1樓:匿名使用者
可以做成豆渣餅 芹菜豆渣餅:豆渣適量、芹菜一小段、雞蛋1個、玉公尺麵少許、鹽少許、胡椒粉少許。芹菜切末備用。
將蔬菜末與豆渣、蛋液、玉公尺麵混合,加鹽、胡椒粉調味,攪拌均勻。起鍋,倒入少許油,油熱後,把豆渣做成的小餅放入鍋中,小火慢煎,兩面金黃就好了。
鹹香豆渣餅:豆渣中加入鹽、辣椒、味精、胡椒、花椒等各適量,用手捏成餅,曬乾後就可以食用了,用火烤一下食用更香。
蝦皮豆渣餅:豆渣,麵粉,香蔥,蝦皮,鹽,雞粉各適量。約100g左右的豆渣加上150g左右的麵粉,加清水和成麵糊;放一半勺鹽、半勺雞精,香蔥碎,蝦皮和勻;平底煎鍋倒入少量油,將麵糊倒入鍋內,儘量用勺將麵糊調整成圓形,小火慢煎,兩面呈黃色時,即可出鍋了!
蔥香豆渣餅:豆渣100克,雞蛋4個,麵粉50克,香蔥花15克,鹽5克,油10毫公升。雞蛋打散,然後加入黃豆豆渣、麵粉、香蔥花、鹽攪拌均勻呈糊狀;中火將油燒至六成熱,舀一勺豆渣糊倒入平底鍋中,用勺子壓成圓餅狀;中小火煎2分鐘後,翻面繼續煎2分鐘,至兩面呈金黃色,小餅熟透即可。
補充說明:豆渣本身沒有粘性,所以最好加個雞蛋,使小餅更容易成形,加雞蛋比加麵粉要好吃。還可以加入一些綠葉蔬菜,製成蔬菜豆渣餅。
除了做成這種小餅,還可以做成豆渣窩頭、豆渣粥、豆渣丸子等。
2樓:匿名使用者
炒豆渣吃,挺不錯哦肉切碎,胡蘿蔔切碎,青椒紅椒切碎,伴著豆渣一起炒,豆渣不易熟放湯悶幾分鐘,最後放調料即可。
3樓:匿名使用者
鍋裡放油,蔥姜花椒麵炒香,加入豆渣炒熟,加鹽。可以多放一些蔥。也可以將白菜切碎同豆渣一起燉。
為什麼豆漿機打出的豆漿渣又粗又多
4樓:
摘要。您好親,一般用泡過的豆打出來的比較細。建議你喝的時候可以先過濾一下,如果你料加得多的話,渣自然也會多一點,過濾下就清爽多了,親下次可以試試哦,我有經驗,我每次就是這樣做的呢。
豆漿又細又濃郁。
您好親,請稍等五分鐘,馬上為您一下答案,感謝親的耐心等待哦,請不要著急,謝謝您的理解。
您好親,一般用泡過的豆打出來的比較細。建議你喝的時候可以先過濾一下,如果你料加得多的話,渣自然也會多一點,過濾下就清爽多了,親下次可以試試哦,我有經驗,我每次就是這樣做的呢。豆漿又細又濃郁。
好的您請稍等。
豆子和水也是和以前比例一樣嗎。
可能是網罩側網或底網網孔乾結堵死,就會出現豆漿機打出的豆漿比較的粗糙,顆粒大等問題。需要把豆漿機拆開,將網罩浸入沸水中並加入洗潔精,浸泡十五分鐘左右用清潔刷刷洗乾淨。您可以試一下<>
豆漿機打出的豆渣特別多什麼原因
5樓:一路上飛馳
豆漿機打豆漿豆渣越來越多的可能的原因有。
1.電機老化了。
解決方法:換電機或是重新買臺豆漿機。
2.刀片鈍化了。
解決方法:檢查安裝新刀片。
3.豆子品種不同造成。
解決方法:檢查買的豆子質量。
4.豆子與水的比例有問題。
機子沒問題的話可能就是豆子跟水的比例不合適解決方法:使用前檢查水跟豆子的比例,比較科學的比例是1:155操作方法不對,比如之前打豆漿之前將豆子用水泡過,現在卻不泡瞭解決方法:
從新檢查自己的使用方法是不是正確的6.電壓不正常。
解決方法:避免同時使用大功率的電器、找專業人員處理家中電壓問題後方可使用。
7.水的溫度比以前高很多了。
解決方法:水溫過高相當於泡豆,選擇適合的水溫。
豆漿機打出的豆渣能吃嗎?有人會吃嗎?有沒害?
6樓:幸福的
能吃。沒有害。
豆渣是優良的保健食品。因為它熱量少,所含的大豆食物纖維多,並富含人體十分需要的鈣質。故對於糖尿病、肥胖病、心血管疾病及骨質疏鬆症患者,以豆腐渣作食物,不僅能充飢飽腹,而且還能起到防治疾病的作用。
1、豆渣中含有大量食物纖維,能吸附隨食物攝入的膽固醇,從而阻上了人體對膽固醇的吸收,能有效地降低血中膽固醇的含量,對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風等的發生都非常有效。
2、豆渣中的食物纖維還能加大糞便體積,促進腸蠕動,使糞便鬆軟,有利於排便,可防治便秘、肛裂、痔瘡和腸癌。
3、豆渣中的鈣含量也很多,且容易被消化吸收。因此,常食豆渣對防治中老年人骨質疏鬆症極為有利。
7樓:西紅柿
豆漿機打出的豆渣是能吃的,會有人吃的,對人體是沒害的。
榨豆漿剩的豆渣含有豐富的蛋白質與纖維素,具有一定的營養成分。但是對於糖尿病病人來說,最好還是少吃為妙。因為,糖尿病患者如果吃多了豆渣,豆渣其中富含的嘌呤與植物蛋白會影響腎功能,久而久之也許就會併發痛風、腎病等病症,這樣對於糖尿病等的綜合**起不到很好的效果。
豆渣可以做豆渣什錦餅,做法如下:
1、將打豆漿過濾下來的豆渣瀝乾水分放一旁待用。
2、瘦肉剁成肉末加生抽料酒胡椒粉醃製15分鐘。
3、將胡蘿蔔、南瓜、西芹擦成絲,玉公尺粒洗淨放一起。
4、蔥切成蔥花和調料攪拌均勻。
5、拿一大大盆將3的材料全部放進去,然後倒進豆渣攪拌均勻。
6、將蔥花沫倒入5攪拌均勻。
7、再加入麵粉攪拌成乾溼適中的豆渣團。
8、取適量豆渣麵糰,用磨具根據自己的喜好壓成喜歡的形狀。
9、平底鍋放適量油,五成熱時下豆渣餅團。
10、兩面焦黃即可,用廚房用紙瀝乾油,即可食用。
8樓:貓又
吃豆渣對人有益無害的。打完豆漿後,留存在網罩內的豆渣,細膩糯軟,濃香爽口,比起工業產豆漿後的豆渣又幹淨又細膩,棄之可惜,若善加利用,細心調配,亦可製成獨具風味的美食。 1、營養早餐:
豆渣瀝乾之後,色拉油燒至5成熱,先用花椒、大蒜爆鍋,然後將豆渣倒進去翻炒,炒熟。放多一點蔥花,再翻炒片刻,鹽可以放但不要放太多。配上豆漿,泡菜,燒餅饅頭,再加乙個雞蛋,就是很好的早餐。
2、豆渣粥用料:豆渣、玉公尺麵,一比一,加少許水調成糊狀,另燒半鍋開水,待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特點:
比只用玉公尺麵作的粥香甜,更近於國內加豆麵的那種玉公尺麵燒成的粥。 3、小豆腐用料:豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法,用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒,打入雞蛋,繼續翻炒。
作用:含豐富的營養,常吃能健身補腦。 4、豆渣蛋餅用料:
雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法: 1、將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。
2、將少許食油加入餅鐺中,然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中, 攤平四五分鐘後即可食用。特點:做出的豆渣蛋餅色黃味香,含有豐富的蛋白蛋。
尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。 5、五豆窩頭:豆渣100克、玉公尺麵40克、水少許。
將五豆豆渣放入盆中,加入玉公尺麵,攪拌均勻,捏成窩頭,入鍋蒸十分鐘即成。特點:五豆窩頭有豐富的營養,具有降脂補腦降壓等多種作用,經常食用對保健養生大有益處。
6、豆渣丸子:豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量。將瘦肉和表菜切碎,和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和,調入食鹽,做成丸子,入鍋煮熟即可。
作用:營養豐富全面,適於補虛。 如果不想吃,拿去當花肥也很不錯的。
9樓:朱醫生健康說
我們都知道,豆製品營養很高,常吃補充優質蛋白質,還有各種卵磷脂和微量元素。其中,豆漿是我們常喝的,現在很多家庭也開始選擇在家自制,簡單又健康。不過打出來的豆漿,把豆渣過濾掉再喝,這樣口感更加細滑。
10樓:惰惰牌香菸
豆渣能吃 在以前食物缺乏的時候會有人吃 現在沒有人吃了 吃了沒有害 只是沒有什麼營養。
11樓:初晨淡
朋友,豆渣可以炒的吃,可以和白菜等一起煮湯吃,沒有問題,而且一樣營養。
12樓:況尋桖
能吃,我經常豆漿和豆渣一起吃,營養豐富。
13樓:i_n愹
可以豆渣裡面含有粗善事纖維對老年人便溺有很好的療效 可以吧豆渣炸成豆渣餅。
用豆漿機打好的豆漿為什麼會有豆腥味
為何早餐店的豆漿很香濃?自己做出來卻有豆腥氣,其實只多了2步!現在幾乎每個家庭都有一臺豆漿機,很多人早餐的時候都是喝上一杯豆漿,配上饅頭或者包子,一頓早餐就算解決了,非常方便,但是我們會發現自己做出來的豆漿,總是有一股濃濃的豆腥氣,即使用再高檔的豆漿機也一樣,不過我們去外面的早餐店買豆漿的話,你就會...
豆漿機做豆漿用幹豆還是溼豆,哪個好
還是建議把豆子浸泡一下的好 一是可以洗乾淨豆穗搜子表面的髒東西 還可以減少幹豆子對機雹族配器源指的損傷。另外 用豆漿機打的豆漿 還是放在鍋里加熱 沸騰之後再喝的好。當然是溼豆子好,並且建議你先把豆子洗一洗在打豆漿,並且溼豆子可以減少對機器的損耗。溼豆啊,攪拌打磨的電機可不是功率很高啊。豆漿機五穀豆漿...
豆漿機的豆子都要泡麼,用九陽豆漿機來製作豆漿,豆子都需要泡嗎 需要泡多久
要的。頭天晚上泡豆只需要一兩分鐘的時間,但浸泡之後就可以很快地打出豆漿來 如果不泡豆子,啟動豆漿機之後的程式就要延長很多,帶上了一段加溫促進豆子吸水軟化的時間,實際上更費電費時。所以,從低碳環保的角度來說,或者從早上喝豆漿節約時間的角度來說,顯然是泡豆子更有利。要泡一下好的,豆子的營養不會被泡掉的。...