1樓：澳洲富倫谷酒業
要點一：臥放是一部分未開封葡萄酒的標準睡姿
因為臥放只是針對軟木塞封裝的葡萄酒而言。軟木塞接觸到酒液才能保持溼潤和膨脹，才能與瓶頸保持緊密貼合，起到密封作用。而乾燥皺縮的軟木塞無法完全緊封瓶口，容易造成漏酒，並加速葡萄酒的氧化。
平價葡萄酒沒有太強的陳年要求，買來就喝掉了，也就不必非得「平置儲存」。
超市裡很多酒都是直立陳列，因為上下架週轉很快，你不必一定要非得從貨架深處去找一瓶臥放的。
即使對高階酒而言，短時間內「睡姿」不標準也不會嚴重到影響到身體發育的程度。
但若長期站立睡眠，兩三年甚至更久，而且環境又幹燥，便肯定吃不消。木塞變幹收縮，空氣將大肆入侵將酒氧攜猜化變質。
要點二：臥放切忌頭朝下存放
頭朝下存放葡萄酒，木塞倒是能永保溼潤戚前，但木塞身上壓著一瓶酒的分量，時間長了吃不消。若是木塞被推出來一截，引起滲漏，得不償失。
要點三：螺旋蓋封口的葡萄酒不需要臥放
在新世界，越來越多的葡萄酒都使用螺旋蓋封口，這樣做可以防止木塞汙染，而且還有乙個附加好處是，儲存的時候不用特別照料，臥放或豎直放都可以，完全不用擔心橡木塞必須與酒液接觸以防止其乾澀的問題。
另外，已經開啟的酒沒有喝完，即使是軟木塞封裝的，也不用臥放。
良好的儲存條件，是品嚐美味葡萄酒的重要前提。
葡萄酒猶如有具有生命一般，在裝瓶之後還會繼續成長、改變。而且更有趣的是，每一款酒熟成的速度和熟成後所表現的風味都不一樣。高隱清」
2樓：隋增嶽似媼
紅葡萄酒的儲存要注意幾點：酒瓶橫臥或倒置，使木塞溼潤而膨脹而，避免氧化；防止陽光直射，陽光和螢光光線容易使酒氧化。
不易長期存放於冰箱中。
理想的溫度是肢凱缺13~18度。
環境空氣清晰無異味。
避免潮溼，注意通風。葡萄酒儲存的理想溫度是10-15度，溫度高酒成熟過快，酒會粗糙，欠雅緻，也很快就變歷辯老了，如果乙個月的室溫達29度，已經不可收拾了，溫度加10度，會令酒的陳化增加一倍。最好整年的溫度變化不超過5度，如果溫度在六小時內迅速公升高，酒的陳化會很迅速，最後變壞，也會導致瓶塞熱漲冷縮，木塞的封存效果孫仿喪失，導致氧化。
如果對你有幫助，請給有用，謝謝。
紅葡萄酒應該如何儲存才最好呢？
3樓：廚香萬里
紅葡萄酒的儲存要注意幾點：酒瓶橫臥或倒置，使木塞溼潤而膨脹而，避免氧化；防止陽光直賣拆物射，陽光和螢光光線容易使酒氧化 ;不易長期存放於冰箱中 ;理想的溫度是13~18度 ;環境空氣清晰無異味 ;避免潮溼，注意通風。
葡萄酒儲存的理想溫度是10-15度，溫度高酒成熟過快，酒會粗糙，欠雅緻，也很快就變老了，如果一中液個月的室溫達29度，已經不可收拾了，溫度加10度，會令酒的陳化增加一倍。最好整年的御雹溫度變化不超過5度，如果溫度在六小時內迅速公升高，酒的陳化會很迅速，最後變壞，也會導致瓶塞熱漲冷縮，木塞的封存效果喪失，導致氧化。
紅酒怎麼儲存 儲存紅酒的方法
4樓：向陽
1、軟木塞。軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質等特性，可含敏枝以保持葡萄酒品質經年不變。通常一般等級的葡萄酒所使用的軟木塞長度約公分至5公分左右，比較優質的葡萄酒的使用的軟木塞長度多在5公分以上。
一般優質酒使用較長的軟木塞，但使用長軟木塞的葡萄酒並不保證一定是優質葡萄酒。
2、室溫。其實室溫通常是指原產地的溫度，而不是中國的室溫。以法國葡萄酒而言，室溫通常是指16至18攝氏度左右。
對於幅員遼闊的中國而言，拿轎除了寒冬，這個溫度大部分都需要冷藏方式來談敏達成，千萬不要將酒放在常溫狀態下，理所當然地認為那就是「室溫」。
3、長期儲存，躺著比較好。若想將葡萄酒貯存一段時間，最好能讓酒瓶平躺，其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。如果酒瓶直立置放，軟木塞會過度乾燥，將使空氣進入而破壞酒質。
紅酒應該怎麼存放 紅酒的存放方法
5樓：戴蒙崗居
1、放在陰暗處：存放紅酒的地方不要有光線，因為光線容易讓酒變質。
2、放在恆溫處：溫度的變化會造成熱脹冷縮，從而讓酒滲出軟木塞，使酒加速氧化，所以紅酒在5-20度的環境下儲存即可。
3、溼度：70%左右的溼度對酒的儲存效果最佳，太溼易使軟木塞和酒的標籤腐爛，太乾燥容易讓軟木塞變幹失去彈性而無法封緊瓶口。
4、周圍環境：不要與洋蔥、大蒜等一些味道濃烈的物品放在一起。
5、擺放位置：儘量將酒平放，這樣紅酒就會和軟木塞接觸從而保持軟木塞的溼度。
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