1樓：a小小螞蟻
肉放在冰箱超過3個月，解凍時會滋生有害菌，不逗裂能再食用。要知道，食物細菌的生長過程需要三旁滾個條件：菌種、營養成分山啟閉和溫度。
2樓：恭疏
肉類放冰箱超過3個月，還能吃嗎？
在這個問題之前，我們首先需要注意一下食品衛生安全問題。根據食品安全法規定，肉類食品應該在2℃~7℃左右的低溫環境下存放，保質期在3-7天左右，如果超過了保質期或者儲存條件不佳，肉類食品就可能會產生大量的細菌，引起肉毒桿菌中毒等嚴重疾病。
因此，如果您的肉類食品已經放在冰箱裡面超過了3個月，那麼建議不要食用。雖然可以通過觀察肉類是否變質來判斷是改知否可以食用，但是很多細菌並不會改變食物的質地、形狀和顏色，這就意味著即使外表看起來正常，但也有可能存在細菌汙染和傳染風險。
如果您確實想要食用已經存放了超核桐消過3個月的肉類食品，可以考慮進行以下方法處理：
聞一聞。如果肉類食品有異味，那麼就可以判定為變質，不能食用。
摸一摸。如果肉類食品表面發粘，或者觸感有些軟，那麼也是不能食用的訊號。
煮熟。如果您確實想要食用已經超過保質期的肉類食品，可以選擇將其煮熟後再進食。高溫能輪激夠破壞一些菌種的毒性，同時還能確保肉類食品相對安全。
雖然建議不要食用已經存放了超過3個月的肉類食品，但是如果您選擇繼續食用，務必要注意儲存和處理，以免造成安全隱患。
3樓：乾萊資訊諮詢
看情況如雹。
在冰箱冷凍效舉橡模果較好的情況下，肉在冰箱裡凍了三個月，一般可以繼續吃，只是此時肉中的營養成分可能會有所流失，口感也正緩較之前變差。但是，如果冰箱的冷凍效果較差，肉有可能出現變質情況，則不建議繼續吃，否則會引起身體不適。
肉中含有豐富的蛋白質、脂肪，以及磷、鈣等礦物質，適量食用有益於人體健康。吃不完的肉放在冰箱中冷凍時，如果冰箱冷凍室溫度較低，一般存放3個月不影響再烹製，但是冷凍的時間過長，肉的口感可能會相對較差，營養成分也會有所流失，建議儘量食用新鮮的肉。
4樓：你是山河萬里
一般來說，肉類和其他食品在冰箱中的儲存時間應該儘量不要超過3個月。如卜凳塌果肉類放冰箱超過3個月，就需要進行仔細地檢查，確認是否還能安全食用。以下幾點可能會影響肉類的儲存和食用安全性：
粗喚。1. 是否在儲存過程中遵守了正確的切割、包裝、密封和儲存方法。
2. 冰箱是否能夠維持足夠低的溫度（應該保持在0°c~4°c之間）。
3. 肉型圓類是否已經過期或者出現了變質的跡象，例如出現了異味、變色、發黴、變軟或者鉤蟲蛔蟲等有害生物的感染等。
如果以上任何一條都有問題，那麼肉類就不應該再食用了。如果在冰箱中儲存肉類的時間已經超過3個月，最好不要食用，因為即使沒有明顯的變質現象，也可能存在潛在食品安全問題。
肉放冰箱兩個月了還能吃嗎?
5樓：網友
隨著生活水平的提高，基本上家家戶戶都會購買冰箱。冰箱可以起到冷藏的作用，可以延長食物的保質期。凱瞎為了方便起見，很多家庭在市場購買肉類食物或者蔬菜時，都會多買一些。
放在冰箱中冷凍，想吃的時候直接從冰箱中取出解凍即可。
雖然科技的進步方便了人們的生活，但是同樣會帶來某些弊端。食物在冰箱長期儲存的情況下，可能會降低其營養價值，或者出現變質的情況。那麼，豬肉放在冰箱久了，還可以吃嗎？
豬肉存放在冰箱久了，還可以吃嗎？盯耐空。
正常情況下，豬肉如果放在冰箱的保鮮層，超過一天的時間就不要進食了。因為保鮮層的溫度一般在0攝氏度以上，只是比外界的溫度要低，可以避免豬肉快速變質。但是，放置時間超過一天，可能肉質會變差，影響其口感，還可能被某些耐低溫的細菌入侵，導致食物變質或者出現氣味。
並且，放在0度以上的環境中很容易滋生細菌，但是最多也不要超過24小時，如果時間天就最好就不要吃了直接扔掉。此外，如果豬肉是放在冷藏櫃低溫儲存，最好不要超過三天，超過三天的冷藏豬肉營養價值會有所下降。
但是，豬肉在冷藏櫃低溫儲存的儲存期限為4-5個月，並且要包裝好，最多不能超過半年，冷凍溫度最好在零下15-16℃。儲存時間越長，營養越低，口感越差。另外，還會產生一種名為李斯特菌的『嗜冷菌』，李斯特菌中毒嚴重的可引起血液和腦組織感染。
因此，豬肉放在冰箱久了還能不能吃，還需要看儲存的時間長短。
豬肉有哪些營養價值？
1、蛋白質。
豬肉屬於常見的肉類食物，裡面含有的蛋白質畝者比較豐富，而且豬肉中所含蛋白質主要是高分子的肌球蛋白和肌紅蛋白。這些蛋白都屬於可溶性的，進食之後可以被人體快速吸收和利用，發揮其營養價值。蛋白質的組成是氨基酸，人體中需要多種氨基酸，才能滿足身體的發育需求。
2、脂肪。不同部位的豬肉含有的脂肪量不同，如果是腹部位置的豬肉，一般含有的脂肪較多。脂肪同樣屬於人體需要的營養元素，可以經過消化吸收轉變成能量，維持體力的充沛。
對於經常勞累的工人，需要補充足夠的脂肪，才能滿足身體的消耗，維護機體營養平衡及抗病免疫功能。
3、礦物質及微量元素。
豬肉中含有的礦物質種類較多，例如鈉元素，鉀元素，鎂元素，鈣元素磷元素，鐵元素等。這些礦物質都對人體健康有益，如果缺乏某些礦物質，人會出現健康問題。因此，生活中適當進食豬肉，對身體健康好處頗多。
肉放冰箱乙個月能吃嗎
6樓：不愛吃香蕉的小朱
肉可以在冰箱放3個月，放乙個月還能吃，吃了不會對身體不好。
食物放冰箱的存放期：
1、冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期約3個月。本室可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風味。
2、冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內（溫度8℃），並用保鮮紙包裝好。
3、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室，上班前如將食品放在該室，下班後可即取即用。
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