1樓：餐飲諮詢家
是屬於醬香型的。
目前，白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、公尺香型和其它香型。
熟知各種香型的特點後自然就能區分了。
1．醬香型酒：所謂醬香，就是有一股類似豆類發酵時發出的—種醬香味。這種酒的特徵是：
醬香突出，汪山幽雅細膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不豔，低而不淡。茅臺酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留吞、飲後空杯香猶存的特點。
2．濃香型酒：例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類之代表，它們的主要特徵是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協調，尾淨餘長。
它以己酸乙酯為主體香。很困茄中受消費者喜愛，這種香型酒在市面上較多，貴陽大麴、習水大麴，鴨溪窖酒等都屬於濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。
3．清香型酒：這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結合為主體香。它的主要特徵是：
清香醇正，諸味協調，醇甜柔和，餘味爽淨，甘潤納燃爽口，具有傳統的老白乾風格。山西杏花村汾酒、河南寶豐酒是這類香型的代表。其它如特製黃鶴樓酒也是清香型白酒。
4．公尺香型酒：如桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬於此類白酒，以清，甜、爽、淨見長，其主要特徵是：蜜香清雅．入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。
如果聞香的話，有點象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。
5．其它香型酒：不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒，暫時統統劃為其它香型白酒．如董酒（藥香型）、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白雲邊、白沙液等許多好酒都屬於其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風格。
2樓：冰淇淋
的反光板v迷都死得。
什麼樣的是醬香型的酒
3樓：木瀆沉香
可以看一下酒的包裝，一般上面寫著執行標準gb/t26760的，就表示這是一款醬香型白酒。
當然乙個執行標準還是不太夠，可以再看臘缺滑一下配料，醬香酒一般是以高粱，小麥，水這三種為原料的，醬香酒是經傳統固態法發酵，蒸餾，儲存，勾兌而成輪臘的，未新增食用乙醇和香精的。
所以可以根據包裝上面的原料，執行標準，還有工藝，互相驗證一下是不是醬香酒。
醬香酒有個顯著的特點是隔夜尚留香扮鬥，飲後空杯香氣猶存，也可以試試這種辦法判斷是不是醬香酒。
醬香型白酒好喝嗎，醬香型白酒是不是都很好喝？
好喝，芝麻香型的也不錯！但是不要買小牌子的酒，這種勾兌的比較多。現在流行醬香酒呢！向你推薦一款不錯的醬香經典白酒。高爐家酒。有時間和機會可以試試。醬香白酒。開始喝起不習慣，但習慣後你會發覺有想見恨晚的感覺 醉後，頭不痛，喉嚨不疼。第二天，你該幹什麼就幹什麼，不誤事。你那裡人？醬酒開始不習慣，喝久了就...
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