1樓：贛南臍橙
萵筍葉子能吃。食用萵筍葉能為身體補充大量的碳水化合物。萵筍葉營養價值高，含有大量的胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c、鈣等元素，這些營養元素都是人體健康所需的。
2樓：匿名使用者
可以吃！！萵苣葉子本身的營養價值是比較高的，比萵苣莖部的營養價值還要高。如果直接丟棄了，實在是一種浪費。
萵苣中富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素b、維生素c等等的營養元素。這些物質都是人體必需的，所以我們適量的食用，對於身體健康有著一定的幫助。
3樓：惠企百科
萵筍葉子能吃。
萵苣葉子是可以吃的，長久以來人們吃萵苣總是把葉子丟掉。其實葉子比莖的營養的更豐富。萵苣葉中維生素的含量，總體比莖的都要高，葉中胡蘿蔔素的含量，比莖中的高出十倍，維生素b1是莖的兩倍。
維生素b2是五倍，維生素c是三倍。
葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高，其抗氧化的作用的也更好。此外，葉中還含有大量的鈣。每一百克萵苣莖中含粗纖維為克，尼克酸為毫克，鈣為23毫克，維生素c為4毫克，而每一百克萵苣葉中含粗纖維為1克，鈣為34毫克，維生素c為13毫克，所以萵苣葉子是一種非常好的食品可以選擇食用。
可以選擇涼拌，比如用麻醬，蒜泥，味道很清爽也可以蘸醬，蘸黃醬，甜麵醬，辣醬等，熱炒也是可以的也可以做湯，在雞蛋湯裡面放一些萵苣葉子也是可以的。
萵筍葉子能不能吃啊？
4樓：百科小當家
萵筍葉可以吃，不僅如此，萵筍葉的營養價值並不低於萵筍，萵筍葉維生素含量高。
萵筍葉中維生素的含量總體來說比莖的要高，葉中胡蘿蔔素的含量比莖中的高數十倍，維生素b1是葉的兩倍，維生素b2是5倍，維生素c是3倍。葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，葉中還含有大量的鈣，如果棄之不食非常可惜。
萵筍是一種營養豐富的食材，人們一般會把它的根莖作成美食來享用，但是卻會把它的葉子丟掉，因為大多數人認為萵筍葉子是不能吃的，其實，萵筍的嫩葉也是很好的食物，它裡面所含有的營養甚至比萵筍的根莖還要豐富，而且萵筍葉子製作工序也很簡單，味道鮮美，而且還適合涼拌吃。
5樓：小飛7yo弸
萵筍葉子燒鹹飯不要太好哦，燒鹹飯就要萵筍葉子，最好是紅色的那種。
6樓：彭夢鑲
想知道鹹飯怎麼燒？另外葉子燒豆腐怎麼燒；p 檢視原帖》
7樓：碧朔
葉子炒飯吃真的很香的 檢視原帖》
萵苣葉能吃麼
8樓：高謐
萵苣葉能吃嗎？萵苣葉可以吃，萵苣葉用水焯一下放上蒜末，鹽，糖，醋拌勻後吃起來甜酸可口，味道很不錯。
9樓：火鍋醬料醋
可以吃的呀。
是屬於蔬菜類的一種。
萵苣菜的葉子能吃嗎？
10樓：睢錦恭水
萵筍的葉子能吃的。
萵筍的維生素含量主要集中在葉內，葉比莖的維生素含量平均高5-6倍，其中維生素c的含量比莖高15倍以上，特別是嫩葉，葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，葉中還含有大量的鈣，如果棄之不食非常可惜。所以萵筍葉子是可以吃的，而且非常有營養。
11樓：員秀豔用壤
我這兩天，天天吃，最外面的葉子扔了，炒了吃，做菜飯很香的。
12樓：妙招小貼士
經常買菜的老阿姨提醒，買萵苣一定要挑選帶葉子的，不能瞎買。
萵苣葉子怎麼吃
13樓：生活感悟
萵苣葉子好吃又簡單的做法：用料萵筍葉200克，蒜瓣2至3瓣，薑片2片，幹辣椒段適量。
1、新鮮的萵筍，把上面嫩的葉子摘下來備用，老的葉子就捨棄。
2、洗淨，切成小段，瀝水。
3、熱鍋冷油，放入提前準備的姜蒜辣椒段，不喜歡吃辣的可不放。
4、煸炒出香味，然後開大火準備放萵筍葉。
5、加入萵筍葉翻炒。
6、炒到顏色變翠綠了，快出鍋了，可以加入適量鹽。
7、再加入適量雞精提鮮。
8、清炒萵筍葉搞定出鍋。
14樓：匿名使用者
1、將萵筍的葉子一個一個地掰下來，然後在水中泡一泡（大約泡10分鐘），空水後盡量甩幹，然後放在菜板上切成細絲，越細越好。
2、然後將切好的葉子放在一盆中，撒適量的食用鹼（約1克），然後用筷子翻均勻或雙手端著盆抖一抖。
3、然後在葉子上均勻地撒麵粉，用筷子翻一翻，再均勻地撒麵粉，至到葉子上都沾滿面粉為止。
4、然後，將蒸籠鍋中加入小半鍋水，將籠蓖放好，**，待水燒開後，將籠布鋪上，將拌好葉子倒在上面，蓋鍋蓋，大火蒸15分鐘，關火。
5、起鍋後，將蒸好的萵筍葉子倒在一盆中，然後加適量的鹽、香油攪拌均勻；再將蒜剝好，洗乾淨搗成蒜泥，然後食用時新增攪拌即可。
蠶寶寶能吃萵筍葉子嗎，蠶能不能吃萵筍葉 我沒桑葉了
蠶寶寶吃萵筍葉小時候用過過萵筍葉含水太高蠶寶寶拉稀過能喂大且蠶繭顏色偏青長得太慢 另外據說能用紫色葉子說會死沒試過 還有有能會有農藥殘留要洗淨晾乾再喂 蠶能不能吃萵筍葉 我沒桑葉了 蠶除了桑葉之外還吃榆樹葉 萵苣葉 婆羅門參葉等等。一般養蠶用的就是桑葉 柘樹葉，除了這兩種葉子以外用其他葉子都不現實。...
小月子能不能吃蝦，坐月子能不能不能吃羊肉
小月子能不能吃蝦，我覺得這個是可以的呀，蝦還是挺有營養的。養小月子的時候，儘量還是不要吃蝦了，雖然說蝦的營養成分，相對於其他食物來說是比較高的。還有非常多的蛋白質和很多的元素，但是蝦的涼性是特別大的，在養小月子的時候，是儘量不能夠吃涼性的食物的。所以在養小月子的女性還是儘量不要吃蝦了，如果想要吃蝦可...
蘆蒿的葉子能不能吃啊,有人說蘆蒿的葉子有毒不能吃是真的嗎
嫩的可以。嫩莖葉可涼拌 炒食。根狀莖可醃漬。生長於海拔800米至3,000米的地區,常生於溼潤的疏林中 山坡 路旁以及荒地等。蘆蒿葉子含有揮發性精油,聞起來香味濃郁,吃起來有會有較好的開胃作用,很適合食慾不振的人食用。能吃。蘆蒿葉的營養價值比其嫩莖要高得多,但因其味苦澀,不能直接食用而被丟棄。蘆蒿葉...