1樓：愚喬啊
蘋果乾可以在家曬出來，先把蘋果削皮後切成塊用鹽水泡一下，先放在鍋中蒸10分鐘，再放在太陽下面晾曬一週即可。
2樓：帳號已登出
晶瑩剔透的蘋果乾在家裡面確實也可以自己做出來，首先我們應該選購新鮮的蘋果，將這些蘋果切成片狀，然後再將這些蘋果包上糖漿，放在陽光底下晾曬。
3樓：燈火闌珊處
清水裡加少量食鹽，把蘋果搓洗乾淨。切成厚薄均勻的薄片。切好的蘋果片放在水裡浸泡兩分鐘。放入微波爐裡烘烤。
蘋果怎樣曬成果乾？
4樓：山西巨集盛星辰
將蘋果洗乾淨，將蘋果切成薄片，烘乾水分之後，放到空氣炸鍋裡面220度，25分鐘左右就可以了，之後放在陽光照射比較充足的地方暴曬。
5樓：王芳芳麼麼噠
首先將蘋果洗乾淨之後烘乾水分，切成薄片之後，將蘋果片均勻的灑在乾淨的地上，每天在太陽光下暴曬8個小時就可以曬成果乾了。
6樓：西紅學姐
首先應該準備好新鮮的蘋果，然後去皮切成條狀，放入鍋中加入適量的清水，蒸5分鐘左右的時間，然後撈出來，放到有太陽的地方晾，然後再將晾曬好的蘋果放入水中清洗，放入鍋中蒸3~5分鐘左右的時間，然後撈出來放在太陽下晾曬，這樣就可以製作成蘋果乾。
蘋果乾怎麼曬家常做法
7樓：小小的白開水
食材：蘋果：1個/白紙：2張。
方法：1、首先，把蘋果洗好，並把表面的水擦乾淨；
2、然後用刀把蘋果均勻切成3-4毫米厚的蘋果片；
3、然後在暖氣片上鋪上一層乾淨的白紙，把切好的蘋果片放在上面；
4、為了防止灰塵，再用一張白紙把蘋果片蓋上；
5、最後根據自家暖氣的溫度，大約幾個小時後，蘋果片中的水分蒸發完了，蘋果片就變成又酸又甜、味道好有嚼頭的蘋果乾了。
8樓：原海秋
一、蘋果乾的做法：
原料：蘋果，食鹽。
製作方法：步驟1：清洗。將蘋果放在大盆裡，加入適量蔬果劑，用小刷子將蘋果的外皮仔細刷洗，然後將蘋果沖洗乾淨。
步驟2：準備鹽水。準備一個大盆，倒入半盆清水，再加入二小勺食鹽，攪勻即可。
步驟3：去掉蘋果核心部分。將一個蘋果放在案板上，用去核器對準蘋果的頭部，垂直向下稍用力，一下子可以將蘋果的頭、核、尾部一起去掉，將所有蘋果皆做此操作。
步驟4：切蘋果片。用刀把蘋果切成2毫米厚的薄片，並把蘋果片放入鹽水中浸泡5分鐘，這樣可以讓蘋果片不易氧化變黑。
步驟5：曬蘋果片。準備一個大的笸籮，將蘋果片一片片的分散放在笸籮上，然後放在室內陽臺的陽光下晾曬2-3天。
在晾曬的過程中，隔幾個小時把蘋果片翻面、把笸籮轉轉方向，確保每一個蘋果片晾曬均勻。
步驟6：開吃。2-3天后，等蘋果片變幹縮時就可以吃啦！
二、製作蘋果乾的技巧：
1：蘋果乾不用去皮，在製作前一定要拿小牙刷把蘋果外皮上可能有的農藥殘留、灰塵等刷洗乾淨；重要的一點：不去皮做蘋果乾有一個好處是，蘋果乾曬乾後，因為帶著蘋果皮會讓蘋果乾吃起來越嚼越香，果香味十足。
2：用去核器會很方便，可以把蘋果的頭、核、尾一下就去掉了，如果家中沒有去核器，你可以先把蘋果切成薄片，然後用小刀把每一薄片上的帶頭、核、尾的部分去掉就可以了。
3：因為是直接入口吃的，為了防止蚊蟲的入侵光顧，在晾曬蘋果乾時最好放在室內，我一般會放在陽臺窗戶旁的架子上，讓它四面通透，會更容易晾乾。另外以我的經驗：
隔著玻璃在室內曬出來的蘋果乾會比直接放在窗外的蘋果乾更加白，在室外曬的蘋果乾會發黃、發暗。
4：晾曬蘋果乾一定要選擇晴朗乾燥的天氣，北方的秋冬季特別適合，在晾曬前，提前看看天氣預報，確保未來三天是晴朗的天氣就行，如果趕上陰天下雨的話，蘋果乾就會發黴長毛。不過，有朋友推薦用果乾機或者烤箱，快速又方便，這些也是不錯的選擇。
5：除了蘋果乾，我還會曬些香蕉幹，香蕉乾的做法更簡單：直接將熟透的香蕉切成片，然後擺放在笸籮上放在陽光下晾曬就可以了。
蘋果乾怎麼曬？
9樓：凌曦
您好，很高興為您服務。首先準備紅蘋果。這個量取決於你對蘋果的喜愛程度和它的**。
我們這兒產蘋果，所以蘋果又好又便宜。大個兒的紅富士十塊錢可以買五到六斤，多做點也不心疼。因此我一次做了一筐。
將蘋果洗淨、去皮、去果核。建議每顆蘋果分成八份。太小的話，蘋果乾會幹癟沒有肉感。
太大的話，長時間曬不幹也是挺讓人著急的。蘋果最饞人的做法：原汁原味蘋果乾。
酸甜適中，越嚼越有味！然後上蒸鍋蒸12分鐘，蒸到熟透，用筷子能輕輕戳爛即可。蘋果最饞人的做法：
原汁原味蘋果乾。酸甜適中，越嚼越有味！再將蒸熟的蘋果片，拿去陽光底下暴曬。
把蘋果曬成平果乾還有營養嗎?
10樓：啊往事知多少
有，但是營養價值絕對減少了。
首先鐵質被氧化了，吸收上沒新鮮的好。
然後，放置久了之後，蘋果內的細菌含量會高於新鮮的。
然後，通過工藝做出來的蘋果乾缺也有新鮮蘋果沒有的一些物質。這些物質是通過陽光和蘋果內發生反映產生的，在人體裡不容易產生的營養。
11樓：匿名使用者
蘋果乾配料：蘋果1千克、冷水升、嚴硫酸氫鈉1克。
特色：色澤美觀，蘋果香味純正，口感柔綿細嫩。
操作：1、將蘋果洗淨，切成片，挖去果核。
2、取亞硫酸氫鈉1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入蘋果片浸泡30～40分鐘，然後用清水漂洗乾淨。
3、把蘋果片放入鍋中，加入1000毫升冷水，用大火煮沸5分鐘後，迅速撈出，放入冷水中冷卻。
4、將蘋果片撈出，放在竹屜上瀝乾水分，晾曬乾燥。
12樓：逐夢之明
當然有了，只不過水分被曬乾了而已。
蘋果乾怎麼曬家常做法？
13樓：晴
蘋果乾的晾曬家常做法其實很簡單，最重要的一點就是要選擇新鮮的蘋果，把它清洗乾淨之後切成薄一點的片狀，然後用清水浸泡過後晾乾，最後放到太陽底下幹曬兩天，這樣會達到很理想的效果。
不同食材的烹飪方法有很多，需要多跟專業人士溝通學習才可以達到更理想的掌握效果，多跟別人學習，需要注意以下幾點。
1、學會傾聽。更多的傾聽會讓自己接受到更多容易忽略的資訊，什麼時候該說，什麼時候多說，最好是多聽少說，這樣能減少自己犯錯的幾率，還能使自己顯得更有內涵和深度。
2、謙虛的態度。說話的遣詞造句應把自己放在謙虛的角度，不能太自信，更不能自大，不然隨時會影響工作中的人際關係和工作效率。遇到事情最好與他人多商討，不要一意孤行。
3、言簡意賅。表達想法和思路應該言簡意賅，簡潔有效的敘述能更好的完成工作的溝通，這是工作能力的表現，準確的表達能夠減少一半以上的工作時間。
4、學習幽默。幽默能夠拉近自己和他人的關係，也能化解很多矛盾，當工作溝通產生理解上的偏差時，幽默能夠改變尷尬的氣氛，是職場中必須掌握的一種技巧。
5、多使用讚美。多讚美他人，才可以顯示自己的魄力。讚美別人的優點，會獲得別人的尊重，同時也讓自己更有學習的動力。
14樓：鄭芬多老師
準備一個大的籮，將蘋果片一片片的分散放在笸籮上，然後放在室內陽臺的陽光下晾曬2-3天。在晾曬的過程中，隔幾個小時把蘋果片翻面、把籮轉轉方向，確保每一個蘋果片晾曬均勻即可。
15樓：你看看這個啊明
好早好早之前就想做蘋果乾的，終於做了！10斤蘋果邊曬邊吃最後也所剩無幾了，真的縮水好多，估計做100斤也不夠我吃的，因為每次晾曬、蒸制總是忍不住要偷偷吃上好幾塊。好吃是真的好吃，就是太費蘋果了。
三蒸三曬做出來的果乾軟硬適宜，不會太軟也不會太硬，香甜軟糯的口感一點不輸於市售的。碰上下雨天還可以用烤箱低溫烘烤。
蘋果乾】[準備材料]：甜度合適的蘋果。
製作步驟]：
1、將蘋果皮去除乾淨，蘋果選擇甜度大一些，也就是比較甜的蘋果，不要用粉蘋果。
2、對半切開，一分為四，然後削去果核部分和兩頭殘留的果皮。
3、準備一個盆倒入清水加入一勺食用鹽，處理好的蘋果放進去浸泡5到10分鐘。
4、蘋果塊放入蒸鍋，蓋上蓋子，冷水蒸至熟透。
5、蒸好的蘋果會變軟，夾起來放入烤架入烤箱果乾模式烘乾（天氣好可以直接太陽曬，我這剛好趕上下雨天了。）
6、烘好的蘋果乾第二次上鍋蒸，蒸好後會回軟。
7、再大太陽曬一天，這時候顏色已經很漂亮了。
8、清洗一下後最後一次上鍋蒸，完全蒸透。
9、最後一次晾曬，然後就可以收貨成品了！再曬幾次估計就要被我完全吃完了，每次都忍不住嘗上那麼幾塊。
吃起來軟糯香甜又帶有一絲嚼勁，口味和顏值都沒話說，吃不完的裝入保鮮盒密封儲存放半個月沒什麼問題，曬到這個程度已經幾乎沒啥水分了，也不用擔心它壞，因為還等不到壞了就全部進肚子裡去了。如果用的比較酸的蘋果，這時候口感會大打折扣，所以儘量選擇甜度高的蘋果。
小貼士]：1、蘋果選擇甜度大的，儘量切大塊，不要低估了蘋果的縮水能力。
2、至於為什麼不一次性曬乾，因為一次性曬乾的果乾口感會比較偏硬，少了一絲軟糯。
16樓：自由百合
1、普通蘋果削皮切塊，大概一個蘋果切八瓣就行。
2、放烤網/篩子/翻過來的蒸屜都可以，放陽臺。
3、蘋果塊蒸熟，可以平鋪可以厚鋪，蒸透蒸熟即可。
4、蒸過的蘋果塊不燙手了再次擺在烤網/篩子繼續晾曬，曬到有點點硬，常見果脯程度就可以了。
17樓：匿名使用者
蘋果削皮去核、切片、薄厚隨意、盆裡放一勺鹽泡蘋果三四分鐘撈起來直接晾起來、厚的就是曬的時間長一點，曬到蘋果表面有點蔫時上鍋蒸五分鐘，忘記存圖了，有利於蒸發裡邊的水分、蒸熟之後口感也要好些，蒸完了再去曬著，時間長短根據自己喜歡的口感來。
18樓：知許
將蘋果曬至半乾。
將蘋果洗淨後去皮，蘋果全部錛下成塊狀後曬至半乾。
放入鍋中。用繩子串聯起來放到架子上曬至完全風乾，放入鍋中用蒸汽熏製。
曬至完全風乾。
放入架子上再次曬五天，完全風乾後，裝入瓶中完成製作。
19樓：網友
將蘋果洗淨去皮，用刀切開，去掉果核，放入蒸鍋，隔水將蘋果蒸熟蒸軟。
蒸煮十二分鐘後取出，將蒸好的蘋果裝盤，放在太陽下暴曬兩天。
暴曬完再次裝盤，上鍋隔水蒸十分鐘，蒸完後再暴曬一天裝盤即可。
20樓：網友
可以將蘋果洗乾淨之後，迅速切片，然後倒入沸水中，十秒鐘後撈起，晾乾水分後，即可在太陽底下曬成蘋果乾。又或者使用烘乾機。
21樓：帳號已登出
首先把蘋果洗乾淨，然後過水煮。等到蘋果的溫度完全的降下去了之後，給它切成小條用保鮮膜封上放到陽光下去暴曬，曬的顏色偏黃就好了。
22樓：呆小兔的情感小館
蘋果洗淨削皮；蘋果切片；鋪到蓋墊上，家裡沒有的可以在一塊板上或桌子上，再在上面鋪塊布，再放上蘋果片。放到陽臺上或陽光照射足的地方。
23樓：葉兒
蘋果乾的家常做法，就是把蘋果切成薄片，放在太陽底下暴曬，曬成蘋果乾就可以收藏起來了。
24樓：萌弓狸
蘋果洗淨去核，切成均勻的長條，放入淡鹽水中浸泡，防止氧化變色，然後撈出放到乾淨的地方進行晾曬就可以了。
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