1樓：竇秀英蒯未
山楂，又叫「山裡紅」、「胭脂果」，薔薇科落葉小喬木，樹皮暗灰色，有淺黃色皮孔，小枝紫褐色，單葉互生或於短枝上簇生，葉片寬卵形，傘房花序，花白色，後期變粉紅色，果實球形，熟後深紅色，表面具淡色小斑點。花期5-6個月，果期7-10月。生於海拔400-1000米間的向陽山坡、雜木林緣、灌叢間、蔬林內。
山裡紅果實酸甜可口，能生津止渴，具有很高的營養和藥用價值。山楂除鮮食外，可製成山楂片、果丹皮、山楂糕、紅果醬、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品種。
亦可入藥，入藥歸脾、胃、肝經，有消食化積、活血散瘀的功效。
營養功效：山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。
中醫認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等症。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。
適者如斯：一般人皆可食用。兒童、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風感冒、消化不良、食慾不振、兒童軟骨缺鈣症、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。
雖然山楂有好多的營養但是還是適量為好。
2樓：游泳寶典
吃山楂有哪些禁忌呢？
山楂的功效和作用是什麼？吃山楂有什麼忌諱？
3樓：游泳寶典
吃山楂有哪些禁忌呢？
4樓：劉心安兒
常吃山楂可以養顏**，同時也可以防止衰老，同時也可以提高身體的免疫力，然後抗癌，同時也可以降壓，然後也可以降血脂，防止脈粥樣硬化。糖尿病患者，脾胃虛弱的人，或者是胃酸分泌比較多的人，孕婦都是不能吃的。
5樓：炎魂三少
山楂具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的功效。山楂的忌諱有如下幾點：一不能多吃，多吃傷脾胃；二，孕婦和高血糖患者不能吃；三，換牙期的幼兒不能吃；四，不能喝人參和胺磺類藥物同吃。
6樓：輕鬆熊貓眼石
山楂的功效和作用，一、可以增強身體的免疫力，防衰老抗癌；二、山楂能消除體內的脂肪，幫助****；三、可以降壓降脂，補鈣增強免疫力；四、可以助消化，增加胃口，適量吃可以**孩子腹瀉。
吃山楂的禁忌，一、山楂不能和豬肝、海鮮、鴨肉、胡蘿蔔一起吃，否則影響維生素c的吸收；二、山楂不能空腹吃，否則容易反酸；三、山楂不可一次吃太多，成年人一次吃兩三個，孩子減半；
吃山楂有什麼好處和壞處 吃山楂功效和禁忌
7樓：向陽
1、吃山楂的好處有，降血壓，山楂內含黃酮，三萜酸，熊果酸等有效成份，可對血壓有明顯降壓作用。促進消化，山楂含維生素c，維生素b，胡蘿蔔素及多種有機酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，所含蛋白酶，脂肪酸，可促進肉食分解消化。山楂含醋酸奈脂酶，能有效提高t淋巴細胞轉化率和血清溶菌酶含量，可提高免疫力。
2、如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應儘量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。醫生建議，最好將山楂煮熟後再吃。祝健康。
喝山楂酒有什麼功效，山楂泡酒的功效與作用
主要功能 健胃消食 降血脂血壓 防衰老 增強肌體免疫力等功效。山楂酒的主要原料是山楂，幾乎含有所有水果的營養成分，18種氨基酸，特別是維生素c的含量較高，達到89克，比蘋果高17倍，比梨高30倍。其主要成分有 山楂酸 黃酮 維生素c。山楂的維生素含量很高，與紅棗和獼猴桃齊名 胡蘿蔔素和鈣的含量也較高...
野山楂的作用，野山楂葉茶泡水喝有什麼功效
野山楂具有較高的營養價值和特定的藥理作用.山楂中一是含有大量維生素。以百克果肉計，維生素c的含量在水果中僅低於鮮棗和獼猴 桃 維生素e的含量居水果之冠 胡蘿蔔素的含量在薔薇科水果中名列前茅。維生素c e及胡蘿蔔素都是抗 氧化劑，能提高機體免疫力，增強體質。因此常吃山楂能防老 美容 防癌和防治動脈硬化...
山楂與丹蔘泡茶的功效
丹蔘 山楂合用，能活血化瘀，而且均有健胃作用，很多老年心血管疾病患者同時患有胃病，而過量飲食也是誘發心腦血管疾病的重要因素。本方具有活血和消食的雙重功效，防治心腦血管疾病效果較佳。丹蔘具有祛瘀止痛 活血通經 清心除煩等功效，亦補亦瀉，一味丹蔘，功通四物湯 丹蔘具有良好的活血化瘀作用，活血而不傷正，毒...