1樓：大筆可成千
巧克力，是一種保健功能十分優異的食品，它的單項能力，甚至比紅酒，綠茶還要強，適合不同年齡的人食用．但是，人們為什麼把它當垃圾食品看待呢．
多年來」代滑祥可可」產品大量以低廉的**佔領市場，並以」巧克力」名稱自居，但它的功效和」巧克力」正好相反，人們就以為它的缺點就是巧克力的缺點．熟不知，我們吃的，很多不是巧克力，是巧克力的，也勉強是而已．
另外，大家也不知道如何挑選巧克力是很重要的問題，黑巧克力比忌廉巧克力的好處多，可可脂含量要多於50％，最好能到70％．
真正的純黑巧克力，好處有。
預防心臟病－－－降低近一襲讓態半的幾率。
癌症 －－拍源－日食100克，可保證不患癌（無其他特殊誘因）高血壓 －－很明顯，對**也有一定幫助。
中風 －－降血脂， 防止中風發生也有明顯效果軟化血管－－－效果明顯。
抗衰老 －－抗氧化能力強。
預防1型糖尿病 －－略有效果。
**－－－適當食用 <>
保護**－－－適當食用 保護牙齒－－－適當食用調節心情－－－合理食用。
對男子有抗感冒的作用 －－對女子作用不大。
調節膽固醇－－－增加有益膽固醇。
其中抗衰老，抗癌，預防心臟病，腦血栓，高血壓的作用比綠茶都要好．
2樓：回憶
巧克力，哪些人不碧兆桐該吃悔坦呢。血小板過少的猜此人。
膽結石患者。
外傷手術等人，
3樓：銜寂邁
巧克力，哪戚搏些人不該吃呢胃雹蘆腸功能嚴重不良者。
孕源仔帶婦三，四個月內。
哺乳期，
巧克力裡面有可可嗎？
4樓：玄靈兒塔羅屋
有的，可可是製作巧克力最主要的成分。可可原豆在加工的過程中會被磨成可可原漿，而可可原漿又會被加工為兩種物質，一是可可脂，二是剩下的可可原漿，也被稱為可可塊、可可粉或者可可固形物脂在內的很多物質的總和。
例如，包裝上常常看到的 72% 黑巧克力，指的就是可可固形 72%，包括可可液塊、可可粉、可可脂：可可液塊：是指可可豆在經過加工後，經過研磨得到的製品，有著可可的香氣、豐富的多酚類和大量的可可脂。
可可脂：是從可可豆中提取出來的純脂肪，熔點在 34～38 ℃ 也因此，它在溫室內呈現固態，入口就能馬上融化，決定了巧克力的絲滑口感。一般可可脂含量越高，口感也就越好。
可可液塊和可可脂的區別。
1、意思不同。
可可液塊是一種生產巧克力的主要原料。可可脂是一種從可可豆裡抽取的天然食用油。
2、形態不同。
可可液塊溫熱狀態時是粘稠液體，凝固後是餅狀。可可脂常溫狀態是固體狀，溫度比較高時是油脂液體。
3、凝固時的顏色不同。
可可液塊凝固時的顏色是深褐色。可可脂。凝固時的顏色是淡黃色。
巧克力為什麼叫巧克力
5樓：網友
巧克力是乙個外來詞chocolate的譯音，它主原料是可可豆(像椰子般的果實，在樹幹上會開花結果)，它的起源甚早，始於墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最後一任皇帝孟特儒 (montezuma)，當時是崇拜巧克力的社會，喜歡以辣椒、番椒、香草豆和香料新增在飲料中，打起泡沫，並以**杯子每天喝50cc，是屬於宮廷成員的飲料，它的學名theobroma有「眾神的飲料」之意，被視為貴重的強心、利尿的藥劑，它對胃液中的蛋白質分解酵素具有活化性的作用，可幫助消化。
最早拿來飲用的是瑪雅人，而最初是由墨西哥人制作，16世紀初期的西班牙探險家荷南多·科爾特斯在墨西哥發現當地的阿茲特克國王飲用一種可可豆加水和香料製成的飲料，科爾特斯品嚐後在1528年帶回西班牙，並在西非乙個小島上種植了可可樹。西班牙人將可可豆磨成了粉，從中加入了水和糖，在加熱後被製成的飲料稱為「巧克力」，深受大眾的歡迎。不久其製作方法被義大利人學會，並且很快傳遍整個歐洲。
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