蔬菜能煮粥嗎,蔬菜粥一般用什麼蔬菜

2023-05-07 13:15:17 字數 1268 閱讀 1610

1樓:匿名使用者

胡蘿蔔粥:胡蘿蔔250克,洗淨切碎,加粳米100克和水煮粥。秋冬季天氣乾燥,人們多出現**粗糙、口唇乾裂、兩眼乾澀、頭屑增多等症狀,以胡蘿蔔煮粥食用,有一定的防治作用。

出鍋後再淋點香油,美味又營養!

2樓:匿名使用者

可以的。蔬菜粥很有營養的。

蔬菜粥一般用什麼蔬菜

青菜粥怎麼煮

3樓:無雅詩

青菜粥的煮法

食材準備:胡蘿蔔 10克 山藥 10克 青瓜(黃瓜) 1顆 大米 適量。

2 起鍋燒火,鍋內一次性加足水,水開後倒入米大火煮開再轉小火慢煮。

3 煮粥的同時處理其餘食材。胡蘿蔔、山藥去皮切小塊,青菜切碎,放置一旁待用。ps:山藥可以先去皮然後泡在清水裡防氧化,等要加入時候在切小塊也來得及。

4 所有食材處理完成。

5 待鍋裡的米煮至開花粘稠時候放入胡蘿蔔、山藥,然後蓋上蓋子繼續小火燜煮。

6 山藥或者胡蘿蔔爛後加入黃瓜再燜煮3分鐘左右就可以出鍋了。

胡蘿蔔營養價值很高,其中含有豐富的花青素、胡蘿蔔素、脂肪油、揮發油及多種維生素等營養物質。胡蘿蔔可以用於緩解小兒消化不良、夜盲症、胃痛等病證的不適症狀,有效增強人體免疫力,降糖降脂,有效清除腸道自由基,從而起到排毒的作用。中醫認為,胡蘿蔔味甘、辛,性平,歸屬於脾經、肝經及肺經,具有健脾和胃、滋肝明目、清熱解毒、化痰止咳的作用。

黃瓜中含有豐富的維生素e,可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦**,有潤膚,舒展皺紋的功效;黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人及黃瓜代替澱粉類食物充飢,血糖非但不會升高,甚至會降低。

4樓:歌曲壯觀

青菜粥 - 青菜粥是最常見的嬰兒食譜之一,那麼青菜粥怎麼做呢?青菜粥的做法有很多種,在這裡介紹最常用的青菜粥做法,詳細的做法如下:

原料:粳米、青菜各30克,食鹽少許。清水300毫升。

做法: 1、將時令青菜(菠菜、油菜、小白菜等)洗淨,入沸水中煮軟,撈出切碎。

2、將粳米洗淨,加清水入鍋中浸泡60—120分鐘後,用文火煨煮約30分鐘。

3、向鍋中加入青菜續煮10分鐘,調入食鹽即成。

營養小秘密:富含植物蛋白、碳水化合物、多種礦物質和維生素、纖維素。

功效:為寶寶正常發育提供比例適宜的多種營養素。

蔬菜粥的製作方法

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