1樓：匿名使用者
食物中大多含有無機鹽，所謂的無機鹽又稱為礦物質或灰分。礦物質是地殼中自檔族螞然存在的化合物或天然元素。人體內約有50多種礦物質，雖然它們在人體內僅佔人體體重的4%，但卻是生物體的必需組成部分。
穗兄根據它們在體內含量的多少，大致可分為常量元素和微量元素兩大類。
人體其實是由各種元素（巨集量和微量）組成的。其中很多礦物質元素為酶的必需組分，可調節多種生理功能（如維持滲透壓，氧轉運，肌肉收縮，神經系統完整性），也是組織和骨的生長及維持所必需的。有些（如鈣，磷，鈉，鎂，硫，氯化物）含量較大，有些則僅行埋微量。
人類必需的微量元素有鈷（如維生素b12中），銅，氟，碘，鐵，鋅，鉻，硒，錳，鉬。就其對實驗動物的影響而言，鎳，錫，砷也應認為是必需的。大多數礦物質（鋅除外）都廣泛分佈於各種食品中，可以由平衡和多樣化膳食中得到充分補充。
但對長期依靠靜脈營養的病人，嬰兒以及老年人或由於地區的土質及水質造成的地區性缺乏時就需另外適當補充。
列舉含有維生素a,b1,b2,c,d,e,k,蛋白質,糖類,脂肪,水,無機鹽的食物?
2樓：醫學生
維生素a:動物肝臟。牛奶。
b1:瘦肉 豆類。
b2:雞蛋 菜葉。
c:蔬菜 水果。
d:蛋黃。e:花生。
k:菠菜。蛋白質：蛋類 豆類。
每100克食物所含營養物質的量/克
3樓：班翠同堯
蘋果(均值)
100g所含的營養成分如下：
熱量(千卡)
硫胺素(毫克)
鈣(毫克)蛋白質(克)
核黃素(毫克)
鎂(毫克)脂肪(克)
煙酸(毫克)
鐵(毫克)碳水化合物(克)
維生素c(毫克)
錳(毫克)膳食纖維(克)
維生素e(毫克)
鋅(毫克)維生素a(微克)
膽消扒固醇(毫克)
銅(毫克)胡羅卜素(微克)
鉀(毫拿公升昌克笑枯)
磷(毫克)視黃醇當量(微克)
鈉(毫克)硒(微克)
食物中的營養素主要有水、糖類、蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素和粗纖維素等七大類，其中的粗纖維素雖然不
4樓：媱xr檟睡
a、魚、蝦中主要含有的營養素是蛋白質，所以錯誤．b、雞蛋、豬肉中主要含有的營養素是蛋白質，所以錯誤．c、菠菜、芹菜中主要含有維生素，另外還有豐富的粗纖維素，所以正確．d、牛奶、牛肉中主要含有的營養素是蛋白質，所以錯誤．故選c．
富含六大營養的食物（糖類、無機鹽、蛋白質、脂肪、水、維生素）要全面的哦！
5樓：網友
唯一乙個完美的，就是「蜂蜜」！蜂蜜雖然甜，但是吃了不會導致肥胖，不僅富含3大營養物質，還有很所功效酶和免疫活性蛋白。是自古以來的補養佳品！
6樓：夢琦營養工作室
您好雞蛋、牛奶中的營養素是所有食物中比較全面的。
7樓：網友
水果中含糖類、水、維生素較多。
牛奶、瘦肉中含蛋白質較多且易於被人體吸收。
茶葉中除了糖類其他的都含的比較多，其他元素的分配與茶類的品種有關。
8樓：璀璨
糖類：富含於穀物與薯類中 如：大公尺、高粱、玉公尺、地瓜等無機鹽：蔬菜與水果。
蛋白質：魚肉蛋奶豆（黃豆及製品）
脂肪：植物油（如豆油）、肥肉。
水：水果、飲料、湯等。
維生素：蔬菜、水果。
9樓：秒懂百科
六大營養素：碳水化合物、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽。
據檢測，某些食物中每100克的蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量如下表： 食物名稱 蛋白質（克）
10樓：葛藻
星期一：
蛋白質：克）；
脂肪：克）；
碳水化合物：克）；
星期二：蛋白質：克）；
脂肪：克）；克）；
通過以上比較發現：星期一午餐的營養遠遠低於需要的標準營養，星期二午餐的營養接近標準營養，所以星期二的營養搭配比較好．
幾種食物中蛋白質和脂肪的含量如下表． a b c d e 蛋白質 12.8% 19.3% 35.1% 17.7%
11樓：魯步洋洋
（1）；
答：在這些食物中，蛋白質含量最高的是 c，脂肪含量最高的是 e．（2）200×克）；
200×克）；
答：200克a中含蛋白質克，脂肪有克．
3）100×克）；
克）；答：100克e中含脂肪克，大約相當於克d中的脂肪含量．故答案為：c，e．
求含維生素、蛋白質、礦物質、碳水化合物和纖維素的食物各三種！急
12樓：左岸暮雨
維生素：蛋、穀物、胡蘿蔔。
蛋白質：瓜子、核桃、 杏仁。
礦物質：菠菜、瘦肉、蛋黃。
碳水化合物：蔗糖、穀物，堅果。
纖維素：竹筍，辣椒，南瓜。
13樓：網友
維生素：西紅柿，黃瓜，蘋果（蔬菜水果）
蛋白質：牛奶，肉，大豆。
碳水化合物：水稻，小麥，玉公尺。
纖維素：芹菜，梨，蘋果。
食物中含有糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽和維生素等六類營養物質．其中人體內含量最多的物質是______；
14樓：蒲青亦洪璟
食物中含有糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽和維生素等六類營養物質．其中水是人體內不可缺少的重要物質，是細胞的主要組成成分，人體內含量最多的物質是水；糖類是人體最重要的供能物質；脂肪是人體內備用的能源物質；人體對維生素的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用，是人體必需從食物中攝取的有機物．
故答案為：水； 糖類；
脂肪；維生素．
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