孕婦能吃萵苣嗎 初期,孕婦可以吃萵苣嗎

2023-08-30 04:09:59 字數 1810 閱讀 7366

1樓:一個世界的海角

萵筍是南方的一種蔬菜,蔬菜應該沒有什麼不良影響,都是維生素、纖維素,可能還有其他的成分,綠色食品應該是可以的。總之,孕期口訣是肉、蛋、奶、蔬菜、水果,每天的飲食,蔬菜、水果是不限制的,多樣化,種類繁多,但是不要引起過敏、腹瀉等,萵筍是比較好的蔬菜,孕期是可以食用的,但是飲食的搭配是要講究的,肉、蛋、奶、蔬菜、水果的量,尤其是主食的量要搭配,因為很多人到中晚期出現妊娠期糖尿病,所以對蔬菜水果要求很高,富含維生素、纖維素對胃腸道促進吸收和消化都有好處,孕婦是可以吃萵筍的。

懷孕中期飲食要注意:

1、飲食要富含鈣質。

鈣質是形成骨骼和牙齒、幫助肌肉收縮、維持血液功能的重要成分,在孕中期需要大量攝取。沙丁魚和小魚乾是鈣質的重要**,但要選擇含鹽量較少的進食。乳製品、綠色蔬菜、蛋類、杏仁、芝麻等,都富含鈣質。

高鈣食品和牛肉、豬肉、雞肉一起吃的話,能提高吸收率。

2、充分攝取鐵質。

攝取鐵質能預防貧血,富含鐵質的食物有紅肉類、動物肝臟等。鐵質食品和維生素c一起攝取的話,吸收率會更高,因為維生素c在人體能能促進鐵質吸收。相反,紅茶、咖啡等飲料含有咖啡因,會妨礙體內的鐵質吸收。

孕媽咪在吃飯前1小時,不能喝這些飲料。

3、攝取富含纖維素的食物。

多食富含纖維素的食物,能有效預防便秘,但需要進食適度,以免影響鈣質和鐵質的吸收率。為攝取足夠的纖維素,孕婦可用雜糧飯代替白米飯,以蔬菜湯代替高湯或雞湯,並多吃新鮮水果和蔬菜。每餐要吃兩種以上蔬菜,海帶、海苔、昆布、紫菜等海草類食物一天要吃一種以上。

2樓:t藍色

懷孕是可以吃萵筍的,萵筍是孕婦的最佳食品之一,非常適合孕婦進食。它是一種低熱量、高營養價值的蔬菜,萵筍所含的蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質量均優於普通的蔬菜,而熱量和碳水化合物的含量都比較低,另外萵筍還有豐富的纖維素,可以改善孕期便秘的情況,還含有大量的葉酸,尤其適合孕早期使用。

孕婦吃了對胎兒很有好處,能夠幫助胎兒脊髓的正常形成,並可以減少胎兒精神管缺陷的危險,所以孕婦是可以吃萵筍的,多吃萵筍對孕婦有很大的好處,比如可以開通疏利、利尿通路、強壯機體、防癌抗癌、寬腸通便、促進胎兒生長發育等,但是萵筍性寒,孕婦吃的時候要適量而止,不可過食。

孕婦可以吃萵苣嗎

3樓:旅行書桌

萵苣性涼,味甘苦,通乳汁,助發育,消水腫。

中醫分析】粗中橡可以增進骨骼、毛髮、**的發育,以利於人的生長。

萵苣中含有一種芳香烴化脂,可以分解食物中的致癌物質亞硝胺,防止癌細胞的形成,對於消化系統的肝癌、胃癌等有一定的預防作用,也可緩解癌症患者放療或化療的反應。

萵苣中含有較多的葉酸,對於人們的身體健康是十分有益的。

中醫提示】經研究發現,孕婦在懷孕期間多吃萵苣有助於胎兒脊髓的正常形成,並可以減少嬰兒所謂神經管缺陷的危險。

營養含量】每100克萵苣中含鈣23毫克,鐵毫克,磷48毫克,鉀212毫克,鈉毫克,銅毫克。鎂19毫克,鋅毫克,硒毫克,錳毫克,維生素a25微克,維生素毫克,維生素毫克,維生素毫克,維生素c4毫克,維生素毫克,維生素k54微克,胡蘿b素毫克,葉酸120微克,煙酸毫克,蛋白質1克,脂肪克,碳水化培併合物克。

營養食譜】萵苣炒肉絲【原料】萵苣100克,沙參30克,麥冬20克,鮮肉(牛、羊、豬、雞肉均可)150克,蔥絲、薑絲、蒜片、精鹽、味精、醋、醬油、花生油各適量。

製法】將萵苣去皮洗淨,切成細絲;

將鮮肉洗淨。切絲;

將沙參、麥冬用清水洗淨,再用溫水浸泡,待泡軟後切成細絲,用沸水焯一下,撈出,放進冷水中過涼;

將炒鍋置旺火上,加入花生油燒熱,先炒肉絲,再加蔥、薑絲翻炒,至肉絲八成熟時巖旁放入沙參、麥冬、萵苣、精鹽、醬油翻炒至熟,再放入味精、醋、蒜片,炒勻即成。

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