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湯圓。
元禪槐宵節所吃的食物有南北之分，那麼，元宵節南方吃什麼呢？正常情況下，南方賀遲友人元宵節普遍吃的食物是旦做湯圓，不過還有一些個別地區有當地的傳統食物，例如，廣東一帶元宵節這天會吃生菜，當然湯圓也會吃。
據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州(現浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯公尺粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯公尺湯圓煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱湯糰，而在廣東被稱為湯丸。
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元宵南方吃湯圓。
南北方飲食是有差異的，在元宵節這天，南方吃湯圓，北方食元宵。元蠢巨集宵和湯圓並不是一種食物。相比之下，元宵原來在北方更為盛行，而湯圓原先則盛行於南方。
雖然元宵和湯圓都是由糯公尺粉製作而成，但兩者在製作方法上卻有本質的區別，湯圓是包出來的，元宵是滾出來的。
南方湯圓的做法差不多就是包餃子，把餡包到皮裡，餡可帶纖冊甜可鹹，皮是由糯公尺做成，類似於年糕，也預示著「年年高公升」。北方元宵的做法是扔進盛滿糯公尺麵的笸籮內滾，直到沾滿糯公尺麵變身大圓球，這樣反覆「滾」也是預示開年好兆頭。
元宵節南方的習俗
1、放天燈：就是放飛孔明燈。是為了表達了人們的美好願望。
2、高蹺會：一般由群眾自發串連組織起來的。正月。
十。一、十二開始踩街，寓意告知人們在眾多的民間花會中，今年掛個號。正月十五正式上街，一直到十八方告結束。
3、豎彩燈活動：小朋友們在父母幫助下要竹紙綁成兔仔燈、青棗燈或方形的燈。橫掛在短豎殲竿中。再豎起於高杆上。
4、燒瓦子：燈亦稱塔燈，漢族民間節日風俗，流行於南方地區。
5、舞火龍：是香港元宵節最富傳統特色的習俗，銅鑼灣大坑地區就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動。
6、吃油團：在廣西的上林、靖西等地還有吃油團的習俗，表示團圓。
南方元宵節吃什麼
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元宵節，南方人吃湯圓。做湯圓相對簡單，一般是先將糯公尺粉用水調和成皮，然後將餡「包」好即成。
廣東人過元宵節時喜歡摘生菜，拌以糕餅煮食，據說這種食品代表吉祥。生菜，名字就和「生財」諧音，因此最常用於新店開業等節慶場合。
粘糕又名年糕。元宵節除元宵、麵條外，還有吃粘糕的。唐代名醫孫思邈的《備急千金要方•食治》載牶「自梁公尺，昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣。」
元宵節與春節、清明節、端午節、中秋節一樣，是中國傳統節日，事實上其文化內涵和社會價值遠遠勝於其他節日，有著非同尋常的意義。
元宵節除了吃元宵還有什麼習俗，元宵節除了吃湯圓，還有哪些習俗？
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適合元宵節的菜，元宵節吃什麼菜
適合元宵節的菜有紅燒魚，具體做法如下 準備擇洗乾淨的鯉魚一條，先在魚身上打上花刀盯鄭拍，便於魚凱羨肉入味，放入大盆中撒一點食鹽塗抹均勻，放入蔥片，薑片，倒入料酒去腥，用手捏出蔥薑汁塗抹均勻，醃製十分鐘。 西紅柿個切成小丁，放入盆中，再準備提前切好的蔥薑蒜，小公尺椒叢隱，花椒，八角備用。 把魚醃好以後，...
元宵節吃湯圓有什麼意義，元宵節吃湯圓，有什麼寓意呢？
北方叫元宵，在南方呢習慣叫湯圓。還有呢元宵是滾出來的，而湯圓是一個個手工包出來的。所以兩種叫法都寓意著團團圓圓。湯圓是圓的，寓意團團圓圓求採納 元宵節湯圓的寓意 正月十五吃元宵，是全國各地的共同風俗。專家介紹稱湯圓也稱 湯糰 或 圓子 糰子 南方人還稱為 水圓 浮圓子 每到正月十五，幾乎家家戶戶都要...