四月份吃什麼菜好呢？四月份吃什麼蔬菜

1樓：網友

4月份適合食用菠菜、芹菜、芒果、菠蘿等蔬菜水果，但不建議過量食用。

具體內衝友容如下：

1、水果：4月份可以適量食用菠蘿、芒果等應時的水果，菠蘿與芒果均含有較為豐富的碳手跡水化合物、礦物質、維生素等營養成分，適量食用能夠為機體提供能量並增加飽腹感；

2、蔬菜：菠菜、芹菜為春季應時的蔬菜，菠菜、芹菜均含有較為豐富的維生素a、胡蘿蔔素、維生素k、礦物質等營養元素，適量食用能夠為機體補充所需的營畢判並養及微量元素。

注意事項：建議在4月份減少食用野菜，以免引起腸胃不適。

2樓：贛南臍橙

4月應季蔬菜有青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜、豆芽、捲心菜、蘿蔔等。其他月份應鏈帶握季蔬菜：1月：

青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈菇等；2月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、菜尖等；3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等；4月：

青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜；5月：青菜、捲心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等；6月：捲心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等；7月：

豇豆、茄子、雞毛菜行豎、捲心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等；8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等；9月：青菜、冬瓜、蘿蔔、絲瓜、毛豆、豇棚慶豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、捲心菜、扁豆等；10月：

青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等；11月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜等；12月：青菜、捲心菜、博菜、芹菜、蘿蔔、塌菜、薺菜、慈菇、花菜等。

四月份吃什麼蔬菜

3樓：鷹志說生活

四月份吃的蔬菜有：芹菜、萵筍、菠菜、豌豆苗、生菜：

1、芹菜：

旱芹原產於地中海沿岸的沼澤地帶。中國南北地區各省均有種植，旱芹作為特種蔬菜的一種，早期是從西域傳入中原的，南北朝時期的《齊民要術》裡記載的「胡芹」可能就是它。

2、萵筍：

萵筍以肥大的花莖基部供食，呈長棒形，外有一層纖維層。對嫩莖起著保護作用，莖質脆、嫩，水分大，味鮮美。萵筍的品種較多，依葉形大體分為尖葉類和圓葉類。

3、菠菜：

菠菜口感清甜軟滑，含有較高的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、鐵等營養物質，菠菜是烹調中應用較廣的綠色素之一，古代阿拉伯人曾將它列為「蔬中之王」。

4、豌豆苗：

豌豆苗營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口，色、香、味俱佳。營養價值高和綠色無公害，而且吃起來清香滑嫩，味道鮮美獨特。

用來熱炒、做湯、涮鍋都不失為餐桌上的上乘蔬菜，倍受廣大消費者的青睞。

5、生菜：

生菜原產於歐洲地中海沿岸，由野生種驅化而來，其傳入中國的歷史較悠久，兩廣地區、東南沿海，特別是大城市近郊栽培較多。

以上內容參考：百科-芹菜。

以上內容參考：百科-萵筍。

以上內容參考：百科-菠菜。

以上內容參考：百科-豌豆苗。

以上內容參考：百科-生菜。