1樓：有電發光的路燈
奶粉與鮮奶的營養比較。
奶粉是由鮮牛奶消毒後經濃縮、噴霧、乾燥而成的。鮮牛奶加工成奶粉後，水分由原來的88%降低到2%-5%（瓶裝），蛋白質、無機鹽、脂肪等營養素的含量濃縮了。例如，有100克牛奶含蛋白質3.
3克，而100克全脂奶粉含克；鈣、磷、鐵、維生素a、b1、b2、pp等含量均增高。我國生產的全脂奶粉，大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低於20%，一般全脂奶粉的碳水化合物含量為35.
5%100克。在鮮奶加工成奶粉後，維生素c遭到破壞，含量極微。奶粉中酪蛋白在加工過程中顆粒變細，故較牛奶易於消化。
全脂奶粉調配成奶液時，若按溶量比例，則為1：4比例調配（1湯匙）；若按重量比例，則為1：2比例調配（1克奶粉加水8毫升）。
奶粉按此比例衝調後，脂肪和蛋白質的含量相似於鮮牛奶，而糖類物質則高於鮮牛奶，所以不必再加糖。
奶粉與鮮奶的不同。
奶粉是鮮奶經過濃縮、噴霧乾燥後製成的，其蛋白質、無機鹽、脂肪等主要營養成分損失不大。所不同的是，鮮奶加工成奶粉後，氨基酸的利用率有不同程度的降低，維生素b、維生素c和尼克酸遭到破壞，尤其是維生素c破壞嚴重。例如100克鮮奶通常含維生素c1毫克，而奶粉中的含量極少。
此外，鮮奶中原來微小的脂肪顆粒，在加工後變大或與蛋白質的消化率降低，故易致消化不良、腹瀉等。
2樓：比佛
血糖偏高的人可以適量的食用柿子，當然先要保證自身的血糖水平已經達到了可以進食水果的範圍，這樣才可以繼續進食水果，而且控制到自身血糖水平為空腹小於七毫摩爾每升，餐後兩小時小於十毫摩爾每升的時候，才認為患者目前的血糖水平已經達到了可以進食水果的範圍。
而且此時患者要選擇那些口感並不甜的水果去食用，而且要根據水果的口感是否是比較甜來制定進食水果的量，一般每天不超過200克。
3樓：匿名使用者
高鈣是加了鈣的牛奶，不一定能夠吸收。全脂牛奶就是正常的牛奶，最好的，價效比最高的牛奶。
奶粉高鈣好還是全脂好
4樓：面夥
如果是缺鈣或是鐵的人最好是選擇高鈣高鐵的奶粉。如果是一般健康的人可以現在全脂奶粉，因為全脂奶粉含脂肪比較多，口感好。另一方還含有一些脂溶性的營養素，所以營養會更加豐富一些。
如果是血脂高的人（像老年人容易高血脂）就不建議喝全脂奶粉。
全脂奶粉和脫脂奶粉還是有明顯區別的。全脂奶粉主要指的是用新鮮的牛奶直接壓縮乾燥以後做成的，而脫脂奶粉則是把裡面的脂肪分離以後做成的奶粉。從營養學的角度來說全脂奶粉的營養價值相對來說更豐富，還有多種維生素c、維生素b、還有維生素e。
而脫脂奶粉因為沒有脂肪，所以它的熱量要低於全脂奶粉，但是營養價值相對來說也比全脂奶粉低很多。
高鈣奶粉和全脂奶粉的區別？
5樓：壤駟愛景秦培
全脂奶粉是指以新鮮牛奶為原料，經濃縮、噴霧乾燥製成的粉末狀食品；脫脂奶粉是指以牛奶為原料，經分離脂肪、濃縮、噴霧乾燥製成的粉末狀食品。
從營養成分上看，全脂奶粉作為鮮牛奶僅僅除去水分的代產品，具有鮮奶所含的一切營養成分，只是由於乾燥損失了一部分熱敏性的維生素，如維生素c、e和b族維生素等。而脫脂奶粉不僅是除去了水分，其更多的是除去了絕大部分的乳脂肪，同時還除去了脂溶性的維生素，如維生素a、d、e等。由於脂肪含量的不同，從而使得全脂奶粉熱量高於脫脂奶粉。
從營養價值上看，兩種奶粉各有千秋。全脂奶粉營養全面、均衡，適合於一般消費者食用；脫脂奶粉脂肪含量低，蛋白質含量較高，尤其適合於需要補充高蛋白質的人群。
請問奶粉是全脂的好還是高鈣的好？
6樓：劇啟瀧貝晨
一般全脂的就夠我們日常營養補充了。我喝的酷哞牧場的全脂，不僅高鈣，還有高值的微量元素。
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