1樓：雅飛飄香
一根排骨可以做粉蒸排骨，其實很簡單，具體怎麼做看看下面製作方法：
主料：排骨一根，公尺粉一袋。
輔料尺陵：生薑半塊，料酒一勺，老抽一勺，黑胡椒粉5克，糖5克，鹽一勺。
製作步驟：1.選擇排骨一根，切成5釐公尺長的塊。
2.準備好的排骨洗乾淨，放入幾片生薑，少許料酒，來一些老抽，抹一些黑胡椒粉。
3.洗乾淨自己的小手，然後將這些調料攪拌均勻銷困慧。
4.記得還可以來一些糖提鮮，這個時候就可以加入一些公尺粉了，這次我們用的是商場裡可以買到已經調配好的公尺粉，這裡需要一邊攪動邊加虧答入公尺粉，當排骨完全裹上公尺粉之後，我們需要醃製15到20分鐘。
5.醃製二十分鐘後，我們這次選擇高壓鍋來壓制，裝入碗中的排骨放入高壓鍋裡蓋上蓋子。
6.大火至高壓鍋上氣，十五分鐘後即可，我們可以看到香噴噴的粉蒸排骨就做好了。
7.成品圖。
2樓：明柯學長
排骨是一種非常常見的食材，它不僅味道鮮美，而且營養豐菜餚，下面就為大家介紹一些常見的排骨菜餚。
1. 紅燒排骨：這是最常見的一種排骨菜餚。將排骨切成小塊，用油煎至金黃色後加入蔥薑蒜和調料翻炒，然後加入水、料酒、生抽、老抽等調料燒製即可。
紅燒排骨。2. 糖醋排骨：這是一道口感甜香、色澤紅亮的菜餚。將排骨切成小塊，用油煎至金黃色後加入蔥薑蒜和調料翻炒，然後加入白糖跡猛敗、公尺醋等調料燒製即可。
糖醋排骨。3. 豆角燜排骨：這是一道營養豐富的菜餚。將豆角洗淨切段備用，將排骨切成小塊用油煎至金黃色後加入蔥薑蒜和調料翻炒，然後加入豆角和水燒製即可。
4. 醬爆排骨：這是一道口感酥脆、味道香辣的菜餚。將排骨切成小塊用油煎至金黃色後加入蔥薑蒜和調料翻炒，然後加入辣椒醬、豆瓣醬等調料燒製即可。
醬爆排骨。5. 紅燒豆腐煲：
這是一道營養豐富知彎的菜餚。將豆腐切成小塊備用，將排骨切成小塊用油煎至金黃色後加入蔥薑蒜和調料翻炒，然後加入水、生抽、老抽等調料和豆腐一起放入鍋中燜制即可。
6. 紅棗排骨湯：這是一道滋補養生的湯品。將紅棗洗淨備用，將排骨切成小塊放入鍋中加水和紅棗一起燉制即可。
7. 荷葉粉蒸排骨：這是一道清香爽口的菜餚。將荷葉洗淨備用，將排骨切成小塊姿顫用油煎至金黃色後加入蔥薑蒜和調料翻炒，<>
3樓：我心已打樣
網上經常有對比，北方人買菜按捆來買，南方人買菜按根來算。南方菜市場中，買兩個土豆，叫老闆幫忙去個皮，送兩根小蔥，是非常常見的。而在北方這樣買，估計老闆會說：
還土豆去皮，我看你想去個皮！」彎裂讓南北方因為氣候和文化差異，在做菜這件事情上確實有很大區別。今天我們來看看，在南方買一根排骨，能做出哪些好吃的菜。
糖醋排骨。糖醋排骨。
糖醋排骨是糖醋這一味型中具有代表性的大眾菜，以仔排作為主要材料，肉質鮮嫩，色澤紅亮，甜鹹具備，大人小孩都愛吃。
材料準備：仔排一根、冰糖。
製作步驟：1. 排骨宰成小塊，冷水下鍋，加蔥姜料酒，煮開後撇除血沫，撈出清洗乾淨。
2. 起鍋燒油，油要多，6成油溫下排骨，炸到金黃撈出控油。
3. 鍋留底油，下兩顆冰糖，小火慢煎成糖汁，倒入排骨，加沒過排骨的清水，加醋、鹽、胡椒粉，大火燒開轉小火，燉60分鐘。
4. 確認煮熟後，轉大火收汁，熬到汁水基本沒有，就可以出鍋了。
粉蒸排骨。粉蒸排骨。
粉蒸排骨是粉蒸家族的一員，它的家人還有粉蒸肉、粉蒸肥腸、粉蒸牛肉等等，在四川蹺腳牛肉之類的館子都會有，軟糯耙和，香味十足。
材料準備：仔排一根、源陪蒸肉粉、紅薯。
製作步驟：1. 排骨切小塊，加蔥姜料酒、生抽、耗油，醃製15分鐘。
2. 紅薯切成滾刀塊，放入盆中打底。
3. 醃好的排骨中倒入蒸肉粉，抹勻，一定要讓每塊排骨都裹上蒸肉粉，房子啊紅薯上。
4. 上蒸鍋，蒸40-50分鐘即可。
玉公尺排骨湯。
玉公尺排骨湯。
玉公尺排骨湯是一道非常適合食補的湯品，味道清淡，埋局湯水鮮美，簡單又好做。
材料準備：排骨、玉公尺、胡蘿蔔。
製作步驟：1. 排骨切塊，冷水下鍋，加蔥姜，煮開後撇去血沫，清洗乾淨。
2. 起鍋燒油，倒入排骨爆炒，加清水，燒開後轉小火慢燉30分鐘。
3. 下玉公尺、胡蘿蔔，再繼續燉20分鐘，出鍋前加少許鹽調味即可。
一根排骨，就可以做出很多花樣。如果你只買了一根排骨，你會做什麼呢？
4樓：神奇你二大爺
一根排骨可以做很多種啟雀派菜，常見的有悄賀：
1. 紅燒排骨：將排骨切段，焯水後，與蔥段、生抽、老抽、糖、鹽等調料一起紅燒，色香味俱全，是排骨的經典做法。
2. 椒麻排骨：將排骨切段，與辣椒、花椒、麻油等調料翻炒，色澤紅亮，口味辣麻鮮香，很受川味食客喜愛。
3. 糖醋排骨：將排骨切段，與蔥段、蒜片、糖、醋、生抽、辣椒等調料一起燉制，酸甜辣鮮，口味豐富。
4. 排骨飯：將排骨與公尺飯一起煮，同吃，飯中帶骨，骨中帶肉，香濃軟糯，深受老少皆宜。
5. 排骨湯：將整根排骨放入湯鍋內蒸煮，湯色濃郁，口感濃稠，排骨中的營養物質融入湯中，很滋補。
6. 蒜蓉排骨：將排骨切段，與大量蒜蓉、蔥段、生抽、老抽等調料燉制，蒜香濃郁，很開胃。歲友。
7. 滾水排骨：簡單將排骨汆燙後撈出，配以特製的蘸料食用，水洗清爽的口感很適合夏天食用。
做法方面：通常先將排骨切段，然後焯水去雜質。根據不同菜式，選擇不同的調料與排骨一起燉制，或者炒制，或者蒸煮。
時間控制在40-60分鐘，以燉制及紅燒為主。根據個人口味新增適量的調料，即可完成各種美味的排骨菜餚。關鍵是控制好火候，讓排骨烹飪透徹，而不至過軟散。
一根排骨的做法實在繁多，除了上述幾種，還有白切排骨、醪糟排骨等很多種，可以針對個人口味進行選擇與變化，盡享排骨的美味。
排骨能做哪些菜
5樓：仉玉軒
烹飪排骨的菜式有：糖醋排骨、紅燒排骨、醬香土豆燒排骨、醬燜排骨、糯香玉公尺排骨、蜜汁排骨、黃豆海帶排骨湯、蘿蔔玉公尺排骨湯、茄汁燒排骨、可樂栗子排骨、紅燒排骨蓮藕、香芋排骨燜飯、白蘿蔔海帶排骨湯。
排骨能做什麼菜
6樓：網友
一，可樂排骨。
甜甜口味的可樂排骨是小朋友的最愛，可樂排骨的做法和可樂雞翅步驟一樣，不用加一滴水，用可樂就能做來，不僅美味，色澤也漂亮。
做法：將肋排洗淨後剁成小塊，冷水下鍋，加薑片，蔥結和料酒，排骨焯水。
熱鍋下油，下蔥薑蒜末爆香，下焯好水的排骨不停的翻炒，炒至表面微焦，加鹽，生抽，醬油調味上色，然後倒入可樂沒過排骨，小火慢燉30分鐘。
要時時關注鍋裡的狀態，因為可樂煮到後面會變粘稠，容易糊鍋。
汁水收幹，撒上蔥花即可。
二，排骨湯。
排骨用來煲湯是最常見的做法，排骨湯清熱降火，能補充脂肪和蛋白質，非常的滋補養生。排骨湯的做法也特別簡單，和所有燉湯食材一樣，首先要進行焯水，去除腥味和雜質。接著就把所有食材加薑片放入燉鍋中，燉40分鐘到1小時。
下面給大家分享一些能和排骨搭配燉湯的食材。
玉公尺+胡蘿蔔+排骨。
冬瓜+薏公尺+排骨。
海帶+黃豆+排骨。
山藥+芡實+排骨。
蓮藕+花生+排骨。
墨魚+紅棗+排骨。
7樓：塗靜白
材料。排骨400克，薑片、大蔥、八角、茴香、桂皮、草果、香葉、丁香、花椒各適量，鹽、味精、白糖、料酒、醬油、色拉油各適量。
做法。1.排骨斬成5公分的段，放入沸水中略焯一下，除去血水，撈起待用。
2.生薑切片；蔥洗淨後，去掉兩頭，打成乙個蔥結。
3.鍋中放少許色拉油，開大火燒熱後，轉小火。下入白糖。
4.以小火慢慢炒化白糖，等糖融化變色，開始冒泡時，立刻倒入排骨，炒勻。
5.放入薑片、花椒和所有的各種調味料，炒出香味後，加入少量料酒和醬油，再略翻炒一下。
6.加入適量熱水，放入鹽和蔥結。
7.大火燒開後，撇去浮沫，轉小火燉40分鐘，至排骨熟軟。
8.撈去鍋中的蔥、姜和其他大塊調味料。
9.大火收汁，等湯汁濃稠時，加適量味精即可起鍋。
真心望，謝謝！
排骨可以燒哪些菜
8樓：小秀說科技
排骨可做成麻辣排骨、排骨燉土豆、紅燒排骨等食用。以麻辣排骨為例，共分為3步，以下是製作麻辣排骨的詳細步驟：
操作/步驟。
將排骨焯水。
排骨洗淨，用冷水浸泡10分鐘，<>
加生薑、花椒焯水，撈出洗淨。
將排骨炒香。
鍋熱倒油，下入排骨、白酒翻炒出香味，再加入豆瓣醬、辣椒、花椒、姜、蒜、蔥炒出紅油。
加調料大火收汁。
倒入沒過排骨的啤酒，中火燉25分鐘，加入生抽、雞精、鹽、花椒麵，大火快速翻炒收汁即可。
排骨都能做成什麼
9樓：邯鄲新東方烹飪學校
可樂話梅排骨。
這道可樂話梅排骨在以可樂為調味的前提下，加入九制話梅，在原本的基礎上，又增添了幾絲芳香。起鍋前淋點鍋邊醋，更好地引出甜與香，而且開胃不膩。相信大小朋友都應該喜鎮局譁歡這道菜。
可樂話梅排骨製作材料：
排骨600克 九制話梅8顆可樂1罐 生薑1塊 大蔥半根 八臘告角2粒 黃酒1湯匙 醬油1湯匙 老抽1/2湯匙 香醋1湯匙 鹽適量 花生油2湯匙。
可樂話梅排骨製作方法：
1、話梅用300ml水提前泡一小時；大蔥切段；生薑切片。
2、排骨用水漂洗幾次，至水清澈後，撈出瀝乾水。
3、開小火，鍋燒熱，倒花生油，油熱後放八角、大蔥段、薑片炒香。4、放入排骨，調入料酒，翻炒1分鐘。
5、調入醬油、老抽繼續翻炒1分鐘，把話梅連同水一起倒入鍋中。
6、倒入可樂，大火煮開後，加蓋，小火燜燒40分鐘左右（中途翻動，調入適量鹽）。
7、開蓋，轉中火，將汁水收濃稠後，從鍋邊淋入香醋，快速翻炒均勻入味，即可。
最近頭髮一根一根的掉，用手一抓就掉一根，一直抓的話不會掉光吧
有可能第一，就是這段時間壓力很大，睡眠不足沒有得到充分的休息，第二，就是你的內分泌有些毛病，營養跟不上，第三，就是身體有某些原因，也會導致頭髮掉得太厲害，如果只是幾根得樣子，這是很正常，如果是每抓一下就是好幾根得樣子，就要去醫院看看了，很有可能是你缺少什麼微量元素，也會導致掉髮。可能你是壓力大，或者...
豆芽要不要去根？豆芽一定要一根一根去掉根嗎
豆芽的根部通常需要去除。豆芽中的營養物質主要集中在莖和葉子上。根部只向莖和葉子輸送水，根部難以清洗，細 菌 多，缺水，難以咀嚼，進入胃不易消化，一般需要去除。1.雖然豆芽的根對人體沒有毒害，但豆芽的根通常在日常烹飪中被去除。2.豆芽菜的根部難以清洗，費時費力，似乎影響了豆芽菜的外觀。3.豆芽的莖葉水...
一根金條有多少克，一根金條 多少克
金條有大有小，分為盎司金和克金，小的有100g以下的，大的就得按公斤算了。比較有名的如高賽爾金條分2盎司 5盎司和10盎司三種規格。金條主要有兩種，一種是收藏的紀念金條，一種是普制投資金條紀念性的就很不合適，不適合投資，你買的時候有很高的溢價，因為要包括工藝 藝術價值 收藏價值等虛無縹緲的東西，另外...