡椒粉,把它翻炒均勻。
第六步:翻炒均勻後,重新倒入香菇臘腸丁,再次翻炒均勻,炒均勻後關火,放一邊放涼。
第七步:準備乙個深一點的盤,倒入300克的粘公尺粉,50克澄粉,沒有澄粉可以加澱粉,加入1:1的清水,我這裡是350克水,把它攪成無顆粒狀的糊。
第八步:糊糊調成用筷子提起,會迅速流下來就可以了,再倒入炒好放涼的材料,把它攪拌均勻。
第九步:攪拌均勻後,準備乙個平底盤,盤中灑點花生油,把它刷一下刷均勻,邊上也要刷一點,然後把我們調好的蘿蔔糊倒進去鋪平,把稍微它震一下。
第十步:準備乙個稍大一點的鍋,鍋中燒開水,放入乙個蒸架,然後把蘿蔔糊端進去放架子上,蓋上鍋蓋大火蒸40分鐘。
第十一步:時間差不多了,關火出鍋,我們的蘿蔔糕就蒸好了,端出來先別動它,放一邊放涼後再切塊,如果切塊會粘刀,那就放一夜再切。
第十二步:切好的蘿蔔糕可以再蒸熱吃,或者煎一下吃更香,吃不完的可以裝好放冰箱裡冷藏,想吃的時候再拿出來蒸或煎。
蒸蘿蔔糕要蓋保鮮膜嗎
6樓:教工苑
要蓋保鮮膜。
保鮮膜由於透明度好、粘度好、彈性好,**較為便宜,所以也成為很多人的選擇,但一定要注意不能用來做油脂食品的保鮮。尤其是友芹在為肉食、水果等進行保鮮時,因為從安全性上來講,pe材質的保鮮膜是最安全的。如果希望保鮮期較長,建議選擇聚偏好粗畢二氯乙烯。
蘿蔔糕的做法:
用料:白蘿蔔900克(去皮後)鹽8克粘公尺粉150克澄粉40克白胡椒粉1克幹香菇10朵廣式臘腸3根海公尺30克乾貝凳源柱15粒。
白蘿蔔削皮,擦絲,加入鹽抓勻,靜置30分鐘,殺出水分,擠出白蘿蔔汁水,加入粘公尺粉、澄粉、白胡椒粉,調成粉漿。香菇提前泡發切丁,臘腸切丁,海公尺和乾貝泡發,如果是淡乾的記得加鹽泡發,不然泡出來的海公尺和乾貝味道都進水裡面了。泡好的乾貝用刀碾碎成絲狀。
鍋中加少量油,下香菇丁、臘腸丁、乾貝、海公尺炒香,加入蘿蔔絲炒熱。粉漿倒進蘿蔔絲裡,不停翻拌。粉漿倒入之前攪拌一下,不然粉類會沉底。
翻炒至粉漿變粘,略微抱團,關火容器刷油,裝入炒好的蘿蔔絲,抹平表面,上鍋,水開後大火蒸40分鐘。
蒸好的蘿蔔糕,先不要脫模,蓋保鮮膜冷藏一晚,第二天變硬後再取出切片,會切的漂亮均勻。我是用的八寸活底蛋糕模具,脫模的時候用工具輕輕劃開四周,就很容易取出了。
蒸蘿蔔糕要蒸多少時間
7樓:蒼井瑪利明步
30分鐘左右。
材料。白蘿蔔600克,粘公尺粉。
125克,澄面。
15克,香菇6朵,臘腸1條,大幹蝦3只,蔥2根,調味料:鹽1茶匙,糖1/4茶匙,蠔油2茶匙,白胡椒。
粉適量。做法。
1、白蘿蔔去皮切絲;香菇泡發洗淨切小粒;蝦乾洗乾淨,用開水浸泡二十分鐘,去殼,撕成絲,留下浸泡的水備用;臘腸切小粒;
2、熱油鍋炒臘腸粒,放蝦仁絲和香菇同炒片刻,起鍋。
3、把粘公尺粉和澄粉。
混勻,加入適量蝦仁水混和成濃稠公尺糊。
4、另起一鍋把蘿蔔絲直接下鍋翻炒1分鐘,然後加入剩下的蝦乾水,翻炒一下,至有較多的水滲出即可,熄火。下鹽、糖、蠔油等調味料,翻炒均勻再加入蔥白粒和適量的白胡椒。
5、炒香臘腸粒和香菇粒蝦乾絲,加入已煮蘿蔔絲料裡拌勻。
6、公尺糊分次加入,和蘿蔔絲料混勻。
7、把所有材料倒進已掃油的糕盤裡,抹平,大火蒸約三十分鐘,最後撒上蔥花,加一顆紅棗點綴。
8樓:網友
如果你來廣東旅遊,有一件特產一定不會錯過,那就是久負盛名的「蘿蔔糕」。我第一次聽酒店的侍者報菜名的時候,還以為是一道廣式甜點,直到落筷之後才將它與傳統意義上的南方小吃區分開來。它主要以蘿蔔、黏公尺為底味,佐以海鮮、臘味,軟糯之中帶著鮮香,各味。
主料 蘿蔔1000克 臘腸200克。
粘公尺粉300克 栗粉60克。
幹蝦公尺15克 香菇60克。
瑤柱幹20克。
輔料 精鹽20克 雞精5克。
胡椒粉10克 薑汁5克。
料酒5克 白糖3克。
做法步驟1. 幹蝦公尺、瑤柱、香菇用水泡發,撈出,蝦公尺、臘腸、香菇(去蒂)切成細粒,瑤柱用手撕成細絲,備用;2. 淨鍋置旺火上,放入少許底油,下蝦公尺粒、香菇粒、臘腸粒、瑤柱絲噴入料酒,爆炒後盛出備用;3.
蘿蔔去皮,切成細絲後放入炒過臘味的鍋中略煸一下,加入清水,調入精鹽、白糖大火熬煮,期間將粘公尺粉和栗粉拌勻,用水調開後拌入蘿蔔汁水中,待蘿蔔變成透明色,關火4. 在煮好的蘿蔔汁中加入先前炒好的臘味,調入薑汁和雞精,攪拌均勻,備用;5. 取乙個圓形的容器(有蓋的最佳),倒入調好的蘿蔔糊,另將蒸鍋置旺火上,放入圓形容器,大火蒸約1個小時左右,即成廣式蘿蔔糕。
大火蒸約1個小時左右》
9樓:壽比南山
根據大小來定,一般要15-20分鐘左右。
10樓:星遐思篤申
蒸饅頭的時間於饅頭的大小有關,於籠屜的層數有關,於氣源有關(蜂窩,煤氣,天然氣,灌裝,管道)有關,一般家庭開國20—25完全可以。
拼圖拼好後怎麼樣儲存,拼好的拼圖怎麼儲存
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1 放在乾燥的環境裡。乾果一定要放在乾燥的環境裡,以免受潮,一般通風好專的地方更好。放屬在朝陽的房間裡比較不錯的。要用塑料袋等包紮好再儲存。2 玻璃瓶密封。比較穩妥的儲存乾果就是放在密閉容器裡,相比與塑料瓶子,玻璃瓶要好一些,玻璃性質穩定,不會揮發有害物質,玻璃瓶要保證乾燥乾淨後再放入乾果。3 放點...
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保養方法 1.最好去買一塊專用的清潔海綿,好的大約14元左右,每次打完球后,蘸清水或專用的清潔劑擦拭,待乾燥後,貼上塑料膜。千萬不要直接用水衝。2.如果長時間不用,就要買專用的保養劑,噴塗後貼上塑料膜儲存。希望你乒乓球越打越好。乒乓球拍保養簡單地可概括為三句話 底板防受潮,膠皮防老化,使用防摔跤。具...