1樓:懂視生活
1、選擇0度保鮮的冰箱,這個溫度既不會結冰,又能最大程度儲存食材的新鮮度;也可以放在冷櫃的冷藏區域,這個區域溫度在4度左右,也還是可以達到保鮮的效果;
2、用冰塊,將殺好的魚放在冰塊中保鮮;
3、將殺好的魚用鹽抹勻醃好,放在冰箱冷藏室可察指以儲存6小時左右;猜沒此。
4、將殺好的魚浸入10%左右的鹽水中,在30度左右的夏天也穗迅可以儲存3-4天;
5、用芥末均勻的塗抹在魚身和魚肚內部,把魚裝入保鮮袋並紮緊袋口,冷藏3天左右都不會變質變味。
2樓:納浩歌眭涵
殺好的魚可以通過以下方法保鮮存放:
1. 除內臟鹽水浸泡法:可在不水洗、不刮鱗的情況下,將魚的內臟掏空,放在食鹽水中浸泡,可儲存數日不變質。
2. 熱水處理法:把鮮魚去除內臟後,放入將開未開的熱水中,稍停便撈出,再放在冰上貯存,可比未經熱水處理過的鮮魚儲存時間延長一倍。
3. 酒醃法:罩慧舉把魚洗碧坦淨後,在魚身上塗抹一物碧層食鹽,片刻後淋上適量料酒,再塗抹一些食糖,即可保鮮。
4. 活魚保鮮法:在活魚嘴裡滴幾滴白酒,放在陰涼通風處,每天換一次水,可活15天左右。
5. 醋醃法:在魚身上滴幾滴醋,或放入到淡醋水中泡一天以上也能保持新鮮,或者也可以放入公尺酒中浸泡,這樣保鮮時間更長。
6. 冰箱冷藏法:將魚內臟、魚鱗等去掉,放入冰箱冷藏格儲存,一般能儲存1-2天。
希望以上幾種方法可以幫助到你。
殺了的魚放冰箱保鮮可以放多久
3樓:數碼茶水間
殺了的魚放冰箱保鮮一般可以放1~3天左右。殺了的魚放冰箱具體能放多久取決於魚的品質和處理手法,通常魚越新鮮存放時間就越長,此外殺魚後將內臟掏空、魚鱗刮除也可以有效延長存放時間。
殺好的魚延長儲存期的方法有醃製,將殺好的魚用細鹽塗抹均勻進行醃製後,放入冰箱中可以有效螞昌延長數小時至一天左右的保鮮期。
殺好的魚延長儲存期的方法有密封,將殺好的魚裝入保鮮袋或真空餐盒進行密封后,再放入冰箱可以有效延長保質期。
殺好的魚在進行長期存放後,口感可能會出現不同程度的下降,常見的原因有密封性較差導致風乾、經常開關擾橡冰箱門導致溫度頻繁波動等。悶李扒。
買的魚殺好了明天做儲存方法
4樓:西瓜西施
可以採用冰鮮儲存,具體的方法:從魚肚開始,伸手進去將魚的內臟去除乾淨。再用刮鱗器將魚身上的鱗片刮除掉,方便做保鮮保質處理。
將處理好的鱸魚放進冰箱的冰鮮層,隔天烹飪時取出洗淨即可。 <
可以採用冰鮮儲存,具體的方法如下:
1、從魚肚開始,伸手進去將魚的內臟去除乾淨。
2、再用刮鱗器將魚身上的鱗片刮除掉,方便做保鮮保質處理。
3、將處理好的魚放進冰箱的冰鮮層即可。
茶葉放冰箱的冷凍室好還是存放保鮮室好
茶葉如果放在冰箱中冷藏 冰箱儲存 將茶葉置於乾燥 無異味 能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥,也可用二層防潮效能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。茶葉儲存最基本的要求是 一要乾燥,二要低溫 一般0 5 較合適 下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法 罐子存放法 將茶葉裝入有雙...
做魚放什麼醋,做魚的時候先放醋還是先放酒
放米醋。主料 鯉魚1條 輔料 生抽1勺 蔥1塊 姜1塊 鹽2克 米醋2勺 白糖3大勺 澱粉少許 花生油少許 1 鯉魚去鱗去內臟去腮洗淨。2 把兩面劃幾道利於入味。3 把魚放蔥姜鹽醃漬大約20分鐘。4 鍋洗淨擦乾,倒入花生油燒熱。5 油七成熱時下入鯉魚炸制。6 炸制時中火,可以蓋上蓋子防止崩油。7 炸...
殺三文魚的步驟
1 首先把三文魚兩邊的魚鱗刮掉,如圖所示。2 然後把三文魚的頭切掉,如圖所示。3 接著把三文魚從頸部從中間切開,切成2大塊,如圖所示。4 接下來去掉三文魚的骨頭,見下圖所示。5 然後是拔刺,見下圖所示。6 接下來把三文魚肉上的白白的那一塊切掉就可以了,如圖所示。7 最後三文魚就處理好了,見下圖所示。...