1樓：躺看娛樂百態
該品牌的雪糕完全符合國家標準，大家依舊可以放心食用，烤雪糕、敏如曬雪糕或者加橋森啟熱雪糕的方式並不是判斷雪糕品質好壞的標準，希望大家可以理性甄別網路上的資訊，能夠秉承科學的立場對相關問題進行調查和科普，鍾薛高海鹽椰椰雪糕配方中主要成分為牛奶、稀忌廉、椰漿、加糖煉乳、全脂乳粉和卡拉膠添，這些物品的新增均符合國家食品安全的要求和標準，並不存在不融化的雪糕，只是每一款雪糕成分的含量不同，該品牌的雪糕除了成分含有的水之外，沒有額外新增任何一滴水，所以融化的狀態呈粘稠狀。
鍾薛高在高溫狀態下燒不化的新聞凳上熱搜後引起了很多人的關注，鍾薛高這個品牌在雪糕界可以說非常有名，因為**昂貴曾不止一次登上熱搜，雖然**昂貴，但是這款雪糕的銷量一直很不錯，大家對於這款雪糕的評價也很高，不得不說如今雪糕的**真的貴到懷疑人生，不認識的雪糕品牌千萬不要拿，這次大眾把矛盾對準鐘春塵薛高，一方面是對其產品質量的質疑，另外一方面也是對雪糕**格的抵制。
隨著事件的不斷發酵，這件事情對於鍾薛高的口碑和聲譽也帶來了極大的負面影響，大家最關注的就是鍾薛高的雪糕是否符合國家食品安全標準，為何該品牌雪糕會出出現燒不化的情況，針對網友們的質疑，該品牌公司也給出了相關回應。
首先可以肯定的是該品牌的雪糕沒有任何的安全質量問題，所有雪糕的成分均符合國家標準，網路上這種方式並不判斷和檢測雪糕***壞的正確途徑，該公司一直都很注重食品質量和安全，大家也無需擔憂，雖然**貴，但是雪糕質量和安全是有保障的。
2樓：網友
不符合，不化新增化學成分多，對人身體不好，還是以前老冰棍好，味道好沒有新增劑。
3樓：撲苒悠水身
經過調查它是符合我們國家的標準的，它裡面所新增的物質都是符合國家標準的，所以說我們可以放心的購買。
4樓：f但是
該品牌的雪糕中的各種成分都是符合國家相關標準的，所以我們可以放心食用。
雪糕和冰棍的執行標準
5樓：雷贊
法律分析：製作工藝中，冰淇淋的膨化率比較高，硬度較低，非常軟，一般都用盒子、小碗或甜筒包裝。而雪糕的含水量更高，膨化率較低，硬度高，一般會附著在木棍上。
另外，一般產品包裝袋上都會標註冰淇淋或雪糕，同時包裝袋上的產品執行標準也有所不同，執行《gb/t31114》標準的是冰淇淋，執行《gb/t31119》標準的是雪糕。
法律依據：《冷飲食品衛生磨枝管理辦法》
第四條 冷飲食品生產單位應遠離汙染源，周圍環境應經常保持清潔。生產車間地面、牆壁要便於洗刷。要有充足合理的貯料、煮制、包裝、冷藏等作業場所和設定。
生產、銷售、運輸所用的容器、用具應專用，並在使用前進行嚴格消毒，做到清潔衛生。使用的各類包裝材料應符合相應的衛生標運帶準。
第五條 原料應符合衛生要求，使用食品新增劑應符合gb2760《食品新增劑使用衛生標準旁遊蘆》。原料用水應符合gb5749《生活飲用水衛生標準》。產品應符合gb2759《冷飲食品衛生標準》。
第七條 生產冰棍、冰激凌必須經熬料煮沸消毒。散裝兌製冷飲的兌制及**要有專室。原料用水應經過有效的消毒，現飲現兌，兌制用的各種果料要符合果汁類飲料的衛生標準，不得**糖精、香精、色素兌制的顏色水。
已經禁售的三種雪糕
6樓：
親，您好。已經禁售的雪糕有娃娃頭雪糕、綠舌頭雪糕、夏威夷雪糕等等。1、娃娃頭雪糕娃娃譁哪頭雪糕也叫雪人雪糕，在很多70後，80後的眼中，屬於最經典的冷飲。
因其形狀可愛，深受孩子們的喜愛，咖啡色的眼睛，栩栩如生的嘴巴，帽子，充滿桐殲了童趣。口味很醇，據說是純牛奶製作的。2、綠舌頭雪糕這款雪糕在當時是非常流行的，它變軟後可以左右搖擺，就像舌頭一樣。
其實這種雪糕，嚴格意義上來說不屬於雪糕，而是用果凍製成的，甜甜的。吃完後嘴巴都是綠色的。3、夏威夷雪糕這種雪糕可謂是創意十足，圓柱形的菠蘿棒冰，裡面包裹著厚厚的忌廉，就像乙個厚厚的碗，吃的時候先把裡面的忌廉吃掉，再慢慢的啃外局蘆衝面的棒冰，儀式感滿滿。
已經禁售的三種雪糕
7樓：小謝生活問答
已經禁售的雪糕有娃娃頭雪糕、綠舌頭雪糕、夏威夷雪糕等納差等。
1、娃娃頭雪糕。
娃娃頭雪糕也叫雪答頌人雪糕，在很多70後，80後的眼中，屬於最經典的冷飲。因其形狀可愛，深受孩子們的喜愛，咖啡色的眼睛，栩栩如生的嘴巴，帽子，充滿了童趣。口味很醇，據說是純牛奶製作的。
2、綠舌頭雪糕。
這款雪糕在當時是非常流行的，它變軟後可以左右搖擺，就像舌頭一樣。其實這種雪糕，嚴格意義上來說洞舉皮不屬於雪糕，而是用果凍製成的，甜甜的。吃完後嘴巴都是綠色的。
3、夏威夷雪糕。
這種雪糕可謂是創意十足，圓柱形的菠蘿棒冰，裡面包裹著厚厚的忌廉，就像乙個厚厚的碗，吃的時候先把裡面的忌廉吃掉，再慢慢的啃外面的棒冰，儀式感滿滿。
選購冰淇淋的注意事項：
1、冰淇淋的原料和工藝有時差別很大，消費者在選購時首先要看包裝上是否標註生產廠家。
2、冰淇淋是否完好地儲放在-18℃以下的冷凍櫃中。
3、外包裝是否完好，有否滲透或缺損。
4、產品的有效期是否在預計食用的日期之內等。
5、選購冷飲莫貪「色」花花綠綠的冰糕色澤越鮮豔，意味著新增的色素越多，選購時應儘可能敬而遠之。
6、最後要看一看產品的形狀是否有變化，若變了形，則有可能是產品在運輸或貯存過程中，由於溫度過高致使產品融化後再次冷凍所致，口感會變差。
7、建議消費者在選購時首先選擇名牌大企業的產品，因其質量***。
雪糕不容易化是材質更優質嗎？
8樓：胖爺侃大山
以我個人的看法，雪糕長時間不化有可能是因為材質很優質的因素，但也有可能是各種新增劑比較多導致的，不過成本上肯定比容易化的雪糕更加高。
雪糕，從幾元到幾十元甚至百元**不等，百元的我們先不談，為什麼有的幾元，有的幾十元，一支的**有這麼大的跨度，和它的品質是分不開的。
鍾薛高最近爆出來高溫之下不融化的問題，首先我要澄清一點，這不叫不融化，這叫保持形態，我曾經就吃過類似的雪糕，因為突然有事，雪糕敗唯放在一邊一直沒吃，等我要吃的時候，已經放軟了，實際上它已經化了，只是還保持著形狀，你用雪糕棒把它攪動會發現已經拿不起來了，成為漿狀物。
我們先拿最廉價的冰棒來對比，它們大多就是加了色素、甜蜜素、糖分的冰塊，因為含水量比較大，你放一會兒，鐵定就化了，甚至化成一灘水。
再好一點的就是新增了部分水、忌廉、牛奶、麥芽糖的，但是含水量太大，放一會兒也是會化的，只不過它的形制是乳狀融化物，還是沒有形，如果在這個基礎上想要讓形狀變得更穩定，肯定要多放各種新增劑，減少水的含量，就有可能保持不化，不過其實新增劑也是要成本的，所以可以說形狀越穩定的成本肯定越高。
再來說說時下比較有名的雪糕刺客，它們的配料表裡面大多都有穩定劑、增稠劑、純牛奶、忌廉、食用油、麥芽糖等幾十味料，而且很多**昂貴的雪糕本身就沒有單獨新增水，就變得不容易融化，據我所知，打發後的淡忌廉是被分類為固體的，所以某種意義上我們可以叫這支雪糕「固體雪糕」，哈哈！
因為今年的雪糕刺客很惱人，很多人表示吃不起雪糕，我就試著自己做了一下巧克力雪糕，我用的配料只有巧克力、牛奶、淡忌廉、煉乳這四樣東西，在合理的配比之下，我做出了雪糕，我選用的全部都是最好的食材，並沒有用過任何增稠劑和新增劑，最終做出來的雪糕粘稠度很高。
我將做好的成品放進冰箱冷凍幾小時拿出來吃，和外面賣的雪糕味道差距並不大，可以說美味程度不相伯仲，這樣高品質的材料，我把它放置一段時間，也不會化成水。
總結下來確實雪糕的質地和它的**是有關係的，至於是因為閉餘新增劑比較多還是因為確實材料特別真還得具體檢視它的配料表才能判斷，不能一概而論，以上是我個人的見解，僅供參考，謝轎枯滾謝！
9樓：狄振華
不是，也有可能是聚乙烯塑料。
15種雪糕不合格
10樓：惠企百科
小布丁忌廉、香芋雪糕、愛上士多啤梨雪糕、小花腰綠豆、和諧號、可比熊、大布丁、牛奶大板、醉美榴蓮、樂糕、愛迪神童、回味1969、義大利奶純、芭比士多啤梨、甜糯玉公尺。
入夏以來，市場監管總局要求各地市場監管部門加強對雪糕等冷凍飲品的監管，進返慧一步加大對雪糕生產經營企業睜或的監督檢查和雪糕產品的監督抽檢力度。
抽檢不合格的主要原因，是生產加工過程衛生條件控制不到位，或悉世伍者產品在運輸、貯存、銷售環節不規範操作引起的微生物汙染。對發現問題的企業和不合格產品，屬地市場監管部門均已依法處置。
從科學的角度看，加熱雪糕能判斷雪糕質量嗎？
11樓：酆蕭曼昔格
從科學的角度來看，加熱雪糕不能判斷雪糕質量。
加熱雪糕的方法並不能準確地判斷轎搭雪糕的質量。有些雪糕在加熱時會融化，但有些新增了大量食品新增劑的雪糕在加熱時卻不會融化。閉辯拿因此，灶寬僅僅通過加熱雪糕的現象來判斷其質量是不科學的。
綜上所述，不能根據加熱雪糕的結果來判斷雪糕的質量。
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