吃的水果罐頭裡面有防腐劑嗎？

1樓：熱詞團小知

—般沒有防腐劑。

大部分罐頭都沒有新增防腐劑，僅有少部分罐頭由於工藝或原料限制，可能會新增少量防腐劑。」

水果罐頭以用料不同而命名不同，一般水果罐頭的原料取材於水果，包括黃桃，蘋果，荔枝，士多啤梨，山楂等。產品主要有黃桃罐頭、士多啤梨罐頭、菠蘿蜜罐頭、橘子罐頭等。

水果罐頭的菜品特色

1809年，世界**興旺發達，長時間生活在船上的海員，因吃不上新鮮的蔬菜、水果等食品而患病，有的還患了嚴重威脅生正賣命的壞血癥。法國拿破崙**用12000法郎的鉅額獎金，徵求一種長期貯存食品的方法。很多人為了得獎，投入了研究活動。

其中有個經營蜜餞食品的法國人阿佩爾，曾在酸菜廠、酒廠、糖果店和飯館當過工人。他在販賣果漿、葡萄酒等食品時，發現有些往往變壞，而有些卻不易變壞。經過不斷的研究和實踐，他終於找到了乙個好辦法舉爛逗：

把食品裝入寬口瓶，用木塞塞住瓶口，可以加熱或不加熱，冷凍冷藏，再將木塞塞緊，並用蠟封口。

這樣，最早的罐頭出現了。阿佩爾得到了法國**的獎勵，也受到了歷螞海員們的熱烈歡迎。

2樓：枉為心靜心

有，不然為什麼可以儲存這麼久。

水果罐頭裡面有沒有防腐劑

3樓：

摘要。水果罐頭是一種罐頭食品，而罐頭食品是指在灌裝、真空密封后經熱力殺菌達到商業無菌，從而延長食品保鮮期的一類食品，其中根本沒有新增防腐劑，也不需要新增。

親愛的朋友，您好呀，不好意思，讓您久等了喲。沒有的，水果罐頭裡面是要新增防腐劑的。

水果罐頭是一種罐頭食品，而罐頭基臘毀食品是指在灌裝、真空密封后經熱力殺菌達到商業無菌，從而延長食品保鮮期的一類食品，其中根本搏備沒局坦有新增防腐劑，也不需要新增。

另外，現在的水果罐頭大都辯賀採用的是巴氏殺菌法，這種方法加熱溫度不超過巨集卜100°，能讓維生素和其他攜絕派營養成分保留的更久，更完整。<>

水果罐頭不僅沒有新增食品的防腐劑，並且含有的營養成分也比較高哦。

適合各類人群使用。

新的一年，願您都能萬事隨想，所愛如山，從此眼底正轎空是綺麗舉瞎，周遭是晴朗，嘴角是笑意，耳畔是阜盛煙火，心上凜冬散帆辯盡，星河長明。

水果罐頭裡面有防腐劑嗎

4樓：火虎生活小達人

水果罐頭裡面沒有防腐劑。

食品新增劑衛生標準規定，水果罐頭中不得添培畢加任何新增劑。但有些劣質罐頭裡新增了山梨酸鉀、胭脂紅、檸檬黃等合成色素，還用甜味素、工業級火鹼、工業用雙氧水給椰果「洗澡」。

在選擇水果罐頭的時候，首先要看水果罐頭的果肉外觀。正常的黃桃水果罐頭，其產品顏色應該是不太均勻，有金黃色的，還有一點帶青色。假的黃桃罐頭的果肉是完全一致的，顏色看起來很好看。

正常的黃桃罐頭配敏芹的湯汁應該是無色的，而經過染色的罐頭。

水果罐頭的營養價值：

水果罐頭也可自制，但是自制水果罐頭時要注意對各個環節進行消毒才能保證安全拿襲。首先準備乙隻帶蓋的完整無瑕疵的容器，用清水把瓶和蓋子徹底清洗乾淨後放入鍋中，加入涼水，水量必須沒過玻璃瓶，上火煮沸後轉小火繼續煮10分鐘後關火，自然晾涼。

將水果清洗乾淨，去皮、切塊，和白糖等調料一起放入玻璃瓶，倒入涼白開至沒過水果即可。將瓶蓋輕輕的搭在瓶口，切記不可擰住。

以上內容參考：百科-水果罐頭。