秋天喝什麼湯好咯 秋天喝什麼湯比較好

2023-07-19 21:30:35 字數 1991 閱讀 5478

秋天喝什麼湯比較好

1樓:熱愛生活的小斌

秋天可以喝的湯如下:1、鴿子養生湯。

配方:鴿子、枸杞、黃芪、生薑、蔥。

做法:將鴿子洗淨切塊,然後過水濾幹,然後再砂鍋中加入鴿子、枸杞、黃芪、生薑、蔥、雞塊,再加入少許料酒,大中火燉十分鐘,然後改用小火文2小時燉,熬製的時間越久,鴿子的營養價值發揮的更好,放入少量的鹽或者無鹽,營養成分更高。

2、銀耳百合湯。

配方:銀耳、百合、冰糖。

做法:將銀耳、百合用水泡會,然後放入鍋中,加入適量的水燉熬。直至銀耳煮熟,加入少許的冰糖,融化即可食用。

3、蓮藕排骨湯。

配方:排骨、藕、冬菇。

做法:將排骨洗淨切塊過水再濾幹,藕切成大塊狀,要選擇比較面的藕,將冬菇洗淨,然後放在加水的砂鍋中用大火熬30分鐘,再改用文火燉2小時,加入配料即可食用。

秋天喝什麼湯更好?

2樓:無雅詩

雞湯有雞湯的好,鴨湯也有鴨湯好。營養價值不同,作用也是不同的。

鴨肉性涼,滋陰,既能「清熱」,又能「補水」,很適合秋天吃。

老鴨滋補的效果更勝一籌,尤其是煲湯,老鴨湯非常補人,不管虛熱還是實熱,喝點老鴨湯可以補虛除熱。

鴨子是水禽,所以它也有水之性,與「水」相關的疾病鴨肉也很拿手,比如說熱痢、水腫等。

鴨肉的吃法也很多,陰虛或有熱的人適合煲湯;身體有點虛寒的適合吃烤鴨;至於香味濃郁、風味獨特的陳皮鴨、檸檬鴨、啤酒鴨等,幾乎人人適合啦。

雞湯營養價值非常高,滋味鮮美,蛋白質含量高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,可以增強體力、強身健體。雞湯有益氣補血、健脾補虛的功效,適合陰虛、經期或產後孕婦血虛的女性食用。富含豐富的維生素a、鈣、磷等微量元素,這些成分可以起到清肝明目、保護視力、防衰老的作用,還可以緩解疲勞,改善膚色。

總之:1、雞湯和鴨湯各有優點,同時要看個人體質。

2、雞湯性溫,是一種很好的滋補品,可用於冬令進補,補氣血、益精氣,體質虛寒的喝雞湯好。雞尤其適合冬季進補,民間素有「逢九一隻雞,來年好身體」說法。

3、而秋冬季也易出現燥熱上火情況,因而宜適當喝鴨湯,鴨湯性涼,可降火,滋陰補虛,有利於消水腫,比較溼熱的喝鴨湯好。冬天不喝老鴨湯,燥一冬。

秋天適合喝什麼湯?

3樓:奶牛小廚

在寒冷的冬天咕嘟一鍋熱乎乎泡菜豆腐湯,酸辣開胃又保暖。

秋天 適合喝什麼湯

4樓:枯井望天

1、川貝冰糖豆腐湯。

功效:清熱潤肺,化痰止咳。

湯中川貝母為百合科多年生草本植物川貝母、暗紫貝母等的地下鱗莖,含有多種生物鹼及澱粉等,性味甘苦微寒,清熱、潤肺、化痰,對多種咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的良藥。

豆腐性味甘微寒,補益脾胃,又能清熱潤燥,配伍川貝,可增強其清肺潤燥之力。冰糖潤肺生津以治肺燥咳嗽,並可調和川貝母、豆腐之味道,使湯味甘中微苦,甘苦適中。

2、香蕉冰糖水。

功效:氣候乾燥、暑熱等引致支氣管炎,中醫謂之燥熱咳嗽。香蕉有滋潤祛燥、止熱咳之功。

3、柚子核桃肉湯。

功效:消腫解毒、清熱除煩、止咳喘、止口渴。柚子核有調整內分泌作用。核桃溫肺腎、益命門,其肉有滋養強壯、潤肺、潤燥化痰等功效。

4、無花果飲。

功效:止熱性喘咳、受熱致舊咳復患、喘呃等。無花果有滋養潤腸、利大小便、清痰等功效,及有消炎止痛、止痢疾等用途。

5、番茄魚鱗湯。

番茄不僅可抗衰老,還有抗癌作用。魚鱗,過去被視為無用之物,但研究發現魚鱗對胃癌、淋巴癌有一定的防**效,還可以配合其他藥物**白血病。經常食用此營養湯有很好的解煙毒和預防肺癌作用。

秋天適合喝什麼湯

5樓:解溫文厙紫

蘿蔔排骨湯,紅豆湯,銀耳蓮子百合湯都很好潤燥的,綠豆湯,老鴨湯應該是夏天喝的吧,涼性食品。

柿子也可以做湯嗎?柿子湯好吃嗎?我第一次聽說哦。

秋天喝什麼湯好,寶寶秋天喝什麼湯好

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