1樓:匿名使用者
鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。
大家不妨親自動手嘗試一下。
養顏芝麻黑豆漿將10g花生和80g黑豆浸泡後,再與黑芝麻一起打成漿,煮開即可。這款豆漿非常適合女性飲用,具有烏髮養髮、潤膚美顏、滋補肝腎、養血通乳的作用。
長壽五豆豆漿:將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生公尺五種豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6~12小時後洗淨,與適量清水一起打漿後煮開即可飲用。此豆漿富含多種營養成分,長期飲用能降低人體膽固醇含量,對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用,還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用,非常適合中老年人飲用。
紅棗枸杞豆漿將45g黃豆浸泡6~12小時輪叢,15g去核紅棗洗淨、10g枸杞洗淨,一併加入豆漿機,再加清水打成漿後煮熟即可。有補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養之效,毀桐帶適合心血管疾病患者飲用。
花生豆漿 由黃豆和花生纖蘆製成,具有補血益氣、滋陰潤肺的作用,適用於體虛瘦弱、大病初癒之人。
2樓:匿名使用者
可以在裡面加不同口味的果汁。
傳統豆漿的做法?
3樓:網友
1.黃豆提前泡乙個晚上。
2.放入攪拌機加水攪拌。
3.倒入鍋中煮沸去浮沫。
4.轉小火攪拌熬煮30分鐘。
過濾豆渣。6.過濾之後再熬十分鐘。
7.倒入白糖即可出鍋。
方法簡單易操作,豆漿營養高。
4樓:被偏愛的人
1. 手工傳統做法: 1.
黃豆原形 2.浸泡5~6小時後 3.用攪拌器磨碎 4.
中火邊攪邊煮 5.濾完成品跟黃豆渣 其中煮豆漿的要領 浸泡過的黃豆放進果汁機磨好以後,就可以下鍋去煮了。 磨好的黃豆如果不先過濾,連豆渣一起煮的話,豆渣很容易會沈澱在鍋底而燒焦,使得豆漿出現焦味,所以煮時要一直不停地攪動,比較麻煩,但是煮出來的豆漿很好喝。
經驗的豆漿店老闆告訴我們,煮豆漿時最好讓它多煮沸幾次,可以去除豆子的青澀味道。當豆漿煮沸時會冒出來,這時先將爐火關小,稍待一會讓豆漿涼一點後再加大爐火,這樣煮沸兩三次以後,喝起來會更好喝。
5樓:櫻然
所需食材:幹黃豆70g,糯公尺30g,清水1000ml,白糖。
具體做法步驟:
1、準備70g幹黃豆(這是3個人的量),最好提前乙個晚上浸泡,經過泡發的黃豆,出漿率會更高,就是說,豆渣會更少,所以豆漿也會更濃了。
2、泡好的黃豆,加入30g糯公尺,清洗乾淨,然後瀝乾水分。
3、破壁機里加入1000ml的清水,然後把豆子和糯公尺都加進來,開啟豆漿鍵,大概20多分鐘就完成了,出來的豆漿是熱乎的熟豆漿,不需要另外再煮了。也不需要過濾,不過如果用的豆漿機,最好過濾一下,口感會更細膩。
6樓:網友
傳統豆漿的做法是,把洗乾淨的大豆先用溫水泡上至少六個小時,然後用石碾子磨成漿再用細網眼的專用布濾去豆渣,這就是生豆漿,倒入鐵鍋內用火燒沸,這就是原汁原味的豆漿了。全程只加乾淨的水,除此之外什麼也不放。
7樓:相思豆瓣
首先,黃豆提前泡3小時以上,徹底泡發,買豆漿機有個刻度杯,半杯就可以了。再來勺子,量兩勺小公尺,糯公尺,糯公尺也要提前泡好,最少一小時,小公尺不用泡,清水沖洗乾淨就可以。
8樓:你也是鬼火少年嗎
不就是豆漿機麼,咋,你要石頭磨子磨啊,要不再找頭騾子給你拉磨用。哈哈哈哈。
豆漿製作種類
9樓:仁芷文
<>材料:黃豆60克,核桃仁20克,黑芝麻10克。
做法:1.將黃豆洗淨,放入溫水中浸泡6-8小時,泡至發軟。
2.將核桃仁與芝麻洗淨,與泡好的黃豆一併放入豆漿機杯滲伍睜體中,接通電源,按「五穀豆漿」鍵盤,待豆漿制好即可。
核桃芝麻豆漿有補血滋陰,滋補保健、美容養顏、增強人體免疫力等作用。
核桃仁富含不飽和脂肪酸、植物蛋白、磷脂、賴氨酸及多種維生素以及微量元素,有補血養氣等功效,並對提高機體抵抗力橘餘有著重要作用。黑芝麻富含芝麻素、芝麻酚、葉酸、維生素e和鈣、鐵、卵磷脂、蛋白質等。
材料:黃豆50克,黑芝麻10克,燕麥30克。
做法:1.將黃豆預先泡好。
2.將黑芝麻、燕麥和泡好的黃豆洗淨,放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵盤,待豆漿制好即可。
原料:黃豆70克、杏仁20克,水適量。
做法:1.將黃豆浸泡於溫水中6-8小時,泡至發軟。
2.將泡好的黃豆與杏仁一起放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,待杏仁豆漿制好即可。
黑豆豆漿。材料:黑豆1/3杯,紅豆1/3杯,綠豆1/3杯。
做法:1.黑豆、紅豆、綠豆預先泡好。
2.將原料混合加入杯體中洗淨。
3.加水到上下水位線間,接通電源,選擇「五穀豆漿」鍵,十幾分鍾後豆漿就做好了。叢歲。
綠豆公尺豆漿。
主料:綠豆適量,大公尺少許,黃豆適量。
做法步驟:1.將綠豆黃豆提前一晚浸泡。
2.第二天和一把大公尺一起淘洗乾淨,放入豆漿機中,啟動五穀豆漿鍵煮熟過濾加糖即可。
3.另外,剩餘的豆渣可加少許麵粉和雞蛋做成豆渣餅,營養早餐就完美登場了。
4.鮮美的豆漿加些糖。
製作豆漿有哪幾種做法
10樓:你頭髮亂了喔
做豆漿要加入適量的水。
11樓:匿名使用者
有純豆漿 五穀豆漿(各種食物混合)
花生豆漿的各種製作方法 以及各種配料比例?重謝
1 花生米洗淨,於清水中浸泡1小時後剝去表皮 2 將黃豆浸泡於溫水中6 8小時,泡至發軟。3 將泡好的黃豆與花生米一起放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源,按 五穀豆漿 鍵,待花生豆漿制好即可。1 將黃豆 花生浸泡6 16小時,大米洗淨,備用 2 將泡好的黃豆和花生裝入豆漿機網罩內,將清...
蛋糕麵糊有幾種攪拌方法,各適用於製作哪
1.蛋糖調製法 主要用於製作海綿蛋糕和蛋白類蛋糕,蛋糕體積較大,內部組織疏鬆,彈性好。2.糖油調製法 主要用於製作一般含油類蛋糕,蛋糕體積較大,內部組織鬆軟。3.粉油調製法 主要用於製作重油類蛋糕,蛋糕體積較小,內部組織非常細密 柔軟。4.糖水調製法 主要用於沒有精製白砂糖,而適用於顆粒較粗的砂糖的...
賀卡的製作方法有哪些,賀卡的製作方法
一,鏤空卡,用到的有 卡紙 厚度比較大,適合做卡片。可以白色也可以彩色。刻刀 這個是比較簡單的哦,你可以畫下來圖案,想要鏤空的地方作出標記,比如全部塗黑,然後找本廢舊的書或者報紙,仔細刻就好了,刀子一定要鋒利,不要出現毛邊。二,手繪卡,對繪畫要求比較高,需要用到彩鉛,或者馬克筆,或者蠟筆。把卡紙對摺...