1樓：迪迪生活說
燜面粗敏源是一種獨特的麵食小吃。它的味道非常好，基本上所有人都喜愛它。麵條適當，1個火腿，1個土豆，2片蒜頭，1個圓蔥，1湯匙生醬油，1湯匙老醬油，1湯匙香油，2碗水，植物油，適當。
土豆去皮，切割成一小塊，火腿，圓蔥和蒜頭切成片。往鍋中下油，把土豆攪成金黃色巖態，新增蒜泥炒出香味，把火腿炒出香味。
新增一小碗水，新增1茶匙生醬油，一茶匙老醬油，一茶匙香油，新增少量鹽和糖，燒開鍋中的水，學會放下麵條，蓋緊蓋子燉，煮到麵條熟透，湯濃了，撒上蔥。有些人建議你寧願口味淡也不要鹹。你能加幾回醬油和鹽。
還能拿好夠加上一些紅蘿蔔，火腿，辣椒和尖椒片等營養成分，使他們更為豐富多彩美味可口，這對寶寶的身體發育也很有幫助。土豆是生活中常用的一種蔬菜水果，但它有著多種多樣的營養價值。
土豆含有澱粉，蛋白，碳水化合物，多種營養元素和礦物等各種營養成分，具備較高的價值。吃土豆能夠為人體帶來充分的動能，幫助人體基礎代謝。除此之外，土豆含有甲基纖維素，能夠使人感到飽，進而****。
土豆也可以在粘蛋白中起到特殊功效。常常食用還可以合理預防心血管疾病和心肌梗塞。火腿還含有維生素d，這也是視紫紅質的一種成分，在視覺效果體細胞中覺得暗光。
火腿中的蛋白含有人體必需的八種氨基酸。麵條由小麥麵粉生產加工而成，是正餐之一。麵條富含碳水化合物，蛋白，人體脂肪，膳食纖維素，維生素b3，維他命，鈣，磷，鐵等礦物元素。
它為人體帶來充分的力量以保持一切正常的生命活動。與此同時，麵條還含有多種多樣礦物原素，對神經中樞系統和免疫系統十分有益。
2樓：鄭芬多老師
器皿：炒鍋、碟子、裝悉爛料小碗、洗菜藍等。
所需食材：掛麵或者手擀麵適量、火腿腸1根、大蒜適量、生抽5ml、祥陸桐蠔油適量、食用油10ml、醬謹坦油適量、清水20ml、土豆適量、小蔥適量。
3樓：小洛答疑
需要用到的器皿就是乙個**子，乙個小碟子，加上乙個大碗，然後就是乙個大鍋。
4樓：灰灰慧闖天涯
製作的時候需要一口鍋，筷子，鏟子，盤子，也需要，碗，乙個小盆子，刀，等等這些器皿。
5樓：番茄味雞腿堡
需要刀，筷子，碗，面板，鍋，這些都是基礎的東西，需要這些器皿，才可以將食物加工好。
6樓：巨蟹阿斯頓
製作的時候，需要筷子，勺子，碗，盤子，平底鍋，鐵鏟，這些器皿才能做出來。
土豆火腿燜面在製作過程中，需要放入哪些調味品？為什麼要放這些調味品？
7樓：釣史公
燜面我想大家都吃過，麵條吸飽湯汁搭配著自己喜歡吃的配菜和肉，每一口下去都是那種滿口朵頤的幸福感，燜面大家也可以選擇喜歡自己喜歡吃的肉和菜，但是今天我就要給大家帶來土豆火腿燜面的教程，因為燉下來的口感是非常好吃的，讓你吃完一碗還想再來一碗，一口一口的停不下來，那麼在製作過程中需要那些調味品才更好吃呢？讓我們來引出這個問題來進行解答。
土豆火腿燜面製作過程其實很簡單的，就和普通的炒麵一樣，而且土豆自身的營養也很高，還含有各種的微量元素和纖維，尤其食用之後還會增加自己胃部的消化能力，很容易飽腹同時對於**的女性和男性都可以來試試，並且也不會附加身體上的負擔。土豆和火腿腸的結合使得這道菜更有新鮮感，不僅面吸飽了湯汁，而且面自身的勁道和柔韌勁都顯現出來了，喜歡的你們一定要嘗試一下，不如學習燜面的製作過程，給自己的家人來一碗，很多人都覺得很麻煩，但是其實也是很簡單的。
準備食材：面、火腿腸一根、大蒜切碎備好、清水倒入鍋中，土豆和蔥。1.
將所有食材準備到碗裡備用，2.把土豆洗淨切成小塊；火腿腸切成片備用，大蒜切碎，蔥切成小段即可，3.往鍋裡倒上一點點的油把土豆放進去翻炒，把山數土豆炒衫唯旅到兩邊金黃即可，4.
把剛炒完土豆的鍋往裡面倒上蒜末，加上火腿腸開大火翻炒，炒到火腿腸兩邊金黃即可，5.往鍋裡倒上適量生抽，老抽，蠔油，繼續大火翻炒均勻，6.往鍋裡倒上剛沸騰好的水，水沒過水即可，7.
大火把鍋裡水熬開，加入自己擀的面，8.蓋上蓋子後，就要把大火改成小火，如果還是大火，面就要焦掉了，所以小火慢慢燜，大概10分鐘把麵條燜熟就可以出鍋了。
如果是自己手擀的面，燜煮的時間要長一點，才能把面煮熟，最後撒上蔥花，這碗土豆火腿燜面就做好或凳了。
8樓：小美美學姐
裡面需要放的就是蔥花，香菜，食用油，芝麻，孜然，因為放入這些調味品才能夠讓外面看起來好看。
9樓：周**強強
我覺得需要放雞精，蠔油，生抽，醬油，鍵枝做鹹鹽，蔥花和胡椒粉，並搭舉且我覺得之所以要放入這些調味瓶，那是因為他們想要讓這道稿衡美食變得更好吃。
10樓：王志剛剛剛
需要放入青椒，辣椒，花椒，大料，薑片，蔥花，蒜蓉。放入這些調味品，能夠讓味道變得更加美味。
土豆火腿燜面屬於哪種菜系？這種食物的做法難不難？
11樓：車小聯盟
燜面是屬於我國北部和中部地區的傳統麵食，起源在山西，河北及河南地區，流行於長江以北大部分地區。這種麵食在北方地區很常見，像豆角燜面，土豆燜面等，做法簡單，一學就會，口味也很豐富，可以根據家人的偏好新增配菜，並不侷限於某一種。接下來我就給大家介紹一下土豆火腿燜面的做法吧：
需要準備的食材：麵條（可以用手擀麵或掛麵），土豆，火腿腸，辣椒，蔥，姜，蒜，老抽，蠔油等其它調料（均適量即可）
具體的做法：第一步是把麵條放入盆中，加入適量食用油，攪拌均勻；第二步是把土豆去皮，切塊，然後清洗乾淨，多清洗幾次，洗掉土豆塊表面的澱粉；第三步是把蔥薑蒜切碎，鍋中燒油，油熱後，放入備好的土豆塊，把土豆煎至表面變為金黃即可，然後放入備好的蔥薑蒜，爆炒，加入鹽，蠔油等調味，翻炒均勻；第四步是把火腿腸斜切成厚片，放入鍋中搜神，快速翻炒，然後頌襪加入適量的清水，接著加入老抽，生抽調色；第五步是把麵條均勻地鋪在鍋中，燜煮十分鐘左右，接著野漏激將麵條翻面，繼續燜煮五分鐘左右，然後把麵條和土豆火腿攪拌均勻，轉大火收汁即可關火出鍋。這樣美味可口的土豆火腿燜面就做好了！
在做的過程中，需要注意的小技巧是：首先麵條一定要提前加食用油，攪拌均勻，這一步是為了防止後面把麵條入鍋燜煮的時候，麵條會粘連，影響口感，所以不能省去；其次是燜煮的時間一定要掌握好，不能過長，麵條會太軟，沒有嚼勁，也不能太短，麵條沒有入味，味道就會差很多。方法其實很簡單，只要按照這個步驟一步步來就行，學會了就做給家人嚐嚐吧！
12樓：路邊的風兒
這種時候屬於粵菜系，這種食物的做法並不難，因為需要的食材是非常簡單的。
13樓：不爽的爽朗菌
這道食物屬於粵菜系，這種食物的做法並不是特別難，而且做出來的口感是相當不錯的。
14樓：浩海永寧
這屬於一種混搭的菜系，裡面有菜有主食，非常的方便，上班族都很喜歡吃。做法也不難，比較家常。
土豆火腿燜面這種美食，怎樣製作才最好吃？
15樓：二孃呀
不知道做什麼飯的時候，就會來一大鍋的燜面。有菜有肉有飯，而且濃香四溢，家人們都很給面子，每人都吃上一大碗，最後連鍋底都颳得乾乾淨淨。今天就給大家介紹一道土豆火腿燜面，食材非常簡單，烹飪也很容易，沒有啥技術含量，廚房小白也能做的好吃。
土豆去皮切小塊，火腿切成大丁。平底鍋放略多一些的油（比平常炒菜的量多二分之一）。燒到七成熱的時候倒入土豆，小火慢煎，直到土豆表面發硬微焦。
把土豆推到鍋子的一邊，另一邊放入蔥薑蒜末，煸炒出香味後，倒入火腿丁，翻炒均勻。
放生抽，老抽，蠔油，食鹽，五香粉調味，加入一碗清水沒過土豆的量，蓋上鍋蓋，中火煮沸。水一定要一次性加夠，因為土豆澱粉含量高，避免在燜面的過程中糊鍋底。
期間我們可以處理麵條，買回來的鮮麵條，用手抓攥變得細一些，然後揪成長短適中的段，方便食用。澆一勺油，攪拌均勻，讓每根麵條上都裹上油脂，這樣可以避免蒸的過程中，麵條粘連成團。把麵條均勻的鋪在土豆上面，轉成中小火，蓋著鍋蓋燜15分鐘。
期間不要離開人，如果拿不住水的量，可以用鏟子從底部抄一下，如果有黏連感說明水乾了，面沒有熟的情況下，沿著鍋壁再新增一些熱水。注意儘量別澆在面上。
掀開鍋蓋，撒些剁碎的蒜末和蔥花，點上幾滴香油，用筷子上下翻動，攪拌均勻開動了。土豆軟糯，入口即化，麵條也吸收了湯汁的濃香，格外的入味好吃。做法雖然簡單，可卻是人人都愛的美食。
大快朵頤好不過癮，除了吃多了會發胖，別的一點毛病都沒有。
16樓：結婚發的
首先要和好面，然後把面擀成麵條的樣子，之後下鍋燒水，把麵條煮熟，之後再往鍋裡倒一些油，把麵條放下去炒，然後再把切好的土豆和火腿放進去，之後再倒入一些水，熬製半個小時左右，等麵條弄成粘稠的狀態，那麼就可以吃了。
17樓：番茄味雞腿堡
將土豆去皮，切成小塊，起鍋燒油，放入蔥薑蒜，放入土豆，進行翻炒，加入水，放入火腿腸，加入各種調味品，江面放入小火慢悶，這樣製作出來的燜面，味道非常的不錯。
西紅柿土豆燜面的做法,面是掛麵
豆角素燜面 材料 豆角 細麵條 常用的各種調味品做法 1 將豆游陪角洗淨，用薄刀片斜削成長條狀，容易入味。把買來的細麵條切成幾段，加食用油攪散，以防粘連，然後放到籠屜裡蒸熟。2 再準備些蒜醋。3 油熱後，用蒜炒豆角，放點鹽和老抽醬油，然後將半碗涼水倒進鍋裡。待豆角燉到半熟時，把鍋裡已經人味的菜湯盛出...
土豆燜豬腳的做法步驟圖，土豆燜豬腳怎麼做
主料 豬腳600g 土豆500g 輔料 油適量 鹽適量 五香粉少許 白糖適量 生抽適量 老抽適量豬腳燜土豆 豬腳買的時候就剁小了 土豆去皮 切小塊用水燙一下去血水 撈起來 放在砂鍋裡，加鹽 白糖 五香粉 水生抽 老抽煮熟後把土豆放進去，煮到土豆熟 好了小貼士 要中火煮。用料豬腳 1只 兩斤多 油 適...
土豆燜豬肉基本做法該怎麼做呢，土豆燜豬肉基本做法該怎麼做呢
這個個人的口味不一樣，而且每個地方的做法也不一樣的，最基本的你應該把豬肉燜到差不多要爛的時候，再把土豆放進去，一起悶，不然你把土豆一起放進去的話，就不是土豆了，是土豆泥了 把五花肉洗淨切成塊，土豆去皮洗淨切成塊 幹辣椒洗淨切成段備用。鍋中燒水，水開後放入五花肉焯水2分鐘，撈出沖洗乾淨控水備用。鍋中燒...