為什麼說英國菜譜是世界上最薄的書之一?

2023-09-28 16:52:24 字數 3778 閱讀 3781

1樓:超級瑪麗大俠

英國人不擅長烹飪。英國菜在全世界都很有名。法國人,他們的鄰居和頭號敵人,一直鄙視英國的食物。

以前有網友拿炸魚薯條的**來調侃「舌尖上的英國」,然後整部戲就結束了。即使是為了招待其他國家元首,英國人也敢於**炸魚和薯條。英國人似乎只想著土豆。

不過,只要你看過英國戲劇《唐頓莊園》,你就會被宴會現場所吸引:華麗典雅的窗簾、燭光餐桌和精緻閃亮的餐具。<>

體面的英國傭人手裡拿著銀盤,穿梭於廚房和餐廳之間,端上精緻的菜餚和美酒,從開胃菜、麵包黃油、肉湯到燻肉、烤乳豬、燉兔子,最後是甜點和水果,讓英式晚餐成為一種令人愉快的儀式。英國菜過去很好吃。故事就像兩顆豌豆在唐代,和唐代的一樣。

許多優秀而野心勃勃的英國廚師甚至可以在沒有冰箱的情況下製作出天鵝和鴿子形狀的漂亮冰淇淋。但是戰爭改變了英國的一切。英國貴族家庭中有許多僕人和優秀的廚師,烹飪方法都集中在這些廚師手中。

然而,一戰爆發後,這些英國高階廚師也奔赴前線作戰,很多人沒有活著回來。<>

隨著熟練的英國廚師的流失,許多複雜的菜餚已經從英國選單上消失了。由於戰爭,許多進口食品原料被暫停使用,無法運往英國,迫使英國人民進一步簡化餐桌食品。此外,戰後隨著工業化的發展,許多英國農民離開土地進入工廠。

從那時起,英國的工業化食品取代了新鮮農產品。<>

第一次世界大戰後,世界經濟於2023年陷入大衰退,緊接著是第二次世界大戰。可憐的英國人直到2023年才恢復元氣。然而,經過幾十年的簡化、簡化和簡化,英國食品已經深深烙上了無聊的烙印。

然而,這並不是最糟糕的。最讓人絕望的是,英國人對食材的想象已經把英國菜變成了一道深色的菜。下圖是著名的「仰望星空」學派——每一條魚都是閉著眼睛死去的,氣味散發出宇宙的氣息。

世界上最薄的書是英國選單:我終於知道為什麼英國菜這麼差了英國菜很像明星派。英國食物的命運是最悲慘的,因為英國人會殺了他們兩次。

第一是奪走他們的生命,第二是奪走他們的品位。

2樓:汪造化

因為英國的菜製作非常簡單,加上菜品種類也不多,因此製作成的菜譜也是非常薄的。

3樓:老劉茶社

因為英國菜被戲稱為黑暗料理,根本就沒有的美食和烹調技藝,所以其菜譜沒有任何指導意義。

美食菜譜

4樓:網友

豬肉200克,清油250克(實耗約100克),料酒15克,黃醬15克,鹽2克,味精5克,白糖5克,蔥薑末各2克,香油10克,雞蛋液35克,水澱粉100克,高湯適量。

南煎,也叫煎燒,是南方多彩的方法之一。 (1)肉切細末,加雞蛋液,鹽,料酒,味精,醬油,黃醬,香油,水澱粉攪拌,擠成個頭均勻的丸子。(2)鍋放油燒熱,將丸子推入鍋裡煎,之後用手勺將丸子按扁,一面煎熟,翻個,繼續煎,兩面都煎好取好。

3)鍋留底油,放蔥、薑爆香,烹料酒,加湯、醬油、鹽、糖、味精,下入丸子,鍋開後轉微火靠入味,再轉大火勾芡,翻個,淋香油即可。東坡肉。

5樓:網友

糖醋排骨,棒子骨湯,炒粉幹,炸帶魚。(都是我喜歡吃的)

6樓:竺禮籍醜

教你一招簡單的:

鮮花圓子。鮮花圓子中的鮮花雖然只是調味品,但它清香宜人的味道卻能解除菜品的腥味。

選用上好的老豆腐、精蘑肉、鮮花、高湯、雞蛋和生粉適量。將老豆腐去老皮後磨細,取鮮花2/3切末,1/3切細。把磨細的豆腐加入雞蛋、生粉調製好,鮮花、精蘑肉拌調味料製成餡,用豆腐包入鮮花餡做成圓子生坯。

把高湯800克燒開調味後逐個放入圓子生坯,煮熟至斷生後裝盤。用高湯200克調味勾芡汁、澆汁,撒上適量的鮮花絲即可。

這種圓子口感細膩而不油膩,豆腐和鮮花的配料使得圓子入口爽滑,整道菜乾淨明亮,外形美觀,也非常好消化,同時它具有滋陰養顏的作用。

求國外介紹美食的**(英文)!不要菜譜,要偏介紹性的~

7樓:獅子座鏈結世界

這個我有些。。。但不能發**啊。

8樓:我依然阿男

你看看 飲食web 看看,這是國內的,設計不錯,不知道內容符合你不。

誰能提供一些外國的美食** 就是教別人怎麼做飯菜或分享菜譜的**,謝謝,越多越好。

9樓:月熊的血

為什麼不看中國的 我自認為中國美食不比外國差 國外的動不動就煎炒炸 食物營養很容易破壞 國外比較講究調味 中國側偏愛保留食物本身的鮮味。

10樓:網友

美食天下 這個**還比較多。

中華美食菜譜大全

11樓:李志活

正宗東坡肉的家常做法。

主料:帶皮五花肉1整塊(約1500克),生菜絲400克。

調料:小蔥段、薑片各50克,鹽2克,白糖80克,醬油100克,花雕酒300克,小茴香3克。

做法1、五花肉汆一下水後洗淨,再入鍋中煮至八成熟撈出,用乾淨布擦乾水分,在皮上抹些醬油,入油鍋炸成金黃色,切成4厘公尺見方的塊。

2、鍋上火,下蔥段、薑片各25克炒香,放入切好的五花肉,皮朝下,再下剩餘的蔥、姜蓋面,下剩餘調料,燒開後轉小火,蓋上鍋蓋燒2小時至汁濃即可。

酸辣爆炒魷魚的做法。

材料:鮮魷魚一條,酸蘿蔔,辣椒,生抽,郫縣豆瓣醬,大蒜,生抽,料酒,鹽,花椒粒。

1.買回來整條的魷魚,除去表面黑膜和頭部的雜物等,去頭和須備用。

2.整片的魷魚身的部分豎著切一刀,分成等量對稱的2片,接下來主要在這2片上切花刀。

3.把魷魚打上花刀後,切成長方形。

4.鍋中加水煮沸後,把魷魚快速焯水後撈出控水備用(魷魚微微打卷後就馬上撈出, 時間長了就會老)

5.泡酸蘿蔔切成長條。

6.尖椒切段,大蒜切片。

7.鍋裡油熱後,放入尖椒,蒜片爆香。

8.在加入一小搓花椒粒。

勺豆瓣醬炒出紅油。

10.尖椒切段,大蒜切片。

11.倒入1勺生抽,1勺料酒調味。

12.最後加少許鹽,炒勻即可出鍋。

12樓:望琅洋嘉怡

中華美食菜譜大全是指中國各地的廚易特色。

中國美食菜譜

13樓:文庫精選

內容來自使用者:鄭永朋。

中國美食 (一)啟發談話,匯入活動 1.同學們,我們中華民族美食文化博大精深,源遠流長。我國從南到北,美食文化不同烹調方法也不一樣。

2.告訴學生,本文就是介紹中國美食文化的。 今天,我們來學習《中國美食》。

3.板書課題,一起齊讀課題。(板書:

中國美食) (二)檢查預習 1.(課件出示)出示11道美食**。 **中,介紹了哪些美食? 請同學們把書翻到第35頁,把書端好,自由朗讀課文。

2.檢查字詞識讀 同學們課前已圈出生字,借助拼音認讀了生字詞,詞語能讀正確嗎? 出示:

課件出示)(帶拼音) 紅燒 烤鴨 羊肉 蛋炒飯 茄子 小雞 同桌互讀詞語,用心聽,他讀得是否正確。 指名讀第一行詞語,如果讀對了大家就跟著讀一遍。重點指導翹舌音「燒、肉、炒」,前鼻音「飯」。

出示:(課件出示)(帶拼音) 菠菜 香煎豆腐 水煮魚 蔥爆羊肉 小雞燉蘑菇 蒸餃 炸醬麵 小公尺粥 自由練讀,同位輪讀,指名讀。重點指導翹舌音「煮、蒸、炸、粥」,前鼻音「煎、燉」後鼻音「醬」。

3.檢查課文朗讀 小朋友們詞語讀得這麼好,課文能讀正確流利嗎?

吉菜美食菜譜

14樓:道南管理

大豐收蘸醬菜 尖椒乾豆腐 川白肉 醬豬蹄。

15樓:胡說大本營

道南管理:你呀,狗帶嚼子---胡擂。

樓主:你呀,任嘛不懂。

母愛是世界上最什麼的,為什麼說母愛是世界上最偉大的一種愛

你好 母愛bai是世du界上最zhi 偉大的母愛dao是世界上最專 無私的母愛是世界上最仁 慈的母愛是世界上最寬屬容的 如果我的回答對你有幫助,請採納,謝謝 最偉大最神聖 最無私最溫馨 最難忘最永恆 母愛是世界上最偉大的感情,即使是在小動物們之間,也同樣是如此 為什麼說母愛是世界上最偉大的一種愛?為...

為什麼說世界上最危險的動物是蚊子

因為其實蚊子它在吸我們的血的同時會給我們傳染一些病菌。因為蚊子這個東西它自身的細菌是非常多的,很可能會感染給你的。因為毒蚊子的數量非常多,還會吸食人的血液。因為它其實是會進行病毒感染的,所以才會有這種說法的。因為蚊子一般特別的小,咬你一口會沒不發覺,然後它會傳播疾病。因為蚊子是吸血的,血液傳播可能多...

為什麼說緬甸琥珀的質量是世界上最好的

經過長時間人們的積累。經驗之談,緬甸琥珀質量是最好的。緬甸琥珀產量穩定,低,不用擔心緬甸琥珀的 暴漲的因素。因為緬甸的琥珀是比較正宗的,很多都是從緬甸傳出去的。可能是緬甸那裡的琥珀形成的比較好,光澤也比較好。因為經過人們使用發現,緬甸的質量確實是最好的。他們對琥珀的發掘保養和維護還有植被分佈什麼的吧...