1樓：巨集盛巨集盛
比較好吃的做法就是，清炒斛瓜，蒜蓉斛瓜，涼拌斛瓜，紅燒斛瓜，清蒸斛瓜，這姿辯都是非常不錯的制跡帆缺作方法，而且製作過程比較簡單，非常方便在家轎跡裡製作。
2樓：嫩豌唬茅礙
蒜蓉瓠瓜，瓠瓜雞蛋湯，瓠瓜餡餃子，清炒瓠瓜，涼拌瓠瓜，炒瓠瓜，瓠瓜餅等這些吃法都是不錯的。
3樓：創作者
清炒斛瓜，斛瓜雞蛋湯，斛瓜餡餃子，涼拌斛瓜，斛瓜餅這樣的吃法都是比較不錯的，營養非常豐富。
瓠瓜幼果味清淡適於煮食，斛瓜怎麼做菜?
4樓：小皮道
沾料： 醬油少花生油燒熱後放入葫蘆瓜片，煸炒均勻，然後加入適量精鹽、醬油及白糖，速炒幾下，待其佐料均勻，即加塊，然後起鍋燒油，把蔥薑蒜花椒爆香，把土豆塊，葫蘆塊都放進去，煸炒到葫蘆裡的水分都出來，倒上醬油，然後倒水，把豆腐切成塊，放進去一直到沒有水分，都熟了為止，出鍋的時候再放點蒜，更美味！入味精，炒幾下即可。
做法： 雞蛋打精選葫蘆瓜乙個（不要太老的）清洗乾淨後用刀切去頭尾，橫著切兩半，然後再切成薄片，蔥一根切段，大蒜一顆拍碎，青辣椒乙個清洗乾淨切絲，乾紅線辣椒兩個切段，西紅柿乙個洗清切小塊備用。勻，西葫蘆切大約1釐公尺厚的片，用鹽拌勻，先沾麵粉，然後裹雞蛋，下 鍋煎，兩面金黃就可以了。
雖然是用油煎是，但還算清淡，外面的蛋皮很酥，裡面的西葫蘆嫩嫩的。^0^
提前把葫蘆瓜加入葫蘆瓜塊，繼續煲30分鐘，出鍋時放鹽調味，喜歡胡椒味的可以放點白胡椒粉，也可以不放泡發，清洗2次，瀝乾水分備用，豬肉切薄片，倒入鍋中，小火煸香，放入泡好葫蘆瓜，加入少許鹽，蠔油，生抽，幹辣椒，蒜公尺，加入清水大火燒開 轉小火燜煮20分鐘 ，起鍋裝盤，一盤葫蘆瓜燉豬肉就做好了。老少皆宜。
西葫蘆洗淨，如將葫蘆瓜去皮、籽，洗淨切成薄片，2、花生油燒熱後放入葫蘆瓜片，煸炒均勻，然後加入適量精鹽、醬油及白糖，速炒幾下，待其佐料均勻，即加入味精，炒幾下即可，可配些瘦肉、鮮魷等同炒。果西葫蘆很嫩則不用去皮，太老的要去皮要不然口感不好，中間切開去瓤，切成2公釐左右的薄片，香腸切成薄片備用。
5樓：創作者
可以直接放蒜末清炒，還可以和雞蛋豆腐一起炒，和豬肉一起煸炒。
6樓：青島小魚聊創業
清炒即可。
瓠瓜和葫蘆瓜一樣，只能熟吃而不能生吃，且多在夏季食有。瓠瓜栽培時因土壤或光照等原因，可能含有醣苷結構化合物，食後容易中毒，烹飪前可舔嘗，如有苦味，應棄而不用。瓠瓜的食用法有炒、燴、做湯、制餡等，如辣炒瓠瓜條、瓠瓜燒肉塊、瓠瓜湯等等。
烹調時不宜煮得太爛，否則營養損失多。
瓠瓜幼果味清淡適於煮食，瓠瓜有哪些好吃的做法?
7樓：霏霏聊社會
瓠瓜炒肉、蒜末瓠瓜、瓠瓜排骨湯、瓠瓜炒雞蛋等都是瓠瓜比較好吃的做法，而且這些做法都不復雜，適合在家中操作，做好以後瓠瓜的口感特別鮮嫩，菜品滋味誘人，吃過以後感覺特別好吃，是適合人們經常吃的家常菜。
瓠瓜炒肉
瓠瓜炒肉時適合選擇肉質細嫩的梅花肉，把它洗淨以後切片加生抽和蠔油調勻醃製半小時，再把瓠瓜洗淨以後，切成片，在炒鍋中放適量食用油加熱後，放入蔥花，炒出香味，再把肉片入鍋炒到變色，隨後把瓠瓜放到鍋中一起炒，炒二分鐘以後放少量生抽和食用鹽炒勻以後放適量雞精提味，炒勻就能出鍋。
蒜末瓠瓜
瓠瓜做蒜末瓠瓜也特別好吃，做好以後蒜香濃郁滋味，有人在做的時候，需要把這種食材洗淨以後，切成片或者絲狀，再把一頭大蒜去皮以後剁成蒜末，在炒鍋中放適量植物油加熱後放入蔥花炒香，再把瓠瓜入鍋快速翻炒，加少量生抽和食用鹽調味，在快要炒熟的時候，把剁好的蒜末放到鍋中快速翻炒均勻直接出鍋，這時蒜末瓠瓜就能炒好，上桌就能直接吃。
瓠瓜排骨湯
瓠瓜與排骨一起做湯特別好吃，在做的時候要準備排骨500克把他剁成段，用冷水浸泡幾小時中間多次換水，然後加入適量的料酒，去掉腥味，再放到沸水中焯燙一下，隨後放在高壓鍋中加入適量蔥姜和足量清水加熱煮開，再燉15分鐘，取出以後放到湯鍋中加入切好的瓠瓜一起熬煮十五分鐘最後放食用鹽調味。
瓠瓜炒雞蛋
瓠瓜還能和雞蛋搭配在一起炒著吃，這是它最常見最簡單的一種家常做法，做的時候要把瓠瓜洗淨切片，雞蛋磕開到碗中調勻，在鍋中放食用油加熱後把雞蛋入鍋，炒成塊狀，出鍋備用，重新起鍋放油，放適量蔥花炒香，把瓠瓜入鍋炒勻，翻炒二分鐘上加食用鹽調味，在瓠瓜熟透以後放入炒好的雞蛋炒勻一起出鍋就可以。
8樓：蕾蕾
切成片狀可以和肉炒著吃，炒的時候放一點辣椒味道會更好，可以涼拌著吃，放在水裡面煮熟用調料攪拌起來吃，還可以和雞蛋放在一起吃，先炒雞蛋後炒它。
9樓：行樂先生
瓠瓜炒肉， 瓠瓜排骨湯， 清炒瓠瓜 ，醬燒瓠瓜 ，肉炒瓠瓜 這些都是比較家常的做法，並且非常的好吃。
10樓：路邊的風兒
這樣的做法有，紅燒瓠瓜，素炒瓠瓜，去火瓠瓜湯，清炒瓠瓜，瓠瓜餅，素炒瓠瓜，瓠瓜炒雞蛋，紅燒瓠瓜等等，都是非常好吃的做法。
11樓：墨綠夜晚
可以做成紅燒瓠子條，瓠瓜炒肉 ，清炒瓠瓜 ，瓠瓜排骨湯 ，醬燒瓠瓜 ，五花肉炒瓠瓜 之類的等等。
斛瓜幼果味清淡適於煮食，經常吃斛瓜的好處都有哪些？
12樓：愛糖呀
大家在農村的話也不難發現，有很多的農民都會種植斛瓜這種植物。經常吃斛瓜也是對身體有很大的好處，而且斛瓜的幼果也是比較清淡，非常的適合煮湯來吃。經常吃苦瓜可以促進血液迴圈，還有降低血糖的作用，所以說很多的老年人都特別的喜歡吃斛瓜。
斛瓜對自己的身體也有很大的好處，還起到了養胃的作用。<>
斛瓜有營養價值斛瓜的種植也是比較簡單的，有很多的農民表示，自己經常給斛瓜施肥澆水就可以了。而且斛瓜也是特別的耐寒耐凍，所以說很多的人都會種植一些斛瓜。而且斛瓜也是可以用來熬湯喝，這樣也對自己的身體有很大的營養，所以說斛瓜的好處還是比較多的。
這也是希望人們能夠很好的選擇，如果說大家經常吃斛瓜的話，那麼也是可以讓自己的身體攝入一定的營養。<>
斛瓜可以**咳嗽斛瓜這種蔬菜不僅僅有著很大的好處，它也是可以用來炒菜吃。很多的人都特別喜歡吃新鮮的斛瓜，他們覺得剛生長出來的斛瓜非常的好，這也讓人們感覺到非常的喜歡。不少的人都覺得，能夠用斛瓜製作湯也是非常好的，它也是有著一定的**作用。
還有很多的人都會覺得斛瓜是一種比較好的中藥，因為它也有著**咳嗽的作用。<>
斛瓜有著清熱解暑的作用如果說大家在夏天的時候選擇吃斛瓜，那麼也是可以有著清熱解毒的作用。因為斛瓜屬於比較好的涼性食物，大家在夏天的話吃斛瓜也是可以避免自己中暑，還能夠讓自己有乙個非常清爽的感覺。因為斛瓜可以清熱潤肺，滋陰除熱。
這也就深受到了不少人的羨慕，人們也都覺得斛瓜這種食物真的是非常的有營養。
13樓：家博寶貝啊
經常吃斛瓜可以清熱解毒，利尿排鈉，降血壓，提高身體的免疫力，補充身體的維生素和各種微量元素等等。
14樓：可可
具有清熱解毒、止咳平喘、滋陰潤肺、生津止渴、健脾開胃、醒腦提神的功效。可用於**口乾、虛熱、腰膝痠軟、四肢無力、頭暈目眩等症。還能緩解和**肺結核、胸膜炎、肺水腫和哮喘。
15樓：行樂樂樂行
首先就是可以提高身體的免疫力，然後也可以預防一些疾病，同時也可以達到補鈣補充蛋白質的效果，然後也可以延緩衰老，同時也可以達到美容養顏的效果。
16樓：愛情來了擋不住
對身體是非常有好處的，可以起到保護肝臟的作用，經常吃的話也可以提高你的腎功能，可以促進新陳代謝，也可以補充非常豐富的維生素，而且脂肪也是非常的低，還可以補充一些葡萄糖，對身體是特別好的。
瓠瓜怎麼做好吃？
17樓：atm半夏螢光
瓠瓜炒肉的做法：
1、將瓠瓜洗淨，去皮、瓤，切。
成塊。2、紅辣內椒、容青椒均洗淨切成塊。
3、將炒鍋置旺火上，放油，燒至六成熱、蔥薑末爆香。
4、下五花肉煸出油變白。
5、烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至斷生，再下青、紅椒略翻炒，調味即可。
瓠瓜，為葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品質柔嫩，適於煮食。 在河北一帶的某些地區，「瓠瓜」專指西葫蘆，「瓠子」則用來專指瓠瓜。
中國古時以其老熟乾燥果殼作容器，也作藥用。
瓠瓜是可消腫結、潤肌膚的藥用瓜菜。中國自古就有栽培，嫩果可供食用，老後不能食用，是民間夏令常吃的佳餚。相對其他果蔬，營養價值較低。其食用部分為嫩果。
瓠瓜品質細嫩柔軟，稍有甜味，去皮後全可食用。可炒食或煨湯。瓠瓜在中國南北各地均有栽培，南方栽培普遍，近幾年北方也開始引種栽培。
18樓：娛樂休閒談天論地
瓠瓜做成瓠子bai餅、蒜蓉瓠du子、瓠瓜蝦仁zhi水餃好吃。1、瓠子餅dao
瓠子做餅也。
版特別好吃，權用它做餅時最好選擇嫩一些的瓠子，把它切成細絲，放鹽醃製十五分鐘，打入幾個雞蛋，再加入清水調入適量的麵粉，調勻以後得到麵糊，把電餅檔，準備好，放油加熱，把麵糊放入，煎到兩面金黃以後取出即可以食用。
2、蒜蓉瓠子。
大蒜是可以殺菌的，它還可以開胃。它和瓠子一起炒之後吃，味道是很好的。在炒的時候，將大蒜做成蒜蓉，再將瓠子切片。
然後在鍋中放油，把蒜蓉放入炒香，再把瓠子片放入到裡面，加入少量的生抽和適量的食用鹽，來回翻炒，等瓠子變軟以後出鍋裝盤就可以。
3、瓠瓜蝦仁水餃。
用新鮮的大蝦蝦仁代替一部分豬肉，也特別好消化。鮮啊，瓠瓜的清香，配著蝦仁的滑嫩，重點是，一次包好多，能吃好幾頓，想吃的時候，直接拿出來煮開，不用加油炒菜，方便。
19樓：盡是強顏歡笑
做法1：瓠瓜炒肉。
準備食材如下：瓠瓜1個，瘦肉150克，食鹽1茶匙，澱粉1湯匙，味精茶匙。
具體做法如下：瓠瓜切薄片用少量鹽抓勻醃五分鐘，肉切絲，用生粉抓勻，熱鍋冷油，將肉絲滑至變色，將醃好的瓠瓜倒入鍋肉翻炒，加入一勺紅辣椒幹，調入味精，翻炒均勻後，淋入少許清水，蓋上蓋子燜煮3分鐘即可。
做法2：清炒瓠瓜。
準備食材如下：瓠瓜500克，鹽1茶匙，油適量，幹辣椒3個。
具體做法如下：洗淨瓠子瓜，颳去外皮，切成片，起鍋開中火，放油燒至5成熱，下幹辣椒，下瓠子瓜，翻炒3分鐘，淋入少許清水，加入1茶匙食鹽，然後蓋上鍋蓋，燜煮3分鐘即可！
做法3：瓠瓜排骨湯。
準備食材如下：小排500克，瓠瓜半個，大蔥2段，姜1塊，鹽1茶匙。
具體做法如下：瓠瓜洗淨，切條，排骨用水泡5-6小時，期間多次換水，最後一次，放入花雕酒或料酒，去腥，排骨用水焯一下，倒掉，另起鍋，放入蔥，姜及花雕酒，用高壓鍋15分鐘左右，排氣後，開蓋，這時可以換鍋，放入瓠瓜及適量鹽，繼續熬製15分鐘左右，就好了。
發苦的瓠瓜不能吃，因為它會含有糖苷毒素，食用後會使人體出現口乾、頭昏、噁心，嚴重的甚至會發生脫水、腹絞痛等症狀。雖然一般人都可以食用瓠瓜，但不代表所有人都適宜吃瓠瓜，需要注意的是，瓠瓜性滑，所以脾胃虛寒，容易腹瀉的人士就要少吃點瓠瓜了，不然會加重病情的。
有哪些瓜適合在入伏後種植呢？在幼苗期，需要做好哪些準備？
黃瓜。黃瓜適合生長的溫度，大白天是 度，晚上是 度。頭伏後，每日的溫度類似都是在度槐喊尺以內，恰好適合黃瓜生長。黃瓜是喜水不耐乾旱的農作物，如今栽種幼苗期要開展防曬隔離，能夠選用防曬網，避免黃瓜苗 曬傷。我們能在下午最熱的時候，把黃瓜苗蓋上，但需有充足的自然通風。黃瓜生長期在天左右，秋季的黃瓜栽種一...