1樓：網友
胡蘿蔔。胡蘿蔔又名黃蘿蔔、紅蘿蔔、藥蘿蔔等，在我國分佈廣泛，全國各地均有栽培，以華北、西北、河南、江蘇、浙江等地為多。胡蘿蔔的做法很多，可以生吃、炒、燒、燉、煮、涼拌、作餡、醃製等，還可以掘告加工成果汁、果醬等。
胡蘿蔔中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c、尼克酸、鈣、磷、鐵、鎂、錳、銅等成分。
中醫認為，胡蘿蔔味甘、性平，入肺、脾、肝經，具有健胃消食、補肝明目、寬中下氣、清熱解毒的功效，適用於脾虛所致的食慾不振、消化不良、食積脹滿、小兒疳積、咳嗽、便秘、肝虛目昏等症。
胡蘿蔔具有很好的健脾消食作用，對脾虛所致的食慾不振、消化不良、食積脹滿等症有較好的療效，如小兒消化不良者，可用胡蘿蔔不棗慶去皮，加鹽及適量水煮爛，去渣取汁服用；消化不良者，可將胡蘿蔔煮爛，加適量紅糖食用；食慾不振者，可用胡蘿蔔煮熟食用；食慾不振、脘腹脹滿、大便乾燥者，可用胡蘿蔔搗碎擠汁，加蜂蜜調勻，每日早晚各服30毫公升。胡蘿蔔還具有補肝明目的作用，對肝虛目昏等症有較好的療效，如夜盲、唇乾、**粗糙者，可用胡蘿蔔與粳公尺煮粥食用；夜盲症、視物不清凳散握者，可用胡蘿蔔與豬肝加水煮熟，加生薑、食鹽、豬油調味食用。
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是脂溶性的，所以食用胡蘿蔔時可以稍微多放一點油，或與肉類一同烹調。脾胃虛寒者不宜生吃胡蘿蔔。
11月養生吃這些 適合11月養生吃的食物
2樓：生活寶典
1、白蘿蔔：俗話說得好「冬吃蘿蔔夏吃薑」，白蘿蔔是很適合秋冬季節食用的蔬菜，在11月份白蘿蔔大量上市，是極為滋補養生的應季蔬菜。
2、西葫蘆：西葫蘆是一種營養蔬菜，含有豐富的纖維素、維生素、礦物質等有效成分，是11月份上市的主要蔬菜之一。森碧。
3、南瓜：南瓜是大家都常吃的營養蔬菜，南瓜中含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、纖維素等有效吃成分，秋冬季節試用版具有極好的補充營養、潤燥通便的作用。
4、冬棗：秋冬季節冬棗上市，冬棗中含有豐富的維生素、纖維素等有效成分，是一種營養又帆春畢美味的營養水果。
5、橘子：每年的十一月四橘子上市的季節，橘子中含有大量的維生素c、纖維素、果酸等營養成分，食用可以補充身體營養，提高身體的免疫力。
6、石榴：石榴酸甜可口，是很多人喜歡吃的美味水果，食態芹用石榴具有美容養顏、潤腸通便、殺蟲抑菌等保健作用，秋冬季節食用有益於身體健康。
冬季養生飲食指南，這八種食物不妨多吃
3樓：科普達人小悅
<>《冬季養生飲食指南，這八種食缺虛含攜物不妨多吃。
羊肉，蓮藕，鯽魚，山藥，雞肉，白菜，枸杞，白蘿蔔。伏老燃。
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