剛發現 我喜歡的 啤酒 不是甜的 也不是酸的

2025-05-01 21:15:09 字數 1696 閱讀 2381

1樓:水瓶琪

恩。你要問什麼呢??

其實寂寞是不可少的,在黑暗中常常會掉淚。

想到鋒肆世上的粗基凳種種不公,常常也會難受到巖旅心痛。

你在為什麼事而苦惱呢?

試著放開,也是一種選擇的。

可能有點跑題吧?!~

為什麼我會覺得啤酒又酸又苦,很難喝,但有那麼多人喜歡?

2樓:陽光愛聊教育

世事如此,總是有人覺得好喝有人覺得難喝的。

啤酒是超級難喝,那股怪怪的味兒,一喝進嘴巴里,舌頭上的味蕾立刻就開始排斥,喉嚨也會下意識縮緊,嚥到肚子裡這股味兒都散不掉,喝多了還會吐,頭還會暈。

這就是我半年前對啤酒的評價,可以說現在也有。但是現在我經常會想喝酒。

喝多了,身體會輕輕的,意識會不清晰,心臟跳動得異常明顯,這個時候,你不會想起自己煩心的工作,麻煩的人際,無奈的命運,哪怕你哭了,你都有理由,因為我喝醉了。

可能兩弊相衡取其輕吧。

啤酒(beer)是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料,並加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵釀製而成的酒精飲料。

啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內產生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為「液體面包」。

1l12°bx的啤酒,可產生3344kj熱量,相當於3~5個雞蛋或210g麵包所產生熱量,乙個輕體力勞動者,如果一天能飲用1l啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。

3樓:親愛的郡愛生活

這個都是與個人口味有關,能接受這種口味就會覺得很好喝,不能接受的則認為很難喝。這個就好比有人愛吃番茄,有人卻極其厭惡番茄的味道。啤酒的苦味,是區別於其他酒的重要特徵,苦味主要**於啤酒的酒花,啤酒花是一種名為蛇麻草的植物產生的,是它賦予啤酒苦味。

而往酒裡新增啤酒花最早的國家是德國,1079年的時候,德國人首先在釀造啤酒的時候新增了啤酒花,使其啤酒有了清爽的苦味和芳香的氣味,之後啤酒花就成為了啤酒的靈魂,不可缺少的一種原材料。

啤酒的苦味其實有標準,而且還有乙個國際苦度單位叫做internationalbitternessunit,簡稱ibu。它不是說啤酒有多苦,而是定義啤酒裡含有的而一種苦味元素的含量。

比如1公公升的啤酒,含有1mg的異α-酸,苦度就是1ibu。但是這個苦度越高,並不代表著啤酒越苦,因為啤酒中含有的大量麥芽糖可以降低啤酒的苦味。

啤酒的苦味不是像喝中藥那樣的苦澀,飲用後,苦味會很快消失,給人一種爽快的口感。啤酒的苦味會讓人上癮,就比如我們喝咖啡,一開始不習慣咖啡的苦味,但是越喝越苦,到後來甚至只喝不加糖不加奶的美式咖啡。

純粹的苦味會讓人習慣,因為味覺可以提高對苦味的承受力,最後甚至會對苦味上癮。苦味具有很強的神經調節功能,隨著苦味從嘴裡慢慢消失,回味是一種餘香,帶著甘爽,可以提神醒腦、緩解疲勞。

同時啤酒花的苦味和麥芽的香味,相互交織,可以讓人愉悅,甚至越喝越過癮,無法自拔。精釀啤酒,越苦評分就越高,銷量就越好,人們喜歡喝精釀,喝習慣了精釀啤酒,再喝普通啤酒,簡直無法入口。普通啤酒,我們可以稱之為水啤,口味淡,也有苦味,但是苦的不正宗。

那些覺得酒好喝的人,怕都不是單指酒自身的味道吧,絕對還有其他的原因。一些人因為習慣喝酒,於是就不覺得酒的味道苦澀了。

4樓:亖兒

麻醉,消遣,釋放,或者屬於娛樂文化。是果汁不能替代的。分人群和心理狀態。

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