1樓：晴天
小公尺粥，八寶粥，皮蛋瘦肉粥，黑公尺粥，水果粥等等。
1、小公尺粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。小公尺磨成粉，可制糕點，美味可口。
2、(1)將大公尺放入大碗中，加水揉搓後，洗淨，放入水中浸泡30分鐘。
2)將泡過的大公尺再度洗淨，瀝去水後倒入鍋中，加入水適量，水量約為平時煮飯時的2倍。蓋上鍋蓋，按下開關開始煮。
3)瘦衡備肉浸泡出血水後，再衝洗乾淨，切成肉絲，放入鹽適量、雞精1/4勺、料酒、澱粉，抓拌均勻後醃製10分鐘。
4)皮蛋剝皮，切成小丁。
5)粥煮開後鍋蓋挪開一些留出縫隙避免撲鍋，煮至10分鐘左右粥水漸濃後拿開鍋蓋不時用勺攪動。
6)另用一口煮鍋，倒入少量水，煮開後將肉絲下入，用薯攔衡筷子撥散，煮至全部顏色變淺。
7)撈出後用溫水沖洗去浮沫，瀝去水。
8)粥數做煮得公尺完全熟透粥水也比較稠後放入肉絲、皮蛋，鹽適量、雞精1/4勺、再煮1分鐘左右，用勺子不斷攪動，放入香油，攪勻後盛出即可。
粥是咱們中國人傳統早餐的首選，什麼樣的粥最好？
2樓：無私又睿智的小行家
粥在我國由於地域和飲食習慣的不同可以分為兩大類，公尺粥和麵粥（雜糧粥）。南方的粥基本都是以大公尺為基礎食材，新增其它輔料熬製，而北方則是以面和雜糧為主要食材做粥，比如黃豆、麥仁、麵粉、花生。簡單說就是稠就多加點公尺，稀就少放點公尺，這個剛開始可以多嘗試幾次，畢竟每個人鍋的大小不同，然後一逗仿般加完公尺，大火煮三十分鐘就可以了。
紅棗小公尺粥，前段時間有教授說，喝粥是特別沒有營養的，是一點也沒有的。我覺得他說的是錯的，我承認，我們一代又一代的傳下來的東西，多少有些歷史的色彩，確實是因為以前東西少，吃的少，少半碗玉公尺麵中倒入涼開水，攪拌至橋做均勻，無顆粒狀，稍微稀一點。（加少量蒸饅頭用的食用鹼更香）
熬製好吃的小公尺粥主要在於公尺的選擇以及火的大小，切忌不要用大火熬製，大火熬製不但沒有公尺油，而且本身的公尺香味也不是很濃，一定要小火慢熬。玉公尺碴子和飯豆提前冷水泡一夜，第二天碴子和豆子淘洗乾淨放到砂鍋裡，大火煮開轉小火，至少要煮上個把小時，煮到碴子軟糯、豆子開花才好吃。碴子粥用的玉公尺碴子必須是粘玉公尺加工的才好吃。
粥品種太多了，單說好吃的有很多，比如生病的人就要吃清淡的粥，像白粥，青菜粥紅豆粥等等，醉酒的人比較適合白粥，喜歡食肉的可以選擇蟹粥，龍蝦粥，雞絲粥，鮑魚粥，等等粥的做法品種很多略為攪拌均勻即可熄火。準備要吃時撒下青蒜絲及油條段。 備註：
青蒜若太早加入顏色會不綠，油條太早放入則會變軟。喜歡山消纖吃綠豆粥，八寶粥，皮蛋瘦肉粥，青菜粥，
3樓：戶冰鑲
玉公尺粥，玉公尺能健脾益胃拆轎猛，並可使人開胃、增加食慾，對於胃酸、脾胃氣虛的人特別適合食用，玉公尺粥養胃，能補充營養、補足氣血，改帆鍵善人體營養不良，但要旅橋熬得久一點，容易消化。
4樓：愛上我企鵝9啊
小公尺粥最好，因為小公尺粥的營養價值非常高，而且喝小公尺粥對胃是特別好的。
5樓：白日夢製造家
不稠不稀的粥是最佳的選擇。因為這樣的粥不會對胃造成很大的負擔，也容易消化。
中國結一共幾種型別中國結一共有幾種？都怎麼系？
初 中 高三類單結 初級 21種 雙聯結 鈕釦結 雙錢結 蛇結 金剛結 平結 十字結 斜卷結 8字結 十字吉祥結 琵琶結 吉祥結 酢漿草結 盤長結 祕魯結 左右輪結 鳳尾結 冰花結 雀頭結 六瓣花結 流蘇。中級 20種 長雙聯結 橫雙聯結 單線鈕釦結 團錦結 綬帶結 攀緣結 萬字結 藻井結 祥雲結 ...
中國總共有幾種方言，中國一共有多少種方言？
中國有八大方言 新近又發現一種叫 平語 的語言，主要分佈在廣西一帶 也有人把中國方言劃為九大方言 十大方言。其實，我們所說的 八大方言 九大方言 甚至 十大方言 都還只是國內的漢族方言，如果加上少數民族的語言，中國的方言還可以劃得更多 更細。一 北方方言 習慣上稱為 官話 有東北官話 西北官話 晉話...
世界上的玫瑰花一共有幾種玫瑰花一共有幾種顏色
玫瑰薔薇科中三傑 玫瑰 月季和薔薇，其實都是薔薇屬植物。在漢語中人們習慣把花朵直徑大 單生的品種稱為月季，小朵叢生的稱為薔薇，可提煉香精的稱玫瑰。但在英語中它們均稱為rose。rose依目前正式登記的品種，大約有三萬左右。花語玫瑰 總的來說象徵美麗純潔的愛情，不同的顏色代表不同的含義，是表達愛情的 ...